Esqueça os donuts e muffins, todos nós sabemos que a verdadeira estrela do show é um saboroso croissant no café da manhã… ou no almoço… ou no jantar – não estamos julgando! É por isso que estamos nos certificando de que você prove o melhor do melhor quando se trata dessa massa francesa de viennoiserie.
Veja abaixo alguns dos croissants mais amanteigados e escamosos que NYC tem a oferecer:
1. L’appartement 4F, Brooklyn Heights
Além de ter uma história de sucesso emocionante que começou em um apartamento em Cobble Hill durante o início da pandemia, o L’appartement 4f é o próprio sabor de Paris do Brooklyn! E, embora eles vendam biscoitos, baguetes e café de dar água na boca (estou babando só de pensar neles), nada supera seu croissant framboise.
Onde: 115 Montague St, Brooklyn
2. Supermoon Bakehouse, LES
Entediado com croissants simples? Bem, não tema, porque a Supermoon Bakehouse é o epítome de doces inventivos e combinações de sabores. Embora o cardápio mude diariamente (aberto somente de quinta a domingo), alguns dos sabores anteriores consistiam em pina colada, geleia de figo e favo de mel, e um croissant de framboesa matcha assado duas vezes.
Onde: 120 Rivington St, Nova York
3. Nick + Sons, Williamsburg
Depois de uma mordida em um croissant da Nick + Sons, você poderá dizer que sua laminação amanteigada não é brincadeira. Essa padaria de fachada na Leonard Street é realmente uma das favoritas do local e por um bom motivo.
Onde: 205 Leonard St, Brooklyn
4. Lafayette, NoHo
Com certeza você já os viu tomando conta do seu fyp e a fila para eles tomando conta da rua Lafayette! Se não viu, está perdendo (e realmente deveria corrigir o algoritmo do TikTok). Esses croissants não apenas esteticamente agradáveis, mas também famosos na internet, valem a pena. A padaria continua lançando novos sabores, portanto, fique atento aos próximos anúncios!
Onde: 380 Lafayette St, Nova York
5. Ceci Cela Patisserie, LES
Com doces que prometem “transportá-lo para os cafés de rua do Sena”, a Ceci Cela Patisserie atende aos nova-iorquinos há mais de 20 anos. Se não estiver com vontade de ir até lá para pegar seu doce, não se preocupe, eles entregam!
Onde: 14 Delancey St, Nova York
6. La Cabra, East Village
Essa padaria dinamarquesa conquistou o East Village desde sua inauguração em outubro de 2021. Embora o pão de cardamomo seja o destaque da casa, não deixe de conhecer os croissants deliciosamente folhados que combinam perfeitamente com um café.
Onde: 152 2nd Ave, Nova York
7. Queens Bake House, Astoria
Para aqueles que são um pouco mais ousados, o Queens Bake House é um dos locais mais exclusivos da lista que definitivamente foge do tradicional. Estamos falando de croissant de queijo cremoso com cebolinha, croissant de torta de batata doce e muito mais! Experimente você mesmo um de seus sabores fora da caixa em Astoria.
Onde: 33-04 Broadway, Queens
8. Le Fournil, Ukrainian Village
Você não conseguirá parar de desejar um croissant da Le Fournil depois de dar a primeira mordida! Mergulhe seus dentes em uma massa leve e doce que certamente fará você voltar várias vezes.
Onde: 115 2nd Ave, Nova York
9. Dominique Ansel Bakery, SoHo
Um item básico do mundo da confeitaria de Nova York, será que Dominique Ansel faz algo que não tenha um sabor divino? Nós achamos que não! Seus croissants dispensam apresentações, pois a seção transversal impecável da foto acima deve falar por si só.
Onde: 189 Spring St, Nova York
10. Lodi, Midtown
Você pode encontrar o Lodi escondido no Rockefeller Plaza. Embora essa lanchonete não seja francesa, mas na verdade se inspire na cultura italiana de aperitivos, você simplesmente não pode desacreditar do Flauto al Cioccolato (a versão deles de um croissant de chocolate).
Onde: 1 Rockefeller Plaza, Nova York
11. Bien Cuit, Crown Heights
Os croissants do Bien Cuit são delicadamente elaborados e levam quatro dias para fermentar. Como resultado, você experimenta uma mordida sensorial escamosa que o deixa em puro êxtase de croissant!
Onde: Vários locais
12. Atelier Sucré, East Village
Deixe que o croissant mais delicioso seja aquele que você faz do zero! O Atelier Sucré oferece aulas práticas de fabricação de croissants para mostrar a você como obter a laminação perfeita e a massa amanteigada dos seus sonhos. Nós mesmos fizemos uma aula e não podemos recomendar o suficiente!
Onde: 104 East 7th Street, Nova York
13. Bushwick Bakery, Bushwick
Essa adorável padaria de esquina na Central Ave. e Starr Street oferece alguns dos melhores doces do bairro. Seus croissants são obras-primas em flocos e uma compra obrigatória. Se você estiver com muita fome, não pode deixar de comer uma de suas quiches também. Nossa favorita é a quiche lorraine!
Onde: 127 Central Ave, Brooklyn
14. Librae Bakery, East Village
Esqueça os croissants simples! Essa notável padaria do Oriente Médio, a apenas um passo do Astor Place, oferece o croissant de pistache rosa mais alucinante que você já comeu. Não é fã de pistache? Eles também têm um pain au chocolate expresso. Um beijo absoluto dos chefs!
Onde: 35 Cooper Sq, Nova York