Alors que le mercredi 11 juin s’annonce comme une belle journée dans les années 80, vous n’aurez d’autre choix que de vous rendre dans le tout nouveau concept de restaurant et de bar de Crew : Sailor’s Choice. Ce bar à fruits de mer de la côte Est, construit autour d’un « homardier classique pour gentlemen », est le nouveau point chaud de l’été !
Ce magnifique homardier a été offert par le Mariner Club de Barton & Gray. Amarré à Hudson Yards, l’établissement offre une vue imprenable sur le Vessel, le Shed et l’Hudson River.
Le Sailor’s Choice propose des huîtres durables « de la mer à la mer », un cocktail de crevettes géantes, des tater tots au caviar, un BLT au homard et du poisson sauvage d’origine locale.
Bien sûr, l’expérience ne serait pas complète sans l’une de leurs boissons festives pour le bateau, comme la Revolución, à base de rhum léger, de menthe, de citron vert et d’Angostura bitters, pour vous donner un coup de fouet. Les cocktails ne sont pas votre style ? Essayez plutôt le « Sailor’s Choice », qui porte le même nom que le restaurant, pour une bière glacée.
Pour terminer sur une note sucrée, ne manquez pas de commander le gâteau au chocolat à la mode ou la glace piña colada.
Comme nous l’avons déjà mentionné, ce restaurant saisonnier est l’œuvre de Crew, l’équipe à l’origine d’autres escapades estivales telles que Grand Banks, Island Oyster, Drift In, High Tide et Holywater. Il n’y a pas de meilleure équipe pour donner vie à l’hospitalité au bord de l’eau ici à New York.
Les clients peuvent réserver en ligne. Le Sailor’s Choice est ouvert tous les jours de 11 heures à 23 heures. Que vous souhaitiez profiter des rayons du soleil tout en dégustant des huîtres et un Aperol spritz ou que vous préfériez prendre un dessert pendant que le soleil se couche et que les lumières de la ville s’allument, le Sailor’s Choice sera le restaurant de destination que vous recherchez.
Vous avez besoin d’autres recommandations de restaurants au bord de l’eau ? Consultez notre guide complet des restaurants au bord de l’eau dans la ville. Vous préférez être sur l’eau plutôt que près de l’eau ? Vous pouvez naviguer sur l’Hudson dans un jacuzzi ou faire monter l’adrénaline sur The Beast, un hors-bord de 70 pieds de long qui fait la course sur la rivière.
Vous trouverez d’autres façons de remplir votre liste d’activités estivales à New York ici.