Desde Richmond Hill hasta Ozone Park se extiende la animada Pequeña Guayana, uno de los muchos microbarrios de Nueva York, junto con el Pequeño París, el Pequeño Egipto, la Pequeña Tailandia y el Pequeño Tokio, entre otros. Y teniendo en cuenta que en Nueva York viven unos 140.000 guyaneses, lo que los convierte en la quinta población inmigrante más numerosa de la ciudad, es lógico que haya una Pequeña Guayana en Nueva York.
La Pequeña Guayana se encuentra a tiro de piedra del aeropuerto JFK, se extiende por Liberty Avenue a lo largo de unas 30 manzanas, desde Van Wyck Expressway hasta Woodhaven Boulevard, y está repleta de algunos de los sitios más apetecibles para comer. En mayo de 2021 incluso fue bautizada como Little Guyana Avenue. Estos son algunos de los lugares más destacados para comer:
1. Sybil’s
Sybil’s es un restaurante básico de Little Guyana y posiblemente el más famoso de Richmond Hill. Lleva más de cuatro décadas sirviendo platos como roti de pescado, aletas de mantequilla, rollos de grosella, hamburguesas de pollo y cabra al curry. Suelen tener cola hasta en la puerta, así que si tienes pensado pasarte por allí, ¡prepárate para esperar!
📍 132-17 Liberty Ave.
2. Castillo Veggie
Justo al lado de Sybil’s encontrarás Veggie Castle, que le da un delicioso toque vegetariano y vegano a la comida caribeña:¡es uno de los únicos locales caribeños veganos del barrio! Aquí puedes comer platos de inspiración rastafari como macarrones con queso, arroz y guisantes, Po’ Boys, pescado y patatas fritas veganos, hamburguesas al estilo jamaicano con rellenos de ternera, lentejas, palitos de tambor veganos, ¡y mucho más!
📍 132-9 Liberty Ave.
3. Brown Betty
Si buscas pollo frito guyanés, no busques más allá de Brown Betty: ¡por algo llevan tanto tiempo en el mercado! Y aunque el local es pequeño, ¡sus sabores son muy sabrosos!
📍 132-04 Liberty Ave.
4. Kaiteur
Kaiteur es uno de los favoritos del vecindario y lleva bastante tiempo sirviendo comida casera guyanesa, antillana y china. Algunos de nuestros platos favoritos son el Jerk Pork, el arroz frito mixto y el pato asado.
📍 120-04 Liberty Ave.
5. Tienda Singh’s Roti
Uno de los restaurantes más populares de la Pequeña Guayana es Singh’s Roti Shop & Bar, que lleva sirviendo a la comunidad antillana desde 1990. Este lugar sirve una mezcla de comida guyanesa y china a precios increíbles, con platos como Aloo Pie, Doubles, Saltfish, Stew Pork, Black Pork y mucho más. Al igual que en Sybil’s, prepárate para esperar: suelen hacer largas colas.
📍 131-18 Liberty Ave.
6. Restaurante Pearl
Pearl Restaurant es un restaurante guyanés-chino de toda la vida que sirve platos deliciosos y auténticos. Sus platos más populares son el arroz frito y el pato asado, pero sinceramente todo lo que hay en el menú está buenísimo.
📍 131-03 Liberty Ave.
7. GT Rice Bowl
El choka de coco puede ser bastante difícil de encontrar, ¡pero no si te diriges a GT Rice Bowl! El plato se compone de coco tostado al fuego que se ha molido hasta obtener una textura fina, sazonado con mucha cebolla, ajo y pimiento picante, servido sobre dhal y arroz, y luego se come con las manos desnudas, y es algo que hay que probar.
📍 114-09 Liberty Ave.
8. Trinciti Roti Shop
Aunque Trinciti Roti Shop es trinitense, tenemos que darles una mención honorífica, ya que su comida es de otro mundo, ¡y la larga cola que sale por la puerta cada fin de semana lo demuestra! Ofrecen una gran variedad de platos trinitenses, desde dobles y Roti hasta Aloo Pie y Curries, y cada plato es mejor que el anterior. Por algo están en el puesto 18 de la lista de los 100 mejores restaurantes de Nueva York en 2024.
📍 111-03 Lefferts Blvd.