Alles in New York City is duur… huur, boodschappen, entertainment en natuurlijk restaurants!
Eén restaurant in het bijzonder heeft onlangs onze aandacht getrokken , met een van de beste menu’s van de hele staat.
Le Bernardin, een Frans restaurant in Midtown, is een van de duurste eetgelegenheden in de regio, dankzij het driesterren Michelin-proeverijmenu dat 350 dollar per persoon kost.
Wat staat er op het 350 dollar degustatiemenu?
Wat krijg je precies voor $350 bij Le Bernardin? Een heleboel luxe.
Het proefmenu neemt gasten mee op een achtgangenmenu met het beste wat de oceaan te bieden heeft – te beginnen met geelvintonijn met een laagje foie gras en geroosterd stokbrood, gevolgd door gestoomde kreeft in een gekruide bouillon van citrus en schaaldieren.
Daarna wordt u getrakteerd op zalm met koninklijke Osetra kaviaar, boterzachte Dover tong met bloemkool en soja-limoen emulsie, en rode snapper geserveerd op geroosterde nori rijst en een kokos-groene curry saus.
Maar daar blijft het niet bij, er is ook gestoomde heilbot met babygroenten, voordat we afsluiten met twee dromerige desserts: gekruide geroosterde kersen met yoghurtsorbet en een warme Peruaanse chocoladetaart met Tahitiaans vanille-ijs.
En ja, bij elke gang zijn er natuurlijk wijnarrangementen beschikbaar.
Waar: 155 W 51st St