In NYC hoef je niet ver te reizen om zoveel geld uit te geven aan een maaltijd dat je er zelfs tranen van in je ogen krijgt – een van de duurste restaurants in de staat New York bevindt zich in Midtown en het duurste Michelin-sterrenrestaurant van het land bevindt zich hier in NYC. En soms is het maar één menuonderdeel dat de rekening opdrijft, zoals deze met 23CT goud bestoven frietjes van 200 dollar en deze omelet van 68 dollar.
Nu we het er toch over hebben, we weten allemaal hoe Hamptonites houden van glitter en glamour en alles wat flitsend is, en blijkbaar houden ze er ook van om zich tegoed te doen aan glitter en glamour, want in dit Hamptons restaurant wordt een martini van $8.000 geschonken die letterlijk druipt van de diamanten. Excuseer ons terwijl we onze kaken van de vloer rapen.
In Sag Harbor’s DOPO La Spiaggia serveren de barmannen The Rocks on Rocks, een martini van $8.000 geserveerd in een dramatisch oversized martiniglas en gegarneerd met een vijf karaat diamanten tennisketting van juwelier Jimmy The Rock Diamonds uit Manhattan.
En nee, je hoeft de ketting niet stiekem in je tas te stoppen zoals je misschien zou doen met die kleine frietmandjes waar we allemaal dol op zijn (om juridische redenen keuren we dit zeker niet goed!!). De ketting mag je houden en het enorme glas ook. James Roccisano, de maker van het drankje, vertelde The Post:
De Hamptons zijn altijd Amerika’s speeltuin geweest voor decadente zomerdrankjes. Niets is zo tijdloos luxe als een martini. Hij is elegant, iconisch en niet onderhevig aan trends. De martini is de little black dress onder de cocktails en wij hebben hem aangekleed met 5 karaats glitter.
En hoewel we ons afvragen of iemand wel gek genoeg is om $8.000 uit te geven aan een drankje – of misschien zelfs een beetje groen ziet van jaloezie – is het eigenlijk geen slechte deal als je het geld hebt. De ketting alleen al is $10.000 waard en de gemiddelde prijs van een martini in New York City ligt tussen $12 en $20. Dus technisch gesproken krijg je de cocktail voor $2.020 korting! Meisjeswiskunde!
Volgens Forty Insider debuteerde de cocktail op zaterdag 21 juni en sinds vijf dagen zijn er al drie verkocht. De cocktail is niet alleen flitsend, maar ook filantropisch: van elke verkochte cocktail wordt 1000 dollar gedoneerd aan een goed doel naar keuze. DOPO La Spiaggia heeft naar verluidt al een dozijn extra grote martiniglazen besteld, zodat ze kunnen blijven komen.
Als je jezelf deze zomer wilt trakteren, wordt de martini gekoeld geserveerd zolang de voorraad strekt en is hij later deze zomer ook verkrijgbaar bij Dopo Argento in Southampton.
📍 6 Bay Street, Sag Harbor, NY 11963