Non c’è niente di meglio che iniziare la mattinata con un bagel appena sfornato e Yelp ha recentemente stilato una lista dei migliori negozi di bagel di tutto lo Stato. Una notizia che non sorprende nessuno dei newyorkesi: otto dei dieci migliori negozi sono proprio di New York… anche se, a nostro parere, tutti e dieci avrebbero dovuto essere di New York. Quindi, anche se la quantità di negozi di bagel in città può certamente essere schiacciante, se volete fare colazione, vi conviene iniziare con uno di questi posti:
PopUp Bagels, più sedi – #1
PopUp Bagels ha ottenuto un seguito di culto per i suoi bagel da inzuppare e strappare, che sono diventati virali sui social media. Il loro obiettivo è semplice: “fare i bagel migliori e più freschi. Senza fronzoli, semplicemente perfetti: crosta croccante e centro morbido e friabile, della giusta dimensione e con una perfetta proporzione di semi”, e di certo fanno un buon lavoro in questo senso: hanno persino vinto il Bagelfest come “Miglior Bagel” per due anni di fila!
PopUp Bagels offre in genere cinque gusti di bagel alla volta, oltre a quelli semplici e a schmear speciali come il Cranberry Butter o il Sunny’s Sesame Sensational Schmear. Le ricerche di PopUp Bagels a New York sono aumentate del 2.751% su Yelp rispetto all’anno precedente.
📍 Centro città – 177 Thompson St.
📍 UWS – 338 Columbus Ave.
📍 UES – 1457 3rd Ave.
Liberty Bagels, più sedi – #2
Non siamo affatto sorpresi che Liberty Bagels sia entrato nella lista: c’è un motivo se in passato abbiamo collaborato con loro per i bagel della SNYC e abbiamo dato loro il nostro timbro di approvazione di NYC segreta! La loro fama sui social media è il loro bagel arcobaleno (che è gratis per il vostro compleanno), ma onestamente sono tutti deliziosi.
📍 Midtown – 260 West 35th St.
📍 Centro città – 32 Broadway
📍 5th Ave – 16 E 58th St.
📍 Jackson Heights – 8210 Roosevelt Ave.
Miglior Bagel e Caffè, Midtown – #3
I panettieri del Best Bagel & Coffee sfornano ogni giorno da 2.000 a 3.000 bagel arrotolati a mano, creando gusti come Jalapeno Everything, Blueberry, Sun Dried Tomato Pesto e Cinnamon Raisin. E le loro creme di formaggio aromatizzate sono fuori dal mondo: hanno una crema di formaggio al Wasabi che gli utenti di Yelpers hanno definito “paradisiaca, un bel calcio con il salmone salato”, insieme a Bacon Honey Sriracha e Avocado Lime.
I loro bagel sono noti per essere enormi, freschi e per la perfetta consistenza dell’impasto.
📍 225 w 35th St.
Between the Bagel, Astoria, Queens – #4
Ciò che distingue Between the Bagel dagli altri è la loro rivisitazione coreana delle creazioni di bagel, come il Bulgogi Bagel, ricco di bulgogi, kimchi, uova e formaggio. Il proprietario Ben conosce tutti i clienti abituali ed emana un’energia positiva, per cui anche solo entrare nel negozio di bagel è un’esperienza in sé. Oltre ai bagel, provate le polpette di riso, affettuosamente chiamate Ben’s Balls, ripiene di kimchi, formaggio e bulgogi.
Se vi recate lì nel fine settimana, preparatevi a un’attesa di oltre 45 minuti.
📍 31-13 30th Ave., Queens
Russ & Daughters, più sedi – #6
Russ & Daughters è un punto fermo della città e questa gastronomia ebraica a conduzione familiare è nota per i suoi incredibili bagel e lox. Il piatto forte della città è il Classic Bagel & Lox Sandwich, preparato con salmone affumicato Gaspe Nova e formaggio cremoso a scelta.
📍 Più sedi
Absolute Bagels, UWS – #7
Se siete alla ricerca di infinite opzioni di crema di formaggio e di bagel fatti in casa arrotolati a mano alla perfezione, questo negozio di bagel dell’UWS vale sicuramente il viaggio. Absolute Bagels si attiene ai metodi tradizionali, assicurando che ogni bagel sia cotto a un colore dorato e offra una croccantezza soddisfacente.
📍 2788 Broadway
Apollo Bagels, più sedi – #8
Apollo Bagels è nato come pop-up ed è cresciuto fino ad avere due sedi permanenti a New York dove è possibile prendere un bagel appena sfornato. I loro bagel sono perfettamente croccanti e gommosi e, oltre ai deliziosi bagel sandwich, non si può sbagliare con un semplice bagel con crema di formaggio.
📍 East Village – 242 E 10th St.
📍 West Village – 73 Greenwich Ave.
Ess-a-Bagel, più sedi – #10
Fondato nel 1976, Ess-a-Bagel è uno dei locali preferiti dai fan di New York e serve bagel soffici e deliziosi. Il nostro consiglio è di prendere uno dei loro Ess-a-Faves, come il Signature Favorite (nova a fette, crema di formaggio allo scalogno, lattuga, pomodoro, cipolla rossa e capperi) o il Mr. Nova Lova (nova a fette, avocado, cipolla rossa e crema di formaggio all’avocado e aglio).
📍 Più sedi
Consultate la classifica dei 100 migliori negozi di bagel di New York sul sito di Yelp .