50 Top Pizza—la influyente guía fundada en Italia que clasifica las mejores pizzas del planeta— ha hablado oficialmente.
Una vez más, se confirma lo que los locales siempre han sabido: cuando se trata de pizza en Estados Unidos, Nueva York es el lugar donde hay que estar.
El rey indiscutible de la pizza napolitana
Durante la ceremonia de los 50 Top Pizza USA 2026 celebrada esta semana en Manhattan, Una Pizza Napoletana, de Anthony Mangieri, se alzó con el primer puesto del país.
Esto no es ninguna casualidad. Este local tan querido del Lower East Side se ha llevado el primer premio todos y cada uno de los años desde 2022.
¿Qué la hace tan especial? La dedicación de Mangieri es legendaria. Sigue haciendo cada bola de masa a mano, dando forma y horneando cada pizza que se sirve en el restaurante. Es una gran victoria para un negocio independiente, sobre todo porque en 2026 se cumple su 30.º aniversario.
Nueva York también domina el mercado de las porciones
Si prefieres una pizza rápida para llevar, la ciudad sigue reinando sin rival. La guía también publicó su ranking de pizzas por porciones, y L’Industrie Pizzeria , de Williamsburg,se llevó el primer puesto.
Estaban en excelente compañía local. Mama’s TOO! se hizo con el puesto número 4, Brooklyn D.O.P. alcanzó el número 6, Filaga quedó en el número 8, Mano’s Pizzeria se aseguró el número 11, Cello’s Pizza alcanzó el número 14 y Roberta’s R Slice completó la lista en el número 15.
Las cifras no mienten
La guía completa de 2026 abarca 116 pizzerías repartidas por 29 estados, pero el Empire State ha dominado por completo el mapa.
Nueva York es el estado con mayor representación, con 27 locales, superando con creces a California (13) y Florida (10). La ciudad de Nueva York es la ciudad con mayor representación, con 24 locales, dejando a Chicago y Portland empatadas en un distante segundo puesto.
Otros favoritos locales que entraron en la lista principal de las 50 mejores son Don Antonio, Ribalta, Stretch Pizza, Audace, Pizza Secret, Ops, Kesté, Salsa, Andrew Bellucci’s Pizzeria y Pasquale Jones.
Tanto si te apetece una pizza meticulosamente horneada en horno de leña como una porción perfectamente grasienta y que se pueda doblar, solo hay una ciudad que realmente merezca la pena visitar. Coge una servilleta.
