Apollo Bagels, il migliore di New York secondo Yelp e il New York Times, potrebbe essere diventato un po’troppo popolare.
La sede del negozio nel West Village, al 73 di Greenwich Street, ha registrato code talmente eccessive che il proprietario, BLDG Management Co. ha minacciato di sfrattare l’amato pop-up trasformato in bagel shop per aver permesso ai suoi clienti di bloccare le porte vicine. Secondo quanto riferito, BLDG Management Co. ha ricevuto lamentele da altri inquilini per la grande folla e annullerà il contratto di locazione entro il 30 novembre se Apollo non riorganizzerà le sue lunghe file, suggerendo di spostarsi verso l’11a strada.
Ma la lotta non è finita: i proprietari di Apollo hanno intentato una causa presso la Corte Suprema di Manhattan per cercare di fermare il loro sfratto. In risposta alla notizia, il negozio di bagel si è anche adoperato per apporre cartelli e corde per isolare i clienti, e ha persino chiesto l’aiuto di un controllore delle file per sorvegliare la situazione.
Dall’apertura del negozio nel West Village, avvenuta nell’agosto di quest’anno, il locale è diventato sempre più popolare. Indipendentemente dalla posizione, Apollo è abituato a fare il tutto esaurito, e anche in fretta. Il famoso lievito madre è il claim to fame del negozio e ciò che manda in visibilio i newyorkesi affamati.
Speriamo che si raggiunga un accordo, perché non siamo tipi da rifiutare una delizia il sabato mattina.