La ville ne manque pas de glaciers, mais certains d’entre eux se distinguent par leur caractère incontournable.
Des paletitas de La Newyorkina aux glaces végétaliennes de Van Leeuwen’s, en passant par les sundaes alcoolisés de Tipsy Scoop, ces endroits délicieusement sucrés offrent tout ce dont vous pouvez rêver et souhaiter. Voici nos glaciers préférés à New York :
1. Ample Hills Creamery, plusieurs sites
Allez chercher votre dose à Ample Hills Creamery pour déguster l’une des glaces à la baratte les plus riches que NYC ait à offrir. Cette crèmerie s’enorgueillit d’être la plus grande usine de production de crème glacée de tout NYC et propose des tonnes de saveurs alléchantes qu’il peut être difficile de choisir. De plus, elle propose même des parfums spécifiques à chaque magasin dans ses locaux de Gowanus, Red Hook et Astoria!
À notre avis, leur Ooey Gooey Butter Cake est un must absolu !
2. Marvel, Astoria
Marvel Frozen Dairy est un incontournable de Long Island depuis plus de 70 ans, et en mai 2023, ils ont ouvert un tout nouvel emplacement à Astoria, dans le Queens ! À l’origine, il s’agissait d’un magasin de crèmes pâtissières, mais aujourd’hui, le menu comprend de la crème glacée ordinaire, de la crème glacée sans matière grasse, des flotteurs, des slushies, des sundaes, des sandwichs aux biscuits et des gâteaux à la crème glacée. Il y a même des desserts glacés végétaliens! Pour en savoir plus sur Marvel, cliquez ici.
📍 37-01 30th Ave.
3. Minus Celsius Ice Cream, Chinatown
Pour commencer, si vous cherchez des boules amusantes de glace roulée à la main, vous devez absolument aller voir Minus Celsius Ice Cream sur Grand Street où vous pouvez obtenir cette spécialité thaïlandaise avec TELLEMENT de choix de garnitures !
📍 302 Grand St.
4. OddFellows Ice Cream Co, plusieurs endroits
L’histoire des débuts excentriques d’OddFellows donne à ce magasin de crème glacée un flair qui correspond à ses parfums de crème glacée. Lancé à l’origine par Mohan Kumar pour satisfaire les envies de glace de sa femme pendant sa grossesse, la vision de Kumar d’un « empire de la crème glacée » s’est rapidement développée à Williamsburg. L’entreprise a créé plus de 500 parfums loufoques depuis son ouverture en 2013, et sa liste de parfums est en constante rotation. Ne manquez pas de vous arrêter pour voir ce qu’il y a actuellement sur le menu !
5. Whipped Urban Dessert Lab, Lower East Side
Il n’y a pas si longtemps, la pâtisserie Whipped Urban Dessert Lab, basée à Boston, a ouvert le tout premier magasin de glaces au lait d’avoine au monde dans le Lower East Side, après un pop-up à Williamsburg. L’idée de cette boutique est née du populaire soft serve au lait d’avoine de leur boutique de Boston, et est passée du stade de concept à celui de lieu réel. Pour en savoir plus, cliquez ici.
📍 95 Orchard St.
6. Morgenstern’s, plusieurs endroits
Proposant désormais 55 saveurs différentes, élargissez votre palette chez Morgenstern’s et essayez certains de leurs parfums les plus aventureux comme Jaune d’œuf salé à l’ananas, Aubergine à l’huile d’olive, Pêche à la lavande et au miel, et tant d’autres ! Sans oublier que lorsque vous êtes à court de sucre, vous pouvez commander un hamburger juteux pour un régime alimentaire ~équilibré~.
7. Sugar Hill Creamery, Harlem
Inspiré à la fois par Harlem et par les cultures des Caraïbes et du Midwest de ses deux propriétaires, Sugar Hill Creamery sert des glaces de premier ordre depuis 2017. Offrant des saveurs artisanales comme le Nunu’s Peach Cobbler (crème glacée à la pêche avec une pincée de cannelle) et le Chairsmen of the Year (crème glacée au gâteau au fromage à la myrtille), ils servent également une variété de saveurs saisonnières rotatives à choisir !
📍 184 Lenox Ave
8. Van Leeuwen, plusieurs établissements
Van Leeuwen est connu pour certaines des glaces artisanales les plus crémeuses de la ville, et a totalement maîtrisé les saveurs les plus riches qui sont également complètement végétaliennes ! Nous avons définitivement les yeux rivés sur ce praliné à la banane caramélisée.
9. Tipsy Scoop, Plusieurs établissements
Ce magasin de glaces infusées à l’alcool, qui « mélange la magie d’une glace artisanale fabriquée à la main avec la maîtrise d’un cocktail parfaitement mélangé », continue de vendre ses coupes glacées épicées, ses sandwichs et ses gâteaux à emporter. Alcool + sucreries = une combinaison paradisiaque.
10. Davey’s Ice Cream, Plusieurs sites
Le menu de Davey’s comprend les classiques comme la pistache, le caramel, les pépites de chocolat et bien d’autres. N’oubliez pas non plus leur secret le plus connu : leurs gâteaux à la crème glacée.
📍 Plusieurs sites
11. Soft Swerve, Lower East Side
Bien que les glaces soft serve n’aient jamais vraiment disparu, il semble qu’il y ait eu récemment un regain de popularité. Et Soft Swerve est l’un des meilleurs de NYC, connu comme le « magasin de glace le plus yammiest » de la ville pour la façon dont il utilise l’igname ube d’Asie du Sud-Est pour faire un tourbillon violet vibrant ! Parmi les autres parfums, citons le thé vert matcha, le sésame noir et le chocolat chaud glacé, avec une multitude de garnitures toutes aussi colorées les unes que les autres.
12. Big Gay Ice Cream, plusieurs établissements
Big Gay Ice Cream a commencé comme un camion de crème glacée, et a maintenant plusieurs emplacements à New York et Philadelphie, un livre de cuisine, et a lancé une ligne de pintes de crème glacée à tirage limité qui sont disponibles dans les magasins et les marchés d’un océan à l’autre. Ils sont connus pour leurs combinaisons de saveurs inattendues pour « les enfants et pour ceux d’entre nous qui sont des enfants dans l’âme ».
13. Caffè Panna, Gramercy
Avec un menu en constante évolution, vous ne pourriez jamais commander la mauvaise chose chez Caffè Panna. L’endroit a fait l’objet d’une rénovation récente et est de retour et meilleur que jamais. Restez à l’écoute sur leur Instagram pour des mises à jour sur les saveurs quotidiennes et les pintes disponibles.
📍 77 Irving Pl
14. Chinatown Ice Cream Factory, Chinatown
Si vous souhaitez essayer quelque chose de plus culturel, rendez-vous à Chinatown Ice Cream Factory pour une délicieuse gâterie. L’entreprise est spécialisée dans les glaces aromatisées de style asiatique, mais aussi dans les parfums traditionnels ! Nous vous recommandons le beurre zen !
📍 65 Bayard St.
15. La Newyorkina, Red Hook
La Newyorkina est une entreprise de sucreries mexicaines détenue par une femme qui sert de délicieuses friandises glacées comme des paletas (semblables à des glaces), des milk-shakes à l’horchata et des crèmes glacées aux saveurs appétissantes comme le tres leches et la cajeta (caramel) salée au café mexicain. Et si vous le souhaitez vraiment, vous pouvez faire garnir votre boule de glace de grillons épicés!
📍 61 Commerce St.
16. Mister Dips, Seaport
Après avoir commencé comme camion de hamburgers et de poulets en 2016, Mister Dips est l’un des meilleurs endroits pour manger des glaces à Seaport. Ils proposent une glace « Dairy Dip » qui change constamment en fonction de la saison. Nous aimons aussi beaucoup les sodas !
📍 89 South St.
17. Surreal Creamery, plusieurs sites
Ce magasin de crème glacée et de thé aux bulles prépare des créations uniques qui combinent leurs deux spécialités ! Prenez l’un de leurs Maison Jar Specials qui utilisent toutes sortes d’ingrédients farfelus comme de la glace au matcha, des galets fruités et bien plus encore. Ou optez pour l’un de leurs Floteas (photo ci-dessus) qui combinent crème glacée et boba en une seule délicieuse gâterie ! Le Flotea ci-dessus combine le Taro Bubble Tea et la glace au Matcha ou au Taro. Nous vous promettons que vous ne trouverez rien de comparable. Découvrez leurs options ici!
18. Emack & Bolio’s, plusieurs établissements
Avec plusieurs établissements à New York, Emack & Bolio’s propose des parfums loufoques tels que Space Cakes et Trippin on Espresso, qui ont permis à l’histoire de leur magasin de glaces de perdurer après toutes ces années ! Ils proposent également de nombreuses glaces végétaliennes ainsi que des sorbets, tout aussi savoureux. Si vous voulez vous sentir à nouveau comme un enfant, nous vous conseillons d’aller ici, car vous pouvez garnir vos cornets de fruits Loops et de Rice Krispies.
19. Malai Ice Cream, Carroll Gardens
Malai signifie « crème de la récolte » dans une langue du nord de l’Inde, et leur crème glacée est tout à fait à la hauteur de son nom. Inspirée par des ingrédients d’Asie du Sud, des épices aromatiques et l’éducation de son fondateur, chaque boule de glace est crémeuse et divine. L’entreprise s’engage à faire découvrir « le goût de l’Inde » à travers des parfums tels que Shahi Toast, Masala Chai et Mayamasi Shrikhand. Elles sont présentées dans de mignons petits récipients et sont si délicieuses.
📍 268 Smith St, Brooklyn