New York è il paese delle meraviglie per i golosi! Abbiamo i migliori biscotti, croissant, torte e tutto il resto! Sia che vogliate fermarvi per uno spuntino veloce, sia che vogliate un articolo personalizzato per festeggiare qualcosa, non c’è carenza di posti dove andare! Se siete alla ricerca dei migliori dessert, torte, pani e molto altro, recatevi oggi stesso in queste panetterie di NYC!
1. Magnolia Bakery, più sedi
Magnolia Bakery è una delle catene di pasticcerie più iconiche di New York, con sedi in tutta la città. È nota per tutti i tipi di dolci, tra cui le sue deliziose torte (German Chocolate, Devil’s Food e Red Velvet Cakes), i suoi famosi cupcake e, naturalmente, il suo Banana Pudding. La pasticceria è stata protagonista di molti film e telefilm, come Il diavolo veste Prada e Sex and the City, e da allora serve ogni tipo di delizia. È un posto senza fronzoli che ha sempre successo!
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2. Torta di carote di Lloyd, East Harlem
Come suggerisce il nome, la Carrot Cake di Lloyd’s Carrot Cake è la celebrità e il nostro dolce preferito. È preparata con noci e uvetta (che possono anche essere omesse) e condita con la loro deliziosa glassa al formaggio. Non c’è motivo per cui esiste da oltre 40 anni… hanno imparato la ricetta! Non perdete di vista anche le altre opzioni, come la torta a strati all’ananas e la Red Velvet Cake. Inoltre, sono disponibili in tutte le dimensioni (anche a fette).
Dove: 1553 Lexington Ave
3. Panificio Levain, più sedi
Levain Bakery è la patria dei “biscotti più famosi di New York” e noi siamo assolutamente d’accordo. A meno che non viviate sotto una roccia, probabilmente conoscete gli iconici biscotti con gocce di cioccolato che trasudano grandezza e si sbriciolano in bocca. Questa pasticceria è nata nell’Upper West Side anni e anni fa, prima di espandersi in tutta la città. I biscotti più famosi della città sono i Chocolate Chip Walnut e i Two Chip Chocolate Chip , ma ci sono anche altre opzioni. Se state cercando il miglior biscotto con gocce di cioccolato che abbiate mai mangiato, andate qui.
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4. Panificio Breads, più sedi
Invece di specializzarsi nel settore dei dolci, Breads Bakery si occupa di pane e pasticceria. Questa panetteria e caffetteria israeliana è nata a Union Square e ora vanta diverse sedi in tutta la città. È un posto perfetto per fermarsi a mangiare un panino fresco o anche per prendere una pagnotta appena fatta. Suggeriamo però di provare quella che consideriamo la cosa migliore che offrono, la Babka al cioccolato (Best of New York Chocolate Babka con Nutella e cioccolato fondente).
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5. Panificio Dominique Ansel, SoHo
Dominique Ansel Bakery è un’altra famosa panetteria di New York, con la sua geniale creazione, il Cronut® Pastry, che ha conquistato tutte le prime pagine dei giornali. Si tratta del dolce “metà croissant e metà ciambella” firmato dallo chef Dominique Ansel, ed è davvero incredibile. Suggeriamo di provare anche l’altro best seller, il DKA (“Dominique’s Kouign Amann”: simile a un croissant caramellato, con teneri strati sfogliati all’interno e una crosta croccante caramellata all’esterno). La sede principale è a SoHo, con un’ulteriore sede “laboratorio” a Flatiron!
Dove:
SoHo (sede principale) – 189 Spring St
Flatiron (laboratorio) – 17 E 27th St
6. Panificio Carlo’s, Times Square
Casa dell’unico e solo Boss delle Torte Buddy Valastro, questo locale vi farà girare la testa per la quantità di torte decorative e di dolcetti colorati tra cui scegliere. Prendete una fetta della splendida torta arcobaleno alla fragola (nella foto sopra) o optate per un biscotto, un cannolo o qualsiasi altra cosa! Le torte possono essere ordinate specificamente per le occasioni, oppure si possono acquistare torte e fette già pronte. Ogni articolo è così bello da sembrare uscito da un catalogo.
Dove: 625 8th Ave
7. Panificio Mille-Feuille, più sedi
Il re della pasticceria Olivier Dessyn ha trascorso anni e anni a perfezionare l’arte della pasticceria parigina e nelle sue sedi di New York vi sembrerà di fare un salto in Francia. Potrete scegliere tra stuzzichini classici come il Croissant arrotolato alle mandorle (un croissant tradizionale con un ripieno di pasta di mandorle (frangipane)) o i Macarons, dolci e gommosi, serviti in tutti i tipi di gusti e confezioni. Se siete davvero in vena, provate la loro caratteristica Mille-feuille (tre strati di pasta sfoglia croccante alternati a due strati di crema pasticcera).
Dove:
Greenwich Village – 552 Laguardia Pl
Upper West Side – 2175 Broadway
Prospect Heights – 622 Vanderbilt Ave, Brooklyn
8. Lady M, più sedi
Lady M, una graziosa pasticceria conosciuta soprattutto per le sue deliziose torte, è la patria di ogni tipo di dolciumi! Noi suggeriamo di tornare al punto di partenza e di provare le Mille Crêpes ( oltre 20 crêpes artigianali sottilissime e stratificate con una crema pasticcera leggera ed eterea). Ma se volete allontanarvi dalla norma (e non si può mai sbagliare), prendete in considerazione la torta Dama della foto qui sopra, che intreccia i sapori del cioccolato in una spongecake.
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9. Panificio Lady Bird, Park Slope
Lady Bird Bakery è un piccolo ma invitante caffè e panificio di Park Slope che vende cupcake fatti in casa, biscotti, dolci e alcune delle migliori torte di New York. Sono famosi per la loro Brooklyn Blackout cake, una torta al cioccolato con budino al centro. Lady Bird Bakery è in attività da oltre vent’anni (anche se prima era conosciuta come Two Little Red Hens) e offre varie opzioni di decorazione, tra cui torte stagionali e torte nuziali!
Dove: 1112 8th Ave, Brooklyn
10. Milk Bar, più sedi
Milk Bar è una catena di pasticcerie di proprietà del gruppo di ristoranti Momofuku, con sedi in tutta NYC. Offrono tutti i tipi di dolci, ma sono famosi soprattutto per il loro assortimento unico di torte fatte con tre strati di glassa con i lati esposti. Oltre alle torte classiche, offrono anche tartufi, torte, biscotti, gelati e altro ancora. Inoltre, producono il proprio impasto e consegnano le torte in qualsiasi parte degli Stati Uniti, in modo che possiate gustare i loro dolci ovunque vi troviate.
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11. Empire Cake, Chelsea
Empire Cake è una pasticceria di Chelsea che serve tutti i tipi di torte e pasticcini gourmet. Offre torte da 8 pollici in vari gusti e stili, tra cui Raspberry Lemon, Brooklyn Blackout e Strawberry Fields. Offrono anche diverse opzioni senza glutine e dimensioni diverse che vanno dai 6 pollici rotondi a un’intera teglia. Ciò che ci piace di questa pasticceria è il personale. Si impegnano a utilizzare i migliori ingredienti provenienti da produttori locali e a realizzare ogni torta personalizzata in base ai desideri del cliente.
Dove: 112 8th Ave
12. Panificio Mazzola, Carroll Gardens
A Carroll Gardens si trova la Mazzola Bakery, un locale di quartiere che offre biscotti, dolcetti e torte italiane. Il loro claim to fame è il classico pane allo strutto all’italiana che include pezzi di ciabatta, salame e provolone (yum). Ma offre anche dolci classici come cupcake, bundt cake e loaf cake. La panetteria a conduzione familiare è attiva dal 1928 e offre ancora l’atmosfera rilassata di una panetteria della vecchia scuola di New York.
Dove: 529 Henry St, Brooklyn
13. Panificio Mah-Ze-Dahr, diverse sedi
Mah-Ze Dahr Bakery è una caffetteria con diverse sedi a New York che serve torte, brownies, pasticcini, biscotti e altro ancora. Il nome della pasticceria significa “il gusto o l’essenza del cibo” in urdu e i panettieri di Mah-Ze Dar si impegnano al massimo per garantire ai loro visitatori un’esperienza unica. Offrono un delizioso assortimento di dolci per ogni occasione, tra cui compleanni, regali di ringraziamento, cene e altro ancora, e sono famosi per la loro paradisiaca cheesecake, caratterizzata da note di scorza di limone e crosta di graham cracker.
Dove:
West Village – 28 Greenwich Ave
Midtown – 601 Lexington Ave
Brookfield Place – 225 Liberty St
14. Ovenly, più sedi
Ovenly è una catena di panetterie di Brooklyn con diverse sedi in città. La pluripremiata pasticceria è specializzata in dolci e salati. L’azienda, a conduzione femminile, è nata come un modesto negozio a Park Slope, ma è cresciuta fino a diventare uno dei più noti fornitori di prodotti da forno di New York. Offrono sapori unici come la torta al pistacchio e cardamomo con crema di burro al miele, che molti considerano la migliore torta di New York.
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15. Pasticceria Gino’s, The Bronx
Gino’s Pastry Shop è una classica pasticceria italiana sulla Arthur Avenue nel Bronx che vende biscotti, cannoli, pasticcini e torte personalizzate. Questo locale tranquillo è un punto fermo di New York fin dagli anni Sessanta e presenta un’atmosfera senza fronzoli con foto di clienti famosi allineate alle pareti. La pittoresca pasticceria vende torte di compleanno e nuziali personalizzate in vari stili e design!
Dove: 580 E 187th St, The Bronx
16. City Cakes, Chelsea
Per chi ha un budget un po’ più alto, City Cakes a Lower Manhattan offre biscotti di fama mondiale, cupcake gourmet e torte personalizzate per ogni occasione. Offrono un assortimento di torte semplici con glassa e scritte di base, ma anche intricate torte 3D e torte architettoniche a forma di edifici famosi. Cercate una replica commestibile del Colosseo romano? City Cakes è il posto giusto. Se invece volete progettare una torta personalizzata da zero, potete richiedere un preventivo attraverso il loro sito web.
Dove: 155 W 18th St
17. Flour Shop, Lower East Side
Flour Shop è una pasticceria del Lower East Side nota per i suoi dolcetti multicolore. I loro dolci color arcobaleno sono perfetti per feste di compleanno e altri eventi per famiglie. Sono famosi per la loro Explosion Cake, che presenta sei strati che rappresentano tutti i colori dell’arcobaleno (tranne il viola) con un interno ripieno di zuccherini arcobaleno. Altre torte a tema sono quelle a forma di hamburger, pile di pancake o unicorni.
Dove: 177 Lafayette St
18. Billy’s Bakery NYC, più sedi
L’ultima ma non meno importante della nostra lista è Billy’s Bakery, una catena di panetterie di quartiere con diverse sedi a New York. Gli interni delle panetterie hanno un’estetica in stile anni ’40 che fa sembrare di essere seduti nella cucina della nonna. Offrono un’ampia varietà di torte che vanno dalle classiche al cioccolato e alla vaniglia alle preferite della vecchia scuola, come la torta rovesciata all’ananas!
Dove:
Chelsea – 184 9th Ave
Tribeca – 75 Franklin St
Upper West Side – 410 Columbus Ave