New York City staat bekend om zijn legendarische eetcultuur. Als er één gerecht is dat we veel te serieus nemen, dan is het wel de burger. We herkennen een goede burger als we er een proeven.
De wereldwijde autoriteit achter de beroemde ‘World’s 101 Best Steak Restaurants’ heeft officieel een gloednieuwe ranglijst gelanceerd. Die heet ‘World’s 101 Best Burger Places’.
Deze lijst, uitgebracht door het in Londen gevestigde Upper Cut Media House, zet de allerbeste hamburgerbestemmingen over de hele wereld in de schijnwerpers.
Een nieuwe wereldwijde maatstaf voor hamburgers
De ranglijst presenteert een zorgvuldig samengestelde wereldwijde lijst van restaurants, bars en gespecialiseerde hamburgerspecialisten.
Volgens de makers is een geweldige burger zeker geen fastfood. Het vereist ongelooflijke productkennis, zorgvuldige inkoop en een perfecte uitvoering.
In tegenstelling tot conventionele lijsten die zich uitsluitend op smaak richten, hanteert deze ranglijst een veel strengere beoordelingsaanpak. De juryleden keken nauwkeurig naar de kwaliteit van het hamburgertje, het broodje en de frietjes.
Ze hebben ook gekeken naar consistentie, service, netheid, sfeer en de algehele gastvrijheid. Volgens het beoordelingsteam is een goede burger op zich gewoon niet genoeg om in de top 101 te komen.
De plekken in NYC die de selectie hebben gehaald
Aangezien New York City de thuisbasis is van enkele van de meest gerespecteerde chef-koks en leveranciers ter wereld, waren onze lokale adresjes natuurlijk goed vertegenwoordigd. Maar liefst acht verschillende locaties uit NYC haalden de lijst van 2026.
Dit zijn de lokale adresjes die tot de allerbeste ter wereld behoren:
- Nr. 6: Sip & Guzzle
- Nr. 8: Nowon
- Nr. 24: Bar Chimera
- Nr. 35: Sailor
- Nr. 63: Red Hook Tavern
- Nr. 74: Txula
- Nr. 80: Gotham Burger Social Club
- Nr. 88: Hamburger America
Je kunt de volledige wereldwijde ranglijst bekijken en zien welke andere internationale klassiekers de eindselectie hebben gehaald door naar hun officiële pagina te gaan op www.worldbestburgers.com
