Non importa che tipo di dieta stiate seguendo, tutti possono avere bisogno di un giorno di pausa ogni tanto! Soprattutto quando si tratta di uno dei dolci più iconici di New York… la cara vecchia cheese cake! Con il suo interno caldo e cremoso e la sua deliziosa crosta, trovare la migliore fetta di questa specialità di New York è piuttosto facile qui in città. Per rendere le cose un po’ più semplici, abbiamo messo insieme un elenco dei posti migliori dove trovare una cheesecake nostalgica e ricca di sapore a New York. Se vi imbattete in uno di questi posti, fermatevi per una fetta veloce. Non ve ne pentirete!
1. Eileen’s Special Cheesecake, NoLita
Come suggerisce il nome, se cercate una cheesecake molto speciale a New York, Eileen’s Special Cheesecake ve la offre. Con tutte le cheesecake fatte a mano e preparate ogni giorno, vi promette un prodotto tanto delizioso quanto bello! Le torte qui sono caratterizzate da colori vivaci e da volute di cioccolato, con offerte di frutta fresca a volontà per dare a ogni morso un tocco di sapore in più. In genere sono disponibili nei formati da 6 e 10 pollici, e per la festa di San Valentino vendono anche cheesecake speciali a forma di cuore!
Dove: 17 Cleveland Pl
2. Ristorante Junior’s, Midtown + Brooklyn
Orgoglioso di ospitare la “World’s Most Fabulous Cheesecake”, il Junior’s Restaurant serve letteralmente una delle fette più iconiche di tutta New York. Noi ovviamente suggeriamo di ordinare la classica Original NY Plain Cheesecake (perché è semplicemente buonissima), ma ci sono tantissime opzioni, tra cui Raspberry Swirl, Apple Crumb e Little Fellas, delizie in formato morso che offrono una porzione più piccola di bontà del cheesecake.
Dove:
Midtown – 1515 Broadway (45th St)
Midtown – 1626 Broadway (49a Strada)
Brooklyn – 386 Flatbush Ave, Brooklyn
3. Veniero’s, East Village
Non è un caso che le cheesecake di Veniero’s siano tra le più fresche di tutta la città. Realizzata con ingredienti che vengono consegnati freschi ogni giorno, ogni morso della famosa cheesecake alla fragola ha un’immediatezza da giardino a tavola che sicuramente rinfresca il corpo e l’anima. Questo posto offre anche molto di più delle cheesecake. Con oltre 200 varietà di dessert, come biscotti, pasticcini, cannoli e altro ancora, troverete sicuramente almeno un paio di gusti di cui innamorarvi!
Dove: 342 E 11th St
4. Crostata di formaggio Pinklady, Chinatown
Se siete alla ricerca di una rivisitazione piuttosto singolare di un piatto in stile cheesecake, la Pinklady Cheese Tart offre un piatto più leggero. Realizzati con una mousse di formaggio e tre tipi di formaggio ricco e panna, questi snack in stile giapponese condensano il sapore della cheesecake in un delizioso pacchetto di bocconcini! Insomma, dai… guardate come sono belli! Si consiglia di fermarsi qui dopo aver provato uno dei ristoranti di Chinatown.
Dove: 11 Mott St
5. Mia’s Bakery, DUMBO
Con sedi a Brooklyn e a Times Square, Mia’s Bakery ha non uno, ma due dei migliori punti vendita di cheesecake di New York! I gusti spaziano tra otto golosi tipi di cheesecake, da quelle alla mela e alle noci pecan a quelle succose e fruttate come quelle al mirtillo, alla ciliegia e alla fragola. Inoltre, vendono naturalmente la NY Classic cheesecake e le nostre preferite, quelle al caramello e agli Oreo.
Dove:
Brooklyn – 139 Smith St, Brooklyn
Times Square – 716 7th Ave
6. Panificio Dominique Ansel, SoHo
Dominique Ansel Bakery è uno dei nostri posti preferiti per molte cose, tra cui la cioccolata calda e anche… la cheesecake! La loro Triple Cheese Cheesecake, che fa venire l’acquolina in bocca, è una delizia rinfrescante a base di crema di formaggio, mascarpone e crème fraîche, crumble di mandorle e biscotto alle mandorle. Se vi fermate nel loro negozio di SoHo, prendete una torta e fermatevi un po’ per lasciarvi ipnotizzare dall’assortimento di dolci e pasticcini d’autore.
Dove: 189 Spring St
7. Little Pie Company, Midtown West
Little Pie Company serve un solo tipo di cheesecake, ma incredibilmente ricco di sapore. La specialità New York Cheesecake è fatta con crema di formaggio fresco, vaniglia pura, una crosta dorata di graham cracker e servita con frutta fresca o glassa alla frutta. Se volete una fetta classica, vi consigliamo questa. Oppure ordinate online, perché spediscono ovunque!
Dove: 424 W 43rd St
8. Spot Dessert Bar, East Village e Flushing
Con un menu stagionale che offre specialità di cheesecake in periodi particolari dell’anno, Spot Dessert Bar è il luogo in cui potrete trovare alcune delle migliori cheesecake di New York al momento giusto. Il loro menu estivo, ad esempio, offre una cheesecake al frutto della passione che non troverete da nessun’altra parte. Anche il loro piatto forte, The Harvest, è caratterizzato da una cheesecake, accompagnata da un’ottima miscela di sapori di frutti di bosco, briciole di oreo e tè al latte earl grey per un tocco di dolcezza in più.
Dove:
East Village – 13 St Marks Pl
Flushing – 39-16 Prince St, Queens
9. Boutique di torte Lady M, più sedi
Con un tocco unico sulla produzione di cheesecake, le torte di Lady M si formano in stile mille crêpes, il che implica più di 20 strati di bontà cremosa impilati per formare la torta completa. Queste creazioni gourmet variano anche in gusti speciali, che vanno dalle Mille Crêpes al Tè Verde alle Mille Crêpes al Pistacchio. Davvero, queste cheesecake sono arte e i sapori sono straordinari.
Dove: Trovate la vostra sede qui
10. Little Cupcake Bakeshop, più sedi
Ogni dolce che si possa immaginare si trova in questa simpatica catena di pasticcerie di New York. Dai cupcake ai biscotti, fino alle deliziose cheesecake, le opzioni sono numerose! I gusti delle cheescake includono Original, Blueberry, Raspberry White Chocolate, Cookies & Cream, Tiramisu, Caramel Pecan e Pumpkin Spice (solo in autunno). I loro dolci sono fatti con amore e sono approvati anche da celebrità come Taylor Swift e Leonardo DiCaprio!
Dove:
SoHo – 30 Prince St
Bay Ridge – 9102 3rd Ave, Brooklyn
Prospect Heights – 598 Vanderbilt Ave
11. Keki Modern Cakes, Chinatown e Midtown
Specializzati in cheesecake in stile giapponese, questi dolci soffici e scattanti hanno una consistenza leggera e setosa e si sciolgono in bocca! Realizzate con ingredienti freschi di provenienza locale, le loro cheesecake sono a base di latte biologico alimentato a erba, crema di formaggio Amish e uova biologiche da allevamento all’aperto, per garantire che siano tra le migliori. Naturalmente hanno il gusto OG NY, ma i loro preferiti sono la “Strawberry Fancy” o la “Cookie N Cream Fancy”.
Dove:
Chinatown – 79 Mott St
Midtown – 315 5th Ave (tra 5th e Madison Ave)