Os amantes do café da manhã podem ficar tranquilos: a Absolute Bagels reabriu no Upper West Side, portanto, comece a planejar seu pedido para a manhã.
A New Absolute Bagels, como a loja é formalmente conhecida, começou a receber clientes em 29 de dezembro e, praticamente no mesmo instante, uma fila deu a volta no quarteirão em seu dia de abertura. (Levamos os bagels a sério nesta cidade).
Os moradores locais certamente estão satisfeitos em ver que seu alimento básico matinal voltou, e os moradores dos bairros mais afastados não se importarão em ir até o centro da cidade para comer um dos melhores bagels e schmear da cidade – especialmente depois de seu longo hiato. Se você não souber o que fazer durante esse período incomum entre o Natal e o Ano Novo, talvez deva se familiarizar novamente com um dos locais preferidos dos nova-iorquinos. (Pegue algo para nós enquanto estiver lá?)
O novo Absolute Bagels finalmente reabre após um hiato de meses
A saga da Absolute Bagels começou há cerca de um ano, na época das festas de fim de ano, quando os clientes ficaram chocados ao descobrir que a loja havia fechado abruptamente sem nenhum aviso; relatos sugerem que a culpa foi de uma inspeção sanitária fracassada.
Embora a loja ainda esteja funcionando no mesmo local – 2788 Broadway, entre as ruas West 107th e 108th – os clientes podem esperar algumas mudanças na New Absolute Bagels. De acordo com corretores de imóveis, a família que originalmente administrava a Absolute Bagels, os Thongkriengs, não está mais envolvida. No entanto, antigos funcionários ressurgiram para este novo capítulo.
A notícia de que a loja seria reaberta foi divulgada na primavera de 2025 e, a julgar pela resposta da comunidade, parece que a espera valeu a pena. Agora que as coisas voltaram a funcionar, embora de forma um pouco diferente, o amor pelas guloseimas continua consistente. Se precisar de nós, estaremos indo até lá no sábado de manhã para comer um bagel com cream cheese.