Vous avez faim ? L’Union Square Night Market reviendra en mai pour satisfaire vos envies de crêpes, de wraps, de bols et, bien sûr, de chocolat Dubaï, très à la mode. Et ce n’est là qu’un aperçu des possibilités.
Le festival culinaire bien-aimé donnera le coup d’envoi de la saison 2025 le 22 mai, alors n’oubliez pas de planifier vos sorties en conséquence. Que vous soyez à la recherche d’une bouchée rapide ou de quelque chose de copieux, ce paradis des gourmets a un peu de tout.
Marché nocturne d’Union Square 2025
« L’Union Square Night Market by Urbanspace offre aux New-Yorkais et aux visiteurs la magie d’un marché dynamique en plein air sous les étoiles, associé à l’accessibilité et à l’énergie d’Union Square », déclare Julie Stein, directrice exécutive d’Union Square Partnership. « Il s’appuie sur l’histoire profondément enracinée du quartier en matière d’excellence culinaire, soutient les petites entreprises florissantes et reflète la renaissance passionnante de la nourriture et des boissons qui se produit ici aujourd’hui. »
Les dates des festivités sont les suivantes :
- Les jeudis et vendredis, du 22 mai au 27 juin, de 12 à 22 heures.
- Les jeudis uniquement du 24 juillet au 7 août
- Les jeudis et vendredis du 4 septembre au 17 octobre.
Plus de 35 vendeurs en rotation sont présents pour offrir aux New-Yorkais un large choix de plats. Nous sommes particulièrement impatients de découvrir les plats suivants :
- Hen House : un restaurant de l’East Village qui propose des wraps et des bols libanais.
- TNT Pineapple Bowls : des bols de riz tropicaux servis dans des moitiés d’ananas grillés.
- Cuddle Crepes : un mélange de crêpes sucrées et salées (et oui, certaines contiennent du chocolat de Dubaï).
« Le marché nocturne d’Union Square est exactement le type d’expérience unique et immersive de la ville de New York qui définit notre quartier », ajoute M. Stein. « Nous remercions Urbanspace pour son partenariat permanent.
Heureusement pour les gourmands, il y a bien d’autres choses à grignoter cet été : rendez-vous à l’Uptown Night Market pour découvrir plus de 50 vendeurs de produits alimentaires, dont Rosie’s Empanadas, Twisted Potato, La Braza et Savage Burger LLC, entre autres. De plus, si vous avez une cuisine classique de NYC en tête, un nouveau festival de la gastronomie juive se tiendra à Governors Island cet été.
Alors, quels sont les festivals qui figurent sur votre liste ?