Realmente não há nada melhor do que começar a manhã com um bagel recém-assado, e o Yelp recentemente compilou uma lista das melhores lojas de bagel do estado. Em uma notícia que não surpreende nenhum nova-iorquino, oito das dez melhores lojas estão aqui mesmo, na cidade de Nova York… embora, se você nos perguntar, todas as dez deveriam ser de Nova York. Portanto, embora a quantidade de lojas de bagels na cidade possa ser esmagadora, se você quiser tomar um café da manhã, talvez seja melhor começar por um desses locais:
PopUp Bagels, Vários locais – #1
A PopUp Bagels acumulou um culto de seguidores por seus bagels que podem ser rasgados e mergulhados e que se tornaram virais nas mídias sociais. De acordo com eles, seu objetivo é simples: “fazer os melhores e mais frescos bagels para você. Sem frescuras, simplesmente perfeitos: crosta crocante e miolo macio, do tamanho certo e com uma proporção perfeita de sementes”, e eles certamente fazem um bom trabalho nesse sentido – até ganharam o prêmio Bagelfest de “Melhor Bagel” por dois anos consecutivos!
A PopUp Bagels normalmente oferece cinco sabores de bagel por vez, bem como schmears simples e especiais, como Cranberry Butter ou Sunny’s Sesame Sensational Schmear. As buscas por PopUp Bagels em Nova York aumentaram impressionantes 2.751% no Yelp em relação ao ano anterior.
📍 Centro da cidade – 177 Thompson St.
📍 UWS – 338 Columbus Ave.
📍 UES – 1457 3rd Ave.
Liberty Bagels, vários locais – nº 2
Não estamos surpresos com o fato de a Liberty Bagels ter entrado na lista – há um motivo pelo qual fizemos bagels colaborativos da SNYC com eles no passado e demos a eles o nosso selo de aprovação do Secret NYC! Sua reivindicação à fama na mídia social é o bagel de arco-íris (que é grátis no seu aniversário), mas, honestamente, todos são deliciosos.
📍 Midtown – 260 West 35th St.
📍 Centro da cidade – 32 Broadway
📍 5th Ave – 16 E 58th St.
📍 Jackson Heights – 8210 Roosevelt Ave.
Best Bagel & Coffee, Midtown – nº 3
Os padeiros da Best Bagel & Coffee assam diariamente de 2.000 a 3.000 bagels enrolados à mão, criando sabores como Jalapeno Everything, Blueberry, Sun Dried Tomato Pesto e Cinnamon Raisin. E suas criações de queijo cremoso com sabores são de outro mundo – eles têm um queijo cremoso de Wasabi que os usuários do Yelpers chamaram de “o paraíso, um bom empurrãozinho com o salmão salgado”, juntamente com Bacon Honey Sriracha e Avocado Lime.
Seus bagels são conhecidos por serem enormes, frescos e terem a consistência de massa perfeita.
📍 225 w 35th St.
Between the Bagel, Astoria, Queens – nº 4
O que diferencia o Between the Bagel dos demais é o toque coreano em suas criações de bagel, como o Bulgogi Bagel, que é carregado com bulgogi, kimchi, ovo e queijo. O proprietário Ben conhece todos os frequentadores e exala energia positiva, portanto, até mesmo entrar na loja de bagels é uma experiência por si só. Além dos bagels, experimente seus bolinhos de arroz, carinhosamente chamados de Ben’s Balls, que são recheados com kimchi, queijo e bulgogi.
Ah, e se estiver indo para lá em um fim de semana, prepare-se para esperar mais de 45 minutos.
📍 31-13 30th Ave., Queens
Russ & Daughters, vários locais – nº 6
A Russ & Daughters é um item básico icônico da cidade e essa delicatessen judaica familiar é conhecida por seus incríveis bagels e lox. O assunto da cidade é o sanduíche Classic Bagel & Lox, feito com salmão defumado Gaspe Nova e queijo cremoso à sua escolha.
Absolute Bagels, UWS – nº 7
Se você está procurando infinitas opções de cream cheese e bagels caseiros enrolados à mão com perfeição, essa loja de bagels da UWS definitivamente vale a viagem. A Absolute Bagels adere aos métodos tradicionais, garantindo que cada bagel seja assado até ficar dourado e ofereça uma crocância satisfatória.
📍 2788 Broadway
Apollo Bagels, vários locais – nº 8
A Apollo Bagels começou como uma loja pop-up e cresceu até chegar a duas casas permanentes em Nova York, onde você pode pegar um bagel quente saído do forno. Seus bagels são perfeitamente crocantes e mastigáveis e, embora eles tenham sanduíches de bagel realmente deliciosos, você também não pode errar com um simples bagel de tudo com cream cheese.
📍 East Village – 242 E 10th St.
📍 West Village – 73 Greenwich Ave.
Ess-a-Bagel, vários locais – #10
Fundado em 1976, o Ess-a-Bagel é um dos favoritos dos fãs de Nova York, servindo bagels fofos e deliciosos. Nossa sugestão é pegar um de seus Ess-a-Faves, como o Signature Favorite (nova fatiada, cream cheese de cebolinha, alface, tomate, cebola roxa e alcaparras) ou o Mr. Nova Lova (nova fatiada, abacate, cebola roxa e cream cheese de abacate com alho).
Veja as 100 melhores lojas de bagel do Yelp em Nova York em seu site.