Met het risico cheesy te klinken, weten we eerlijk gezegd niet waar New York City zou zijn zonder zijn legendarische Murray’s Cheese. Van de jacht op de perfecte Gruyère voor een gouden gegrilde kaas tot een brie met truffels om ons vleesplankje op te leuken, Murray’s heeft het altijd goed gedaan.
En nu doet dit icoon uit Greenwich Village iets totaal onverwachts: het onthult zijn allereerste etalage voor de feestdagen.
Op dinsdag 18 november om 17.00 uur trekken de kaasmakers van Murray’s het gordijn open van een over-the-top winterwonderland vol kaas. De grillige etalage toont Bleecker Street in miniatuurvorm, omringd door de skyline van NYC en compleet met een groep schattige kaasfiguren.
Elke centimeter van het feestelijke tafereel is met de hand gemaakt, uitgesneden en beschilderd door Theresa Rivera, kunstenares en decorontwerpster uit Brooklyn. Haar creatieve studio heeft gewerkt met Annie Leibovitz, Beyoncé en zelfs Michelle Obama.
Rivera, bekend om haar levendige muurschilderingen ter ere van essentiële werkers tijdens de pandemie – vandaag de dag nog steeds te zien in Rockefeller Center – brengt haar kenmerkende warmte en kunstzinnigheid naar deze gezellige nieuwe Murray’s traditie.
Al zes decennia een legende in Greenwich Village
Murray’s Cheese werd opgericht in 1962 en is al meer dan zestig jaar een vaste waarde in de buurt .
Het vlaggenschip in Bleecker Street is een bedevaartsoord voor kaasliefhebbers, met een geliefde mac and cheese counter, educatieve lessen en speciale evenementen. Murray’s heeft ook een winkel in Grand Central Market, waar zowel forenzen, toeristen als vaste klanten terecht kunnen.
Achter de schermen heeft Murray’s ultramoderne kaasgrotten in Long Island City, waar ze hun kazen laten rijpen en perfectioneren – een zeldzaam ambacht, zelfs onder de beste kaasboeren! Behalve in New York worden hun producten in het hele land verkocht via Kroger-winkels, restaurants en online, zodat kaasliefhebbers overal een stukje van de smaak van NYC kunnen proeven.
Murray’s Cheese Feestelijke Etalage Onthulling
Voor de lokale bevolking blijft de nieuwe etalage verlicht tot begin januari, wat de perfecte achtergrond creëert voor winterse wandelingen en fotomomenten. Bezoekers kunnen de openingsavond vieren met warme chocolademelk, macaroni met kaas, leuke fotomomenten en veel kaasplezier.
- 📍 254 Bleecker St. (tussen 6th & 7th Ave)
- 🗓️ Dinsdag 18 november
- 17 uur
Oh, en Murray’s is niet de enige die iets kaasachtigs bereidt: een viraal restaurant in Londen zal binnenkort de eetcultuur in NYC veranderen met een 200 meter lange kaasband; de grootste ter wereld!