Si estabas esperando una señal para hacer tu próxima reserva, aquí la tienes. Tras el anuncio de los semifinalistas en enero, la Fundación James Beard ha revelado oficialmente la lista completa de nominados a los Premios de Restaurantes y Chefs 2026, destacando el talento excepcional que está dando forma a la gastronomía en todo el país en este momento.
Considerados por muchos como uno de los mayores honores del mundo gastronómico, los Premios James Beard llevan más de tres décadas reconociendo a los chefs, restauradores y profesionales de la hostelería que definen la cocina estadounidense. Más allá de los galardones, la fundación sigue impulsando el sector a través de eventos, actividades de promoción e iniciativas que celebran la innovación culinaria en todo el país.
En otras palabras: si un restaurante o un chef ha entrado en la lista final de nominados de este año, es seguro que va a estar a rebosar.
Nominados a los Premios James Beard 2026 en la categoría de Restaurantes y Chefs de Nueva York
Restaurante destacado
- The Four Horsemen, Brooklyn, Nueva York
Chef emergente
- Rasheeda Purdie, Ramen by Rā
Mejor restaurante nuevo
- Lei, Manhattan, Nueva York
Programa destacado de vinos y otras bebidas
- Chambers, Manhattan, Nueva York
Mejor bar nuevo
- Clemente Bar, Manhattan, Nueva York
Profesional destacado en el servicio de cócteles
- Ivy Mix, Whoopsie Daisy, Brooklyn, Nueva York
Mejor chef: Estado de Nueva York
- Fidel Caballero, Corima, Manhattan, Nueva York
- Giovanni Cervantes, Carnitas Ramírez, Manhattan, Nueva York
- Hooni Kim, Meju, Queens, Nueva York
- Ayesha Nurdjaja, Shukette, Manhattan, Nueva York
- Joshua Pinsky, Claud, Manhattan, Nueva York
Estad atentos: los ganadores serán homenajeados en la ceremonia de los Premios James Beard a Restaurantes y Chefs el lunes 15 de junio de 2026 en la Ópera Lírica de Chicago.
Puedes ver la lista completa de nominados de 2026 en la página web de James Beard .