La maggior parte delle persone associa le crepes – un famoso piatto forte della cucina francese – a Parigi, ma difficilmente troverà opzioni più deliziose di quelle che si trovano nelle creperie di New York. Essendo un crogiolo culturale, New York e la Francia hanno molte affinità, che ci crediate o no! Dai nostri divini ristoranti e caffè francesi ai nostri croissant friabili di altissimo livello, fino al nostro quartiere Little Paris (sì, lo sappiamo!!), non è un segreto che siamo fan dell’influenza europea.
Per quanto riguarda le crepes, abbiamo un elenco che vi farà venire l’acquolina in bocca. Dal dolce al salato, e ogni aggettivo intermedio, fermatevi in uno di questi posti per scoprire le migliori crepes di New York.
1. Creperie NYC, West Village e Lower East Side
A conduzione familiare, Creperie NYC è uno dei luoghi più noti per le crepes a New York, e per una buona ragione. Il loro menu di oltre 70 crepes dolci e salate ne ha per tutti i gusti e sono sempre alla ricerca di nuove ricette. Anche le celebrità sono loro fan: Taylor Swift e Will Smith hanno dato il pollice di approvazione alle proposte di Creperie NYC (no, davvero, date un’occhiata al sito web. C’è un’intera pagina dedicata ai visitatori famosi). Basta cercare la loro famosa tenda gialla!
Dove:
West Village – 112 MacDougal St
Lower East Side – 135 Ludlow St
2. Bonjour Crepes & Wine, Upper East Side e Astoria
Naturalmente Bonjour Crepes & Wine è specializzato in crepes e vino, ma offre anche bevande uniche miscelate in Sud America con opzioni biologiche e senza zucchero. Venite al mattino per una delle loro deliziose crepes con omelette, oppure fermatevi più tardi per provare un’opzione salata. Il menu è molto vasto e le crepes hanno un prezzo molto conveniente (da 5 a 13 dollari). Sono disponibili anche opzioni senza glutine! Consultate il loro menu completo qui.
Dove:
Upper East Side – 1442 Lexington Avenue (@ 94th St)
Upper East Side – 1585 2nd Avenue (@ 82nd St)
Astoria – 3410 30th Avenue, Queens
3. Crepe Master, Harlem
Chi avrebbe mai pensato che le crepes potessero essere una scelta alimentare sana? Le menti dietro Crepe Master l’hanno sicuramente fatto. Fatte a mano da zero, le crepes disponibili qui includono opzioni senza glutine e vegane. Quando non provate una delle loro prelibatezze, come la crêpe ai funghi con olio al tartufo o la crêpe al caramello e mela fuji, potete anche personalizzare la vostra crêpe con gli ingredienti che desiderate! Questo locale è specializzato in crepes harajuku, avvolte in un cono e perfette da portare in viaggio! Ordinate qui.
Dove: 139 W 116th St
4. T-Swirl Crepe, in diverse località
T-Swirl Crepe ha magistralmente perfezionato la crepe giapponese, una variante della versione europea altrettanto gustosa e facile da mangiare in viaggio. Portando l’arte della creazione di crêpe giapponesi nelle strade di New York, questo locale cucina crêpe con uno strato sottile e croccante e con ingredienti decadenti al di sotto. Gli stili artistici e di tendenza sono il nome del gioco di T-Swirl Crepe, come la Crepe Brûlée o la Lychee Romantic, quindi non mancate di fermarvi e provarne una.
Dove: Trovate la vostra sede qui
5. Village Creperie, East Village
Prendete una crepe dolce per colazione o un panino saporito per pranzo al Village Creperie, un punto fermo dell’East Village con personale e caffè altrettanto gentili. I punti salienti del loro menu includono crepes al dolce de leche, chai latte, crostate al limone, croissant al cioccolato e molto altro ancora. Si dice che offrano anche sconti speciali e omaggi ai clienti abituali! Consultate il loro menu e qui e passate presto a trovarli.
Dove: 445 E 9th St
6. Vive la Crepe, NoHo e UWS
Preparatevi a costruire la vostra crepe da Vive la Crepe, dove ogni ingrediente è curato con precisione. Se non siete in grado di affrontare la sfida, va bene lo stesso! Ci sono tantissime crepe d’autore, tra cui la Nutella & Banana (cioccolato, banana e Nutella) o la Pep’ Pizza Crêpe (salame piccante, salsa di pomodoro, mozzarella e basilico) per il pranzo. Potete anche assistere alla preparazione della vostra crêpe in diretta davanti a voi!
Dove:
NoLita – 51 Spring St
UWS – 189 Columbus Ave / 532 Columbus Ave (due sedi)
7. Voila Crepes & Waffles, NoLita
Voila Crepes + Waffles è un punto di riferimento non solo per le prelibatezze francesi, ma anche per deliziosi frullati, articoli per la colazione, panini, gelati e altro ancora! Il loro menu, piuttosto ampio, presenta ogni tipo di opzione, con i principali punti di forza che sono la Crepe alla Nutella con fragole, la bevanda Matcha Mania e la combinazione Ferrero Rocher e tè nero freddo. Consultate il menu completo e ordinate qui.
Dove: 66 Kenmare St
8. Tornado Crepe, Bushwick
Questo avamposto di Brooklyn ospita tonnellate di crepes economiche e deliziose, sia dolci che salate! Tre delle loro crepes più popolari sono la Red Mango, la Berry Lover e la Mango Raspberry, ma qualsiasi cosa prendiate qui sarà sicuramente gustosa. Scoprite tutte le loro opzioni qui!
Dove: 307 Knickerbocker Ave, Brooklyn
9. Château 49, Midtown East
Château 49 è più un ristorante francese che una creperia, quindi vi suggeriamo questo come dessert se andate a cena qui. I loro piatti classici francesi come escargot, foie gras, steak au poivre, moules frites vi sazieranno sicuramente, ma assicuratevi di lasciare spazio per il dessert!
Dove: 924 2nd Ave
10. Crepe a otto giri
Le crepes di Eight Turn Crepe sono davvero lussuose e sembrano opere d’arte. Anche loro sono specializzati in crêpes giapponesi che si presentano in coni e sono perfettamente trasportabili! Scegliete tra opzioni dolci come l’Harajuku Fruit Cocktail (fragola, mirtillo, lampone, mango, banana, mandorle scagliate, crema pasticcera, yogurt montato) o salate come il Chicken Thai (petto di pollo, cetrioli, carote tagliate a julienne, condimento thailandese al coriandolo, salsa di peperoncino dolce, semi di sesamo). Queste crepes artigianali sono da ammirare e saranno ancora più belle per il vostro Instagram!
Dove: 445 Albee Square West, Brooklyn
11. Chocolate DIP, Greenwich Village
Come si può intuire, ogni crepe di questo locale è codificata con il cioccolato, per aggiungere ancora più bontà alla confezione! Suggeriamo di scegliere la Brownie Crepe (nella foto sopra), che viene riempita con triplo cioccolato belga e un contorno di gelato. Se invece cercate qualcosa di diverso dagli schemi, prendete in considerazione la Sushi Banana Crepe, un rotolo di crêpe ripieno di banana e crema di formaggio, sormontato da rice krispies e cioccolato belga.
Dove: 101 MacDougal St
12. Edificio di latta di Jean-Georges, Seaport
Ispirato ai viaggi di Jean-Georges nel mondo, guardate gli chef preparare una crêpe proprio davanti a voi in questo piccolo e grazioso stand a Seaport. Provate la crêpe con prosciutto e gruviera, specialità dello chef, oppure optate per una dolce alla banana/nutella/cioccolato. Servono anche dosas e hanno anche opzioni senza glutine e vegane.
Dove: 96 South St