De drankcultuur van NYC is divers en biedt een aantal van de beste opties die er zijn. Van bekroonde cocktailbars tot ondergrondse speakeasies, er is zo’n beetje elke sfeer of bar waar je naar op zoek bent! Voor deze lijst richten we ons op alle ginliefhebbers die al dan niet het proeven van G&T’s hebben geperfectioneerd. Dit zijn de beste op gin gerichte bars in NYC die op dit moment topdrankjes serveren.
1. Bathtub Gin, Chelsea
Bathtub Gin is echt een transformerende ervaring die de Roaring Twenties hier in NYC brengt. De speakeasy uit het tijdperk van de drooglegging is gespecialiseerd in gin-forward cocktails, waaronder een uitgebreide lijst met G&T-variaties. Kies uit ginopties van over de hele wereld (Schotland, Vietnam, Italië en daarbuiten) en geniet van een gin-tonic terwijl je laat op de avond naar live jazz en burlesque kijkt. Lees hier meer.
Waar: 132 9th Ave
2. De Parlour, Midtown
The Parlour, gevestigd in het InterContinental New York Barclay hotel, serveert al bijna 100 jaar meer dan 80 premium gins. Ze komen van over de hele wereld en worden gebruikt in seizoensgebonden cocktails zoals de Barrel Aged Negroni. Bovendien zijn er verrukkelijke culinaire opties om van te smullen terwijl je op woensdag naar klassieke jazz luistert. Lees hier meer.
Waar: 111 E 48th St
3. De Winslow, Union Square
Met meer dan 40 merken en stijlen gin om uit te kiezen, heeft The Winslow de kunst van de drank onder de knie. Grotendeels beïnvloed door de Spaanse presentatie van gin-tonics met botanische combinaties, gebruikt deze plek kruiden, gedroogd fruit en botanische ingrediënten om unieke cocktails te creëren. Bovendien passen de Britse pubgerechten goed bij de drankjes, terwijl je deelneemt aan de trivia-avonden of live muziekoptredens. Lees hier meer.
Waar: 243 E 14th St
4. Valerie, Midtown
Bekleed met tegels, messing, marmer en gerookte spiegels… het is gemakkelijk om gebiologeerd binnen te lopen bij Valerie in Midtown. En dat is nog voordat je een blik hebt geworpen op de barwand met meer dan 70 soorten gins. Probeer iets van dat menu of kies voor een van hun seizoensgebonden brouwsels zoals Speed Slowly (beefeater london dry gin, cocchi torino, blanc quinquina, citroen, zuivel, aardbeien, london essence bitter orange & elderflower tonic) of 9 Valkyries (ungava gin, sake, limoen, citroenverbena, honing, perenbrandewijn, hibiscus). Lees hier meer.
Waar: 45 W 45th St
5. De Ivoren Pauw, Flatiron/NoMad
The Ivory Peacock is de thuisbasis van NYC’s grootste collectie gin met maar liefst 860 flessen beschikbaar. Met een cocktailprogramma onder leiding van Head Bartenders Carlos Soto en Daniel Benitez, kun je seizoensgebonden spins op klassieke cocktails, hun kenmerkende Emerald Bar Gin & Tonic ‘Tray’ Service en een Sub-Zero Martini Menu vinden.
Wij raden de Dirty Gibson (St. Georgie Terrioir Gin, Bombay Sapphire Gin, Noilly Prat French Extra Dry Vermouth, House Onion Brine) of Vesper Martini (Malfy Con Limone Gin, Perry’s Tot Navy Strength Gin, Absolut Elyx Vodka, Rockey’s Botanical Liqueur, Lillet Blanc) aan. Lees hier meer.
Waar: 38 W 26th St
6. The Belfry, East Village
The Belfry is het meest bekend om hun pickleback cocktails, maar de gin opties zijn ook erg goed. Vooral de Bees Knees (Barr hill tomcat gin, honing, citroen, lavendelbitters) en Velvet Swizzle (gin, fluwelen falarnum, basilicum, watermeloen, limoen, peychauds), hoewel de cocktails altijd per seizoen veranderen. Lees hier meer.
Waar: 222 E 14th St
7. Bar SixtyFive in Rainbow Room, Midtown
Sinds 1934 serveert de bar op de 65e verdieping van Rockefeller Center cocktails en hapjes met een prachtig uitzicht over Midtown Manhattan. Er gaat niets boven het drinken van een gin en tonic als de zon ondergaat… geloof ons. Meer informatie vind je hier.
Waar: 30 Rockefeller Plaza 65e verdieping
8. De Lovelace, FiDi
The Lovelace heeft geweldige gin drankjes, een geweldige ambiance en livemuziek op vrijdag en we kunnen er niet genoeg over zeggen. The Lovelace is jaren geleden begonnen als uitloper van Porterhouse Brew Co. en is de perfecte plek om na het werk rond te hangen of een happy hour uitje te maken.
Waar: 66 Pearl St
9. Ye’s Apothecary, Lower East Side
Deze stemmige en romantische plek is perfect voor een eerste date, en hun op gin gebaseerde cocktails zijn hun specialiteit. Ye’s Apothecary’s Szechuan tapas en intieme setting maken het een van onze favoriete plekken om gezellig binnen te kruipen.
Waar: 119 Orchard St
10. Beste Irving op Hudson Rooftop Bar, Midtown
Stijg op naar de wolken bij Dear Irving on Hudson, een bar op het dak die goddelijke gin-drankjes serveert. Neem een van hun gin cocktails uit het Juniper Season gedeelte van hun menu, zoals de Full Sun (nikka gin, dolin dry vermouth, giffard pêche de vigne, italicus bergamot), en geniet van het schilderachtige skyline uitzicht. Lees hier meer.
Waar: 310 W 40th St