Vous avez faim ? Le tout premier festival du macaronis et du fromage de Jersey City sera sans aucun doute l’occasion de se régaler de plats réconfortants.
Après une première édition réussie, le festival de boulettes de soupe à New York, et juste avant la dernière étape de Japan Fes, voici une célébration culinaire voisine qui vaut la peine d’être mise en signet – surtout si vous avez envie de quelque chose de savoureux.
Tout sur le Jersey City Mac & Cheese Festival
Le samedi 2 novembre, ce festival, dont c’est la première édition, accueillera les visiteurs affamés avec de nombreux plats à déguster : mac & cheese classique, mac & cheese au poulet de buffle et mac & cheese à la truffe. Les plus aventureux se tourneront peut-être vers les macaronis à la poitrine de porc ou les macaronis aux boulettes de viande waygu, à la sauce vodka épicée et aux oignons truffés frits.
Bien que l’événement soit considéré comme un festival de la gastronomie, il se déroulera comme un parcours, et les visiteurs se rendront dans les 13 restaurants participants de la nabe et en repartiront. (Ne vous inquiétez pas : Jersey City est l’une des villes les plus accessibles à pied des États-Unis, donc tout sera accessible).
Restaurants participants
Vous êtes curieux de savoir ce qu’il y a au menu ? Voici ce que vous trouverez le jour de l’événement :
- Le Ashford : Macaronis au homard et au fromage à la Guinness
- Better Days : Sauce Vodka épicée, boulettes de viande Waygu et oignons truffés frits
- Boots & Bones : Mac & Cheese original garni de chapelure à la truffe, à la pancetta et au raifort
- Canopy : Mac n Cheese à la Birria
- Hamilton Pork : Mac & Cheese à la poitrine de porc
- Healy’s : Mac & Cheese Spicy Jack
- Hudson Hall : Mac & Cheese classique original avec garniture en mie de pain
- Hudson Hound : Trois fromages avec lardons de bacon
- Jam Cakery Events : Mac n’ Cheese végétalien classique cuit au four
- O’Haras : Mac au poulet Buffalo et Mac & Cheese classique
- South House : Mélange maison saupoudré de Doritos et garni de poitrine fumée
- Tony Boloney’s : Mac & Cheese Pizza
Visitez la page du groupe Lokel pour en savoir plus sur ses événements et pour vous procurer des billets pour ce premier festival. Si vous ne pouvez pas venir, ne vous inquiétez pas : il y a beaucoup d’endroits à NYC qui valent la peine d’être visités.
📍 Jersey City
🗓️ Samedi 2 novembre de 13h à 17h
💵 $35