¡La época más deliciosa del verano ya está oficialmente a la vuelta de la esquina! La Semana de los Restaurantes de Verano de Nueva York vuelve este mes de julio, trayendo a los neoyorquinos su legendaria oleada de ofertas gastronómicas de primera categoría sin que te cueste un ojo de la cara.
Tanto si buscas una velada romántica al estilo Michelin en Manhattan, una terraza junto al agua con brisa en Brooklyn o una joya culinaria escondida en Queens, cientos de restaurantes de los cinco distritos te están dando la bienvenida con los brazos abiertos.
Aquí tienes tu guía definitiva para reservar mesa antes de que se llenen los mejores sitios.
¿Qué es la NYC Restaurant Week?
Un clásico muy querido en Nueva York desde 1992, la NYC Restaurant Week es una celebración bianual de la escena gastronómica de fama mundial de la ciudad.
Durante casi un mes, tanto los locales favoritos del barrio como los iconos de la alta cocina ofrecen menús exclusivos de varios platos a un precio muy reducido. Es la excusa perfecta para probar algo completamente nuevo… o para tachar por fin de tu lista ese restaurante que tanto deseabas visitar.
Fechas clave que debes saber (anótalas en tu calendario)
A pesar de su nombre engañoso, la Semana de los Restaurantes dura en realidad casi un mes. Sin embargo, la fecha más importante es antes incluso de que empiece la comida.
- Las reservas se abren: martes, 14 de julio de 2026
- El programa se celebra del lunes 20 de julio al domingo 16 de agosto de 2026
Las ofertas: ¿cuánto cuesta?
El programa del verano de 2026 recupera su popularísima estructura de precios por niveles. Este sistema permite que se sumen una gran variedad de locales, lo que significa que podrás disfrutar de todo, desde bistrós informales de barrio hasta locales de alta gama.
Hay tres niveles de precios distintos para el almuerzo, la cena o ambos:
- Menú de precio fijo de 30 $ (normalmente de dos platos)
- Menú de precio fijo de 45 $ (normalmente de 3 platos)
- Menú de precio fijo de 60 $ (normalmente de 3 platos)
Nota: Las bebidas , los impuestos y la propina no están incluidos en el precio fijo básico. ¡Asegúrate de dejar un poco de margen en tu presupuesto para ese cóctel veraniego de celebración!
¿Los restaurantes ofrecen ofertas los fines de semana?
Este es el mayor error que cometen los comensales año tras año. Asegúrate de conocer las normas del fin de semana antes de planear tu salida nocturna:
- Sábados: oficialmente excluidos del programa en toda la ciudad
- Domingos: opcional. No todos los restaurantes participan los domingos, así que debes comprobarlo en la lista oficial de Turismo de Nueva York antes de reservar
- De lunes a viernes: la «zona dorada». Es cuando prácticamente todos los restaurantes participantes ofrecen sus menús de la Semana de los Restaurantes
Consejos secretos para triunfar en Nueva York
Para sacarle el máximo partido a tu comida, usa estas estrategias de iniciados en las que confían los gourmets más experimentados de Nueva York:
- El truco del «almuerzo frente a la cena»: muchos locales de lujo ofrecen platos casi idénticos tanto para el almuerzo como para la cena, pero el precio del almuerzo suele ser entre 15 y 30 dólares más barato. Si quieres disfrutar de una experiencia de lujo sin gastarte una fortuna, reserva un festín a mediodía
- Busca la «Sunday Steal»: como la participación el domingo es totalmente opcional, los locales que sí ofrecen esta oferta suelen estar mucho menos concurridos que un jueves o viernes por la noche a rebosar.
- Compara con el menú habitual: Echa siempre un vistazo al menú habitual del restaurante en tu móvil. Asegúrate de que los platos del menú fijo ofrecen una buena relación calidad-precio y no son simplemente raciones más pequeñas de sus platos diarios más baratos
- Explora más allá de Manhattan: algunas de las mejores ofertas gastronómicas y las raciones más generosas las encontrarás en la «Greek Row» de Astoria, la «Little Italy» del Bronx o en los animados barrios gastronómicos de Jackson Heights y Staten Island
Cómo buscar y reservar
Cuando se publique la lista completa el 14 de julio, podrás ver todos y cada uno de los participantes en la página oficial de la Semana de los Restaurantes de Nueva York. La plataforma te permite filtrar tu búsqueda por tipo de cocina (desde dim sum hasta filetes madurados en seco), distrito, barrio y servicios específicos (como mesas al aire libre o locales ideales para grupos).
En cuanto encuentres tu sitio, haz tu reserva enseguida, acércate a la hora que hayas reservado y ¡prepárate para darte un festín!
