Hoewel er deze zomer genoeg te doen is in de Hamptons , hoef je voor verse zeevruchten niet over de LIE naar het oosten te trekken.
NYC krijgt een voorproefje van een vaste waarde uit de Hamptons, en wel in Tribeca. LUNCH Lobster Roll uit Amagansett werkt samen met American Cut voor een zomer vol strandhapjes, en wij ontzeggen onszelf nooit een goede kreeftenrol.
Als je zin hebt in zon, zand en een paar seizoensgebonden hapjes die daarbij passen, vertellen we je alles wat je moet weten.
LUNCH Kreeftenrol van Amagansett bij American Cut
LUNCH, ooit een visrestaurant aan de weg, is nu bijna een verplicht restaurant in de Hamptons. Het iconische en onmiskenbare rood-wit-blauwe uithangbord van het restaurant is synoniem met het seizoen, zozeer zelfs dat het restaurant is uitgegroeid tot “[een] geheugenmaker, zomerambassadeur en bewaarder van nostalgie”. Nu kun je dat kustbord van LUNCH zien op 363 Greenwich St.
Vanaf nu tot Labor Day zijn stedelingen dagelijks van 17.00 tot 19.00 uur welkom in de bar, lounge en eethoek van American Cut voor een aantal van LUNCH’s Hampton Meals ($28). Het menu bestaat uit twee minisliders met kreeft, een keuze uit een Caesar salade of Truffel frietjes en een klassieke Gin of Wodka martini – “een strandgevoel met een Manhattan twist”.
Daarnaast kunnen klanten ook kiezen voor de LUNCH Lobster Roll ($36) – een broodje kreeftensalade op een briochebroodje geserveerd met citroenpartjes en huisgemaakte slaw.
“We zijn verheugd om samen te werken met American Cut om de zomer in de Hamptons naar Tribeca te brengen,” zegt Andrea Anthony, voorzitter van Lobster Roll Inc. “Deze samenwerking vat de essentie van kustverwennerij met een stadsrandje.”
Als je in juli toevallig in het oosten bent – je weet wel, naast het beste strand van het land – kun je op 18 of 19 juli om 19.00 uur ook langsgaan bij de American Cut Dinner Party bij Lobster Roll Southampton (32 Montauk Highway) om je tegoed te doen aan nog meer heerlijke visgerechten.
Als je een groot deel van de zomer in de buurt blijft, moet je onze favoriete visrestaurants in NYC zeker bookmarken.