Cuando la ciudad se calienta, no hay nada como disfrutar de la brisa junto al agua.
Nos hemos puesto en contacto con nuestros locales favoritos a orillas del río de toda la ciudad para ver qué novedades nos depara la temporada de 2026. El panorama gastronómico trae este año importantes mejoras. Podrás disfrutar de todo tipo de experiencias, desde nuevas azoteas de estilo mediterráneo hasta fiestas flotantes al atardecer.
Aquí tienes las últimas novedades y los menús actualizados que no te puedes perder ahora mismo.
Industry Kitchen
Situado a orillas del East River, este local de 5.000 pies cuadrados cuenta con vistas despejadas a los puentes de Brooklyn y Williamsburg. El espacio cuenta con ventanales de suelo a techo que dan directamente a una terraza junto al río donde corre la brisa.
Este verano van a estrenar un nuevo «Raw Bar Truck». Podrás pedir ostras frescas de la costa este, gambas gigantes y un enorme «Grand Plateau» con una langosta entera refrigerada. No te olvides de probar las novedades de su menú de verano, como los nachos de atún ahi y los mini tacos de langosta.
Watermark Beach
Este enorme bar al aire libre de 10.000 pies cuadrados en el muelle 15 se ha transformado oficialmente en un oasis tropical para esta temporada. Puedes tomarte un cóctel bajo exuberantes palmeras mientras disfrutas de unas vistas panorámicas del horizonte de Brooklyn.
El ambiente al aire libre combina a la perfección con las vistas diurnas y nocturnas del East River. Su menú está repleto de platos centrados en el marisco y clásicos estadounidenses con un toque sofisticado para que tengas energía todo el verano.
Hudson VU
Situada en lo alto del hotel Ink 48, esta azotea de Hell’s Kitchen, de 10 000 pies cuadrados, ofrece unas impresionantes vistas de 360 grados del río Hudson y del horizonte de Manhattan. Cuenta con acogedoras zonas de descanso, hogueras resplandecientes y una llamativa piscina reflectante.
El chef ejecutivo Carlos Letona —que ha trabajado en Atera y Jean-Georges— sirve clásicos refinados como croquetas de trufa y su emblemática torre de pollo frito «Birdcage». No te pierdas sus postres más originales, como el huevo de chocolate «rompeme con tu cuchara», ni sus cócteles tropicales con un toque afrutado.
ofcorsica
Escondido al final del muelle 57, este nuevo restaurante mediterráneo se inspira en gran medida en la isla de Córcega. Está situado justo a orillas del río Hudson y ofrece una fantástica experiencia gastronómica al aire libre.
Si te encanta el vino, este es tu nuevo sitio de referencia. Presumen con orgullo de tener la mayor colección de vinos corsos de Nueva York. Acompaña una copa con su menú de inspiración costera para disfrutar de la cena perfecta al atardecer.
City Winery, Pier 57
Situado justo a orillas del río Hudson, este enorme local combina música en directo, buen vino y cenas frente al agua, todo en un mismo sitio. Al ser la única bodega en activo de Manhattan, podrás degustar vinos elaborados íntegramente en el propio local y servidos directamente del grifo.
Este amplio local ofrece mucho espacio para disfrutar de una puesta de sol épica. Puedes elegir entre la terraza al aire libre, donde corre la brisa, o sentarte en el interior junto a los ventanales que van del suelo al techo para disfrutar de unas vistas ininterrumpidas del río y de Little Island.
Miru
También está dando mucho que hablar en el Pier 57 «Miru», un increíble nuevo restaurante japonés, bar en la azotea y sala de conciertos.
Podrás disfrutar de su menú, cuidadosamente seleccionado, cenando al aire libre justo junto al agua. Ofrece un ambiente elegante y sofisticado, perfecto para una cita romántica o para tomarte un cóctel al aire libre mientras escuchas buena música.
Sip ‘N Groove
Si buscas algo que lleve al pie de la letra lo de «a orillas del río», vuelve Sip ‘N Groove. Se trata de un crucero de dos horas al atardecer que sale del muelle 83. Imagínatelo como el ambiente de una fiesta en una azotea, pero navegando por el Hudson.
El crucero cuenta con un DJ en directo, una barra completa de cócteles artesanales y un recorrido cercano a la Estatua de la Libertad. También ofrecen un menú completo de comida a bordo. Consejo de experto: si vienes entre el 21 y el 28 de junio, ¡podrás hacerte con un sándwich exclusivo de carne de primera calidad de Lobel’s, disponible por tiempo limitado!
Anable Basin
Este clásico de Long Island City se mantiene fiel a su estilo clásico este año, pero con una mejora importante para los aficionados al deporte. Han instalado una tele enorme para retransmitir los partidos del Mundial, y el ambiente entre el público no tiene comparación.
Sigue podés disfrutar de su querido menú sin florituras y de unas vistas increíbles y sin obstáculos del horizonte de Manhattan.
Mezze on the River
Esta joya de Battery Park City ha vuelto y está tan bonita como el año pasado. Las terrazas al aire libre cuentan con cabañas elevadas con vistas despejadas al río Hudson.
El comedor interior cuenta con ventanales de suelo a techo, lo que lo hace perfecto para ver pasar los veleros. No te equivocarás con su branzino fresco a la parrilla, las bandejas de mezze y las opciones de la barra de marisco crudo.
City Vineyard, muelle 26
Este local tan querido de Tribeca cuenta con una preciosa terraza con vistas directas al río Hudson. Es uno de los espacios al aire libre más relajantes del barrio, con una azotea frondosa y cubierta de enredaderas.
Es el lugar ideal para disfrutar de una larga noche de verano junto al agua. Hace poco han estrenado un menú totalmente nuevo con una barra de marisco fresco, productos del mar de origen local y un montón de su famoso «frosé» helado.
