¿Alguien quiere desayunar?
La Win Son Bakery de Manhattan ya está oficialmente en marcha en el East Village, y sirve los mismos clásicos taiwaneses-americanos que catapultaron a su sucursal de Brooklyn a territorio viral. Desde donuts de mochi de mijo y una taza de xiao guai guai (una versión del clásico cortado que se traduce como «buen chico» en mandarín) hasta bolo bao de chocolate y los favoritos de los fans, sammies de desayuno de tortitas de cebolleta y fan tuan de cerdo, las ofertas provocan largas colas que bien merecen la espera.
Si se le olvidó tomar una taza de yogur o avena antes de salir de su apartamento: bien. Después de echar un vistazo al interior de Win Son, no querrá perder el tiempo con esos desayunos.
Win Son Bakery, en Manhattan
La panadería acaba de abrir el 19 de marzo de 2025, pero ya está llamando mucho la atención, sobre todo a los madrugadores.
«Está justo al lado del colegio de mi hijo. La recogida va a ser increíble», escribió un usuario de Instagram bajo la última publicación del negocio. Otro se limitó a decir: «¡¡¡Fantásticas noticias!!!».
Si las largas esperas y la fama viral sirven de algo, los clientes no solo harán cola para comer a primera hora de la mañana. Las opciones de cena del negocio (bollos de leche con gambas, bollos de cerdo a la sartén, pollo frito y hamburguesas dobles con queso) están destinadas a convertirse en las preferidas de los locales, al igual que sus pedidos de primera hora de la mañana.
Si nos necesitas, estaremos esperando pacientemente para tomar una tortita de cebolleta BEC. ¿Te apetece compartir una tarta?
23 2nd Ave
De lunes a jueves, de 9:00 a 21:00; de viernes a domingo, de 9:00 a 22:00