Le mercredi 2 octobre marque le début de la nouvelle année juive, Roch Hachana, qui commence le 2 octobre au coucher du soleil et se termine le vendredi 4 octobre au coucher du soleil. Après Roch Hachana, il y aura Yom Kippour, du vendredi 11 octobre au coucher du soleil jusqu’au samedi 12 octobre au coucher du soleil. Pour ceux d’entre vous qui n’ont pas encore de plan pour les jours saints, ne vous inquiétez pas !
Voici un petit guide de quelques endroits de la ville qui proposent des repas casher pour les fêtes, que vous soyez en train de dîner ou que vous souhaitiez faire appel à un traiteur à domicile.
1. Breads Bakery, plusieurs sites
L’une de nos boulangeries préférées de New York, Breads Bakery, a de nouveau lancé son menu de Rosh Hashanah, qui comprend toutes sortes de gourmandises ! Essayez des options telles que le Apple Challah (photo ci-dessus), le Honey Cake (gâteau au miel) ou le Chocolate Rugelach (rougail au chocolat) ! Le choix est encore plus vaste, mais vous pouvez aussi vous en tenir à la babka au chocolat, toujours aussi appétissante.
2. Edith’s Sandwich Counter, plusieurs sites
Une fois de plus, Edith’s propose des plats spéciaux pour Roch Hachana et Yom Kippour dans ses établissements de Brooklyn et de Manhattan. Le menu comprendra notamment de la poitrine de bœuf braisée à feu doux, de la soupe aux boules de matzo et du gâteau au miel. Ces plats seront disponibles en restauration, avec possibilité de livraison ! Pour plus de bonheur casher, vous pouvez essayer leurs autres produits comme les bagels, le poisson fumé et les crêpes syrniki à leur comptoir de sandwichs à emporter.
📍 Williamsburg – 495 Lorimer St.
📍 West Village – 64 Charles St.
3. Russ & Daughters Cafe, plusieurs établissements
Russ & Daughters propose de délicieux plats spéciaux pour les fêtes de fin d’année au cours des prochaines semaines. Savourez leur gâteau aux pommes avec de la glace au miel fouettée maison et leur sandwich au brisket sur du pain de seigle Shissel fabriqué dans leur boulangerie de Brooklyn.
4. Orwashers, Plusieurs établissements
Du lundi 30 septembre au samedi 12 octobre, vous pouvez commander toutes vos douceurs des fêtes de fin d’année chez Orwashers, notamment le gâteau aux pommes et au miel, le challah aux pépites de chocolat, et bien plus encore. N’oubliez pas non plus les mini-biscuits noir et blanc!
5. PJ Bernstein, Upper East Side
Pour célébrer le Nouvel An juif, PJ Bernstein, un établissement de l’Upper East Side, propose cette année des options de restauration, de traiteur et de livraison ! L’épicerie fine juive, propriété d’une famille multigénérationnelle, et le restaurant à service complet
📍 1215 3rd Ave.
6. Balaboosta, West Village
Célébrez Rosh Hashanah avec un délicieux repas de 4 plats à déguster chez vous, proposé par Balaboosta. Le festin, qui nourrit 3 à 5 personnes, se compose de Challah, de pommes locales et de miel, de houmous, de salade du marché, de poulet Fesenjoon et de chraime Branzino, de riz vert à la courge rôtie et de pouding au pain aux pommes et aux dattes.
📍 611 Hudson St.
7. Zabar’s, Upper West Side
Zabar’s est toujours à la pointe de l’innovation et est prêt pour Rosh Hashanah et Yom Kippur avec sa caisse de pommes et de miel (ainsi que d’autres paniers et coffrets-cadeaux). Si vous cherchez plus que du miel, des rugelach, du challah et des pâtes à tartiner, vous pouvez également acheter des plats principaux, des « grands débuts » (poisson gefilte, soupe de boulettes de matzoh, foie de poulet haché), des accompagnements, des salades et des produits de boulangerie. Tout est casher.
📍 2245 Broadway
8. Mile End Deli, Boerum Hill
Ce Deli juif de NYC (et restaurant de style canadien) servira un délicieux dîner de Rosh Hashanah si vous êtes intéressé ! Vous pouvez d’ores et déjà précommander vos options de restauration, qui vont de la Matzo Ball Soup aux Potato Latkes en passant par le Chicken Schnitzel et le Round Challah.
📍 97A Hoyt St.
9. Miriam, plusieurs établissements
Le chef et propriétaire, Rafael Hasid, est originaire de Tel Aviv et a apporté la cuisine israélienne à Brooklyn par le biais du restaurant Miriam. Commandez à l’avance votre dîner de Rosh Hashanah sur leur site web (395 $ pour quatre personnes), où ils serviront notamment du poisson Gefilte, de la poitrine de bœuf braisée, du bar rayé et un gâteau aux pommes et au miel pour le dessert. Le menu complet est disponible ici.
📍 Park Slope – 79 5th Ave.
📍 Upper West Side – 300 Amsterdam Ave.
10. Talia’s Steakhouse, Upper West Side
Ce restaurant Glatt Kosher de l’Upper West Side propose un délicieux dîner de Rosh Hashanah comprenant du challah, des pommes et du miel, du jus de raisin pour le kiddush et des sodas à volonté, ainsi que du café ou du thé. Les livraisons à domicile ou à l’hôtel comprennent le challah et le jus de raisin.
📍 668 Amsterdam Ave.
11. Citarella, plusieurs sites
Citarella proposera des menus pour Roch Hachana et Yom Kippour comprenant des articles tels que la poitrine de bœuf, le poisson Gefilte, la soupe de boules de matzo, les plateaux de poisson fumé et plus encore. Les commandes peuvent être passées en personne, par courriel, par téléphone ou en ligne.
12. Mesiba, Williamsburg
Le restaurant Mesiba, inspiré de Tel-Aviv et situé à Williamsburg, proposera des menus spéciaux pour Rosh Hashanah du 2 au 4 octobre. Le menu comprendra une entrée, une entrée et un dessert dans la salle à manger principale, dont le carpaccio de hamachi, le tajine de bœuf marocain et le gâteau au miel. En plus des spécialités servies dans la salle principale, le restaurant proposera également un menu spécial à prix fixe pour les clients dînant dans les PDR (10 personnes et plus), au prix de 95 dollars par personne.
📍 353 Bedford Ave.
13. Sadelle’s, SoHo
À l’approche des fêtes de fin d’année, Sadelle’s propose des offres de restauration pour célébrer la nouvelle année juive. Le forfait pour les fêtes de fin d’année (195 $) sert 4 à 6 personnes et comprend 12 bagels assortis, une demi-livre de saumon écossais fumé, une livre de salade de thon, une livre de corégone, une demi-livre de salade d’œufs et une variété de demi-livre de fromage à la crème avec des tomates, des concombres et des câpres.
📍 463 W Broadway
14. Katz’s Deli, Lower East Side
La « plus ancienne épicerie fine de la ville » propose cette année une offre spéciale pour Yom Kippour, qui permet de nourrir environ 4 à 6 personnes ! Le savoureux forfait de Katz’s Deli comprend tous ses classiques, y compris la soupe aux boules de matzoh, le pastrami et la poitrine de bœuf, les bagels new-yorkais et le lox, les rugelach à la cannelle ou au chocolat, et bien d’autres choses encore. Le forfait coûte 155 $ et vous pouvez le commander ici!
📍 205 E Houston St
15. Mark’s Off Madison, Flatiron
Mark’s Off Madison sert cette année des repas pour Rosh Hashanah et Yom Kippur, ce qui en fait le lieu idéal pour tous les délices. Pour Rosh Hashanah, les clients peuvent commander un repas à prix fixe de 95 $ qui comprend du challah, une entrée et un plat principal, des accompagnements et un dessert! Il y a bien sûr les classiques comme la soupe aux boules de matzoh, le saumon rôti, les crêpes de pommes de terre, et bien d’autres choses encore.
Pour Yom Kippour, le menu est un peu plus à la carte et s’intitule astucieusement « Rompre le jeûne 2024 ». vous pouvez commander toutes les bonnes choses comme la soupe aux boules de matzoh, le foie de poulet haché de grand-mère et une variété d’assiettes de poisson fumé! Pour en savoir plus sur les plats proposés , cliquez ici!
📍 41 Madison Avenue, rez-de-chaussée