Ninguém esperava acordar na manhã de quinta-feira, 12 de dezembro, com a notícia de que a adorada Absolute Bagels do Upper West Side havia fechado, mas infelizmente essa foi a realidade, e os nova-iorquinos estão atônitos.
Localizada no número 2788 da Broadway, entre as ruas West 107th e 108th, os nova-iorquinos que queriam começar o dia com um bagel do local imensamente popular foram recebidos com portas trancadas e duas placas de “Estamos fechados” na fachada da loja. O West Side Rag relata que um funcionário de longa data que estava do lado de fora da loja de bagels confirmou a notícia devastadora, afirmando que eles estão “fechados para sempre”.
O funcionário acrescentou: “Há muitos problemas. O proprietário é idoso”. Na manhã desta sexta-feira, 13 de dezembro, no entanto, o Rag recebeu mais esclarecimentos de Rafe Evans, corretor da Walker, Malloy & Company, que trabalha com o grupo proprietário do edifício há décadas.
Evans confirmou que a Absolute Bagels estaria fechando permanentemente e mencionou que a decisão foi “inesperada”, embora o Rag mencione que o fechamento parece estar ligado a uma inspeção fracassada do Departamento de Saúde realizada em 11 de dezembro, durante a qual o órgão municipal fechou o restaurante.
A loja de bagels recebeu 67 pontos por violações que incluíam “evidência de ratos ou ratos vivos”, “baratas vivas” e “pesticida não devidamente rotulado ou usado por indivíduo não licenciado”.
E essa não seria a primeira vez que a Absolute Bagels teria problemas relacionados ao Departamento de Saúde – a loja foi forçada a fechar temporariamente em 2017 após uma inspeção sanitária.
A Absolute Bagels era um item básico no Upper West Side desde 1992, fundada por Sam Thongkrieng (anteriormente da Ess-A-Bagel), que ainda hoje é o proprietário. Naturalmente, os nova-iorquinos estão tristes com a notícia, e um deles disse ao Rag:
Venho aqui todas as manhãs para comer um bagel, faz parte da minha rotina matinal. Acho que eles são os melhores bagels. É muito triste saber que eles vão fechar.
No entanto, nem toda a esperança está perdida – Evans disse ao Rag que todos concordam que “outra loja de bagels é a maior prioridade e o melhor uso do espaço” e que “já há muito interesse [sobre a listagem] por parte do pessoal do bagel”. Nós, nova-iorquinos, só podemos esperar que esse próximo empreendimento de bagels seja tão delicioso quanto seu antecessor.
Evans planeja listar o espaço no final da próxima semana.