Cuando se trata de experiencias de propiedad de negros, Brooklyn es abundante.
Hemos seleccionado algunos de nuestros restaurantes favoritos que ofrecen comida americana, sureña, Caribe y Africano cocina. Estos restaurantes celebran la cultura, la comida y la individualidad, y NO carecen de sabor.
¡Aquí tienes algunos restaurantes de propietarios negros para visitar en Brooklyn!
1. Paseo del Bambú, Flatbush Este
Bamboo Walk es un restaurante versátil que ofrece una amplia gama de servicios, como restaurantes de lujo, cabañas, un amplio menú de comida para llevar y el primer restaurante caribeño con autoservicio de América. El menú del restaurante es una hermosa fusión de cocina jamaicana y haitiana, reflejo de las raíces de la propietaria Paula Mercure y su marido. El menú incluye clásicos jamaicanos como rabo de toro y pollo al curry, así como platos haitianos básicos como Griot y Tassot.
1343 Avenida Utica
2. Cafetería Footprints, Varios Lugares
¡Footprints Cafe ha sido un elemento básico en la comunidad durante 22 años! Cuando abrieron su primer local en Clarendon Road, Brooklyn, nos presentaron la Pasta Rasta, un plato que desde entonces ha adquirido fama mundial. Footprints ofrece una amplia gama de especialidades jamaicanas, como aperitivos, entrantes, ensaladas y bebidas. El restaurante se ha hecho muy popular y se ha expandido a otros lugares, como Coney Island, Bed Stuy, Flatbush y Long Island City.
3. Zanmi NYC, Pequeño Caribe
Zanmi es un restaurante situado en Prospect Lefferts Gardens que ofrece una mezcla de cocina tradicional haitiana con adornos modernos. ¡Es el único sitio donde puedes conseguir Sopa Joumou durante todo el año! Zanmi también ofrece otros clásicos culturales como Kreyol Shrimp Scampi (gambas salteadas en una salsa de autor), Cana Creole (medio pato asado marinado durante dos días en una sabrosa salsa criolla), numerosos bocadillos y Kremas.
1206 Nostrand Ave.
4. Cocina Caribeña Imani & Bar, Clinton Hill
Si estás en Fort Greene y tienes antojo de deliciosa cocina jamaicana, Imani’s es el lugar indicado. Su menú presenta una variedad de apetitosos platos, entre ellos el Imani Cajun Fried Fish & Bammy, que consiste en lenguado frito al estilo cajún, pimientos cherry en escabeche y bammy de yuca servido con salsa tártara y salsa escabeche. Además, su Ensalada Ceasar de Pollo al Estilo Jerk, hecha con lechuga iceberg, maíz, cebollas rojas, tomates, piña, jalapeños, pechuga de pollo al estilo jerk, aliño césar y queso parmesano, es algo que no debes dejar de probar. Imani’s es conocido por tener uno de los mejores brunchs de Brooklyn, así que si estás por allí, ¡asegúrate de añadirlo a tu itinerario este fin de semana!
calle Adelphi 271
5. BunNan, Flatbush
BunNan es un restaurante único que se centra en servir plátanos de formas creativas. Su menú incluye deliciosas opciones como sándwiches de plátano, nachos de plátano, patatas fritas de plátano y barquitos de plátano dulce. Puedes elegir cargar tus barquitos de plátano dulce con cerdo griot, pollo jerk, pargo rojo o champiñones.
avenida Caton 2123
6. Taco Mami’s, Pequeño Caribe
Deléitate con una variedad de aperitivos, tacos y nachos en The Taco Mami’s. Puedes satisfacer tus antojos con sus deliciosos tacos de cabra al curry, maíz callejero y nachos sucios. Además, ¡no olvides pedir un cóctel refrescante para complementar tu comida!
706 Rogers Ave.
7. De Hot Pot, Crown Heights
Nada es tan reconfortante como los clásicos caribeños que se sirven en De Hot Pot. Desde sus dobles hasta su roti relleno de patatas, channa (garbanzos) y la proteína que elijas, aquí encontrarás algo para todos.
1127 Washington Ave.
8. Peppas, Flatbush
¡Híncale el diente al delicioso pollo jerk en Peppas! Desde 1995, este restaurante sigue sirviendo algunos de los mejores platos de cocina jamaicana del barrio, más de 25 años después. Tienen numerosos locales por toda Nueva York, pero el primero, en Flatbush, sigue en pie y abre hasta tarde
738 Flatbush Ave.
9. Island Express, Flatbush
Island Express es una destacada panadería y parrilla caribeña de los cinco distritos. Se inspiró en la historia de Sybil Bernard, madre guyanesa de nueve hijos, que vendía pan y pasteles en su casa cuando se trasladó a Nueva York para asegurarse de que sus hijos tuvieran un futuro mejor. Prueba cualquiera de sus currys, pasteles o tartas, ¡no te arrepentirás!
998 Flatbush Ave.
10. Kokomo NYC, Williamsburg
Kokomo es un restaurante precioso con una comida tan buena como su estética. El restaurante se ha convertido en un elemento básico del barrio gracias a su oferta única de pan plano y a sus fiestas de barrio repletas de gente. Kokomo se enorgullece de ser una experiencia gastronómica multisensorial y ofrece algunos de los giros más sofisticados de la cocina clásica caribeña.
📍 65 Kent Ave.
11. The Crabby Shack, Crown Heights
The Crabby Shack es un conocido y renombrado restaurante de Crown Heights. Este lugar de mariscos sirve cangrejo en platos completos con guarnición, así como en rollitos, tacos & sliders.
📍 535 Nostrand Ave.
12. Mantequilla Marrón NYC, Bed Stuy
Brown Butter ofrece deliciosas bebidas artesanales especiales, así como una acogedora pero inventiva comida de cafetería. Sus sándwiches de galleta de pollo están buenísimos y perfectamente sazonados. No puedes equivocarte con su selección de brunch para todo el día.
📍 413 Tompkins Ave.
13. Buka, Clinton Hill
Buka es un conocido restaurante nigeriano de Clinton Hill. Dirígete a Buka para degustar una sabrosa cocina tradicional acompañada de su comedor a la luz de las velas & animado bar.
📍 946 Calle Fulton
14. Hermanas, Clinton Hill
📍 Calle Fulton 900
15. Restaurante y Bar Essence, Crown Heights
¡Esta joya escondida tiene una pasta buenísima! Essence organiza regularmente noches de karaoke y comedia, así que dirígete a Crown Heights si buscas cena y espectáculo. Recogida o haz tu pedido aquí.
📍1 662 Atlantic Ave.
16. Ras a base de plantas, Crown Heights
Está en el título, pero no podemos evitar destacar lo emblemática que es esta joya de origen vegetal Prueba este restaurante etíope para tu próximo brunch. Recogida o haz tu pedido aquí.
📍 739 Franklin Ave.
17. Cocina Caribeña de Gloria, Crown Heights
Gloria’s es el hogar del curry más sabroso que encontrarás en Brooklyn Recogida o haz tu pedido aquí.
📍987 Nostrand Ave.
18. Café Lips, Pequeño Caribe
Esta cafetería regentada por madre e hijo es mucho más de lo que parece. Además de tener un increíble surtido de bebidas calientes y zumos frescos, ¡su comida es increíble!
📍14 12 Nostrand Ave
19. Healthy As A Motha, Williamsburg
Tras funcionar como cocina fantasma y aparecer en mercados nocturnos de Nueva York, el restaurante de comida vegetal abrió su primer restaurante permanente en Williamsburg en 2023. Su mezcla creativa de platos trinitenses y dominicanos es algo que NECESITAS experimentar.
📍14 12 Nostrand Ave.