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Jedes Jahr veröffentlicht Tripadvisor, die beliebteste Reiseseite der Welt, seine Travelers‘ Choice Best of the Best Awards, die die Lieblingsreiseziele, -hotels und -restaurants der Reisenden auf der ganzen Welt ins Rampenlicht rücken – und nun sind die Gewinner des Jahres 2025 endlich da.
Aus über 8 Millionen Einträgen wurden die besten 1 % der Restaurants weltweit ausgewählt , die von Reisenden für ihre außergewöhnlichen Erlebnisse und begeisterten Kritiken gelobt werden.
Und in diesem Jahr hat New York City Grund zum Feiern: Eines seiner legendärsten Restaurants wurde soeben von Tripadvisor zu einem der einzigartigsten Restaurants der Welt gekürt. Versteckt unter einem der berühmtesten National Historic Landmarks von New York City, beweist dieses Restaurant, warum es nach wie vor zu den magischsten Orten der Stadt gehört.
🏙️ Eine große New Yorker Geschichte, die 1913 begann
Als das Grand Central Terminal am 2. Februar 1913 eröffnet wurde, war es der größte Bahnhof der Welt. Nur drei Wochen später öffnete die Oyster Bar unter der Erde ihre Pforten und servierte Pendlern, Reisenden und Einheimischen Austern und gebratene Pfannkuchen unter den inzwischen berühmten Guastavino-Kacheln.
Der vom spanischen Architekten Rafael Guastavino entworfene Raum wurde sofort als einer der schönsten Speisesäle der Stadt gepriesen. Mit seinen 440 Sitzplätzen versorgte das Restaurant die Züge, die den Bahnhof verließen, und wurde schnell zu einer Institution in Midtown.
In den 1960er Jahren, als die Zahl der Langstreckenzüge zurückging, verschwand auch das Restaurant – bis der Gastronom Jerome Brody einsprang. Brody, bekannt für The Rainbow Room und La Fonda del Sol, belebte das Lokal 1974 wieder und verwandelte es in ein vollwertiges Fischrestaurant, das seinem legendären Standort gerecht wurde.
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Tripadvisor lobt seinen unvergleichlichen Charme und setzt es auf Platz 23 seiner 2025 erstellten Liste der weltweit einzigartigsten Restaurants und Schriften:
Es gibt kein Restaurant in NYC – oder auf der ganzen Welt – das der Grand Central Oyster Bar gleichkommt. Das atemberaubende Lokal ist seit mehr als einem Jahrhundert in einer der meistbesuchten Touristenattraktionen der Welt zu Hause.
🐟 Frisch gefangene Meeresfrüchte unter gewölbten Guastavino-Decken
Im Inneren des Restaurants bilden die berühmten Guastavino-Gewölbedecken einen atemberaubenden Rahmen für das, was seit langem als die besten Meeresfrüchte in NYC gilt.
Auf der Speisekarte stehen bis zu 30 Austernsorten, 25 Muschel- und Fischsorten sowie die weltberühmten Eintöpfe und Pfannengerichte, die auf Bestellung zubereitet werden. Kombinieren Sie dazu einen der über 30 Weine im Glas oder einen perfekt gekühlten Martini – ein zeitloses New Yorker Ritual.
Jeden Morgen um 3 Uhr wählt Küchenchef und Einkäufer Juan Lopez den Fang des Tages auf dem Fulton Fish Market von Hand aus und garantiert so die frischesten Meeresfrüchte der Stadt und eine täglich wechselnde Speisekarte.
🦪 Grand Central Austernbar
- 📍 Standort: Grand Central Terminal (untere Ebene) – 89 E. 42nd Street
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Wenn Sie schon mal da sind , sollten Sie auch die legendäre NYC-Pendlerbar Tracks Raw Bar & Grill besuchen, die jetzt im Grand Central Madison eröffnet wurde, und den versteckten Knutschraum des Grand Central – ja, es ist ein Raum, der speziell für Knutschereien eingerichtet wurde!