De meeste mensen associëren crêpes – een beroemd onderdeel van de Franse keuken – met Parijs, maar ze zullen moeite hebben om de lekkerste opties te vinden dan die in de crêperies van NYC. Als culturele smeltkroes hebben New York en Frankrijk veel overeenkomsten, geloof het of niet! Van onze goddelijke Franse restaurants en cafés tot onze eersteklas kruimelcroissants en zelfs onze eigen wijk Little Paris (ja, we weten het!!), het is geen geheim dat we fan zijn van de Europese invloed.
Als het op crêpes aankomt, hebben we een lijst om van te watertanden. Van zoet tot hartig en elk bijvoeglijk naamwoord daartussenin, ga langs bij een van deze plekken om de beste crêpe in NYC te ontdekken.
1. Creperie NYC, West Village & Lower East Side
Creperie NYC wordt door een familie gerund en is met recht een van de bekendste crêpesrestaurants in NYC. Hun menu van meer dan 70 zoete en hartige crêpes biedt voor ieder wat wils en ze proberen altijd nieuwe recepten uit. Zelfs beroemdheden zijn fan, zoals Taylor Swift en Will Smith die hun goedkeuring geven aan het aanbod van Creperie NYC (nee echt, kijk maar eens op de website. Er is een hele pagina gewijd aan beroemde bezoekers). Let op de beroemde gele luifel!
Waar:
West Village – 112 MacDougal St
Lower East Side – 135 Ludlow St
2. Bonjour Crepes & Wine, Upper East Side & Astoria
Natuurlijk is Bonjour Crepes & Wine gespecialiseerd in zowel crêpes als wijn, maar ze bieden ook unieke Zuid-Amerikaanse mixdrankjes met zowel biologische als suikervrije opties. Kom ’s ochtends voor een van hun heerlijke omelet crêpes, of stop later op de dag om een hartige optie te proberen. Hun menu is uitgebreid en de crêpes zijn super betaalbaar (van $5-$13). Ze hebben ook glutenvrije opties beschikbaar! Bekijk hun volledige menu hier.
Waar:
Upper East Side – 1442 Lexington Avenue (@ 94th St)
Upper East Side – 1585 2nd Avenue (@ 82nd St)
Astoria – 3410 30th Avenue, Queens
3. Crêpe Meester, Harlem
Wie had ooit gedacht dat pannenkoeken een gezonde eetkeuze konden zijn? De bedenkers van Crepe Master in ieder geval wel. De crêpes worden met de hand gemaakt en bevatten glutenvrije en veganistische opties. Als je niet een van hun lekkernijen uitprobeert, zoals de crêpe met paddenstoelen en truffelolie of de crêpe met karamel en fuji appel, kun je zelfs je eigen crêpe samenstellen met de ingrediënten die jij wilt! Deze plek is gespecialiseerd in harajuku crêpes, die verpakt zijn in een hoorntje en perfect zijn om mee te nemen! Bestel hier.
Waar: 139 W 116th St
4. T-Swirl crêpe, meerdere locaties
T-Swirl Crepe heeft op meesterlijke wijze de Japanse crêpe geperfectioneerd, een variatie op de Europese versie die net zo lekker is en gemakkelijk onderweg te eten. Deze plek brengt de kunst van het Japanse crêpe maken naar de straten van New York City en kookt crêpes met een dunne krokante laag en vol decadente ingrediënten eronder. Trendy en artistieke stijlen zijn de naam-van-de-naam bij T-Swirl Crepe, zoals de Crepe Brûlée of de Lychee Romantic, dus kom zeker langs om er een uit te proberen.
Waar: Vind je locatie hier
5. Village Creperie, East Village
Neem een zoete crêpe voor het ontbijt of een hartige sandwich voor de lunch bij Village Creperie, een nietje in East Village met net zo’n geweldige staf en koffie. Hoogtepunten van hun menu zijn dolce de leche crêpes, chai latte, citroentaartjes, chocoladecroissants en nog veel meer. Het gerucht gaat dat ze zelfs speciale kortingen en freebies aanbieden aan vaste klanten! Bekijk hun menu hier en kom snel langs.
Waar: 445 E 9th St
6. Vive la Crepe, NoHo & UWS
Maak je klaar om je eigen crêpe te maken bij Vive la Crepe, waar elk ingrediënt met precisie wordt verzorgd. Als je de uitdaging niet aandurft, is dat ook goed! Ze hebben heel veel bekende crêpes, waaronder de Nutella & Banana (chocolade, banaan & Nutella) of de Pep’ Pizza Crêpe (pepperoni, tomatensaus, mozzarella & basilicum) voor de lunch. Je kunt zelfs zien hoe ze je crêpe live voor je neus maken!
Waar:
NoLita – 51 Spring St
UWS – 189 Columbus Ave / 532 Columbus Ave (twee locaties)
7. Voila pannenkoeken en wafels, NoLita
Voila Crepes + Waffles is een one-stop shop voor niet alleen de Franse lekkernij, maar ook heerlijke smoothies, ontbijtartikelen, panini’s, ijs en meer! Op hun vrij grote menu staan allerlei opties, met als hoogtepunten de Nutella crêpe met aardbeien, Matcha Mania drankje en de Ferrero Rocher & Iced Black Tea combo. Bekijk het volledige menu en bestel hier.
Waar: 66 Kenmare St
8. Tornado Crepe, Bushwick
Deze buitenpost in Brooklyn heeft een overvloed aan goedkope en heerlijke crêpes, zowel zoet als hartig! Drie van hun populairste crêpes zijn de Red Mango, Berry Lover en de Mango Raspberry crêpes, maar alles wat je hier krijgt is zeker lekker. Bekijk al hun opties hier!
Waar: 307 Knickerbocker Ave, Brooklyn
9. Château 49, Midtown East
Château 49 is meer een Frans restaurant dan een crêperie, dus we raden dit aan als dessert als je hier gaat eten. Hun klassieke Franse gerechten zoals escargot, foie gras, steak au poivre en moules frites zullen je zeker vullen, maar zorg ervoor dat je ruimte overhoudt voor het dessert!
Waar: 924 2nd Ave
10. Acht Keer Crepe
De crêpes bij Eight Turn Crepe zijn echt luxe en zien eruit als kunstwerkjes. Ook zij zijn gespecialiseerd in Japanse crêpes die in hoorntjes worden geleverd en perfect draagbaar zijn! Kies uit zoete opties zoals de Harajuku Fruit Cocktail (aardbei, bosbes, framboos, mango, banaan, geschaafde amandelen, custardcrème, opgeklopte yoghurt) of hartige opties zoals de Chicken Thai (kipfilet, komkommers, julienned wortelen, cilantro Thaise dressing, zoete chilisaus, sesamzaadjes). Deze ambachtelijke crêpes zijn te bewonderen, en zien er nog beter uit op je Instagram!
Waar: 445 Albee Square West, Brooklyn
11. Chocolade DIP, Greenwich Village
Zoals je waarschijnlijk al kunt raden, is elke crêpe bij deze plek gecodeerd met chocolade, waardoor er nog meer lekkers aan het pakket wordt toegevoegd! Wij raden je aan om voor de Brownie Crepe te gaan (op de foto hierboven), die gevuld is met driedubbel rijke Belgische chocolade en ijs. Of als je op zoek bent naar iets anders, overweeg dan de Sushi Banana Crepe, een crêpebroodje gevuld met banaan en roomkaas, met daarop rice krispies en Belgische chocolade.
Waar: 101 MacDougal St
12. Tin Building van Jean-Georges, Seaport
Geïnspireerd door de wereldreizen van Jean-Georges, kun je bij dit schattige kleine kraampje in Seaport zien hoe chef-koks een crêpe voor je neus in elkaar flansen. Probeer de specialiteit van de chef: een crêpe met ham en gruyère, of kies voor een zoete banaan/nutella/chocolade crêpe. Ze serveren ook dosas en hebben ook glutenvrije en veganistische opties.
Waar: 96 South St