La mayoría de la gente asocia las crepes -un famoso alimento básico de la cocina francesa- con París, pero les resultaría difícil encontrar opciones más deliciosas que las que se encuentran en las creperías de Nueva York. Como crisol cultural, Nueva York y Francia tienen muchas similitudes, aunque no lo creas De nuestro divino Restaurantes franceses y cafés a nuestro desmenuzador de primera croissants incluso a los nuestros Barrio de Little Paris (¡sí, lo sabemos!), no es ningún secreto que somos muy fans de la influencia europea.
Cuando se trata de crepes, tenemos una lista para hacerte la boca agua. De lo dulce a lo salado, y todos los adjetivos intermedios, pásate por uno de estos lugares para descubrir la mejor crepe de Nueva York.
1. Creperie NYC, West Village & Lower East Side
Creperie NYC, de propiedad y gestión familiar, es uno de los lugares más conocidos para comer crepes en Nueva York, y por una buena razón. Su menú de más de 70 crepes dulces y salados tiene algo para todos los gustos, y siempre están probando nuevas recetas. Hasta los famosos son fans de Creperie NYC, con Taylor Swift y Will Smith dando su aprobación (no, en serio, echa un vistazo a su página web). Tiene una página entera dedicada a los visitantes famosos). Busca su famoso toldo amarillo
Dónde:
West Village – 112 MacDougal St
Lower East Side – 135 Ludlow St
2. Bonjour Crepes & Vino, Upper East Side & Astoria
Por supuesto, Bonjour Crepes & Wine se especializa tanto en crepes como en vino, pero también ofrecen bebidas mezcladas sudamericanas únicas, con opciones ecológicas y sin azúcar. Ven por la mañana a por una de sus deliciosas crepes de tortilla, o pásate más tarde para probar una opción salada. Su menú es amplio y las crepes son superasequibles (de 5 a 13 $). ¡También tienen opciones sin gluten! Consulta su menú completo aquí.
Dónde:
Upper East Side – 1442 Lexington Avenue (@ 94th St)
Upper East Side – 1585 2ª Avenida (@ 82nd St)
Astoria – 3410 30th Avenue, Queens
3. Crepe Master, Harlem
¿Quién iba a pensar que las crepes podían ser una opción de alimentación saludable? Las mentes detrás de Crepe Master ciertamente lo hicieron. Hechos a mano desde cero, los crepes disponibles aquí incluyen opciones sin gluten y veganas. Cuando no estés probando una de sus delicias, como la crepe de champiñones con aceite de trufa o la crepe de manzana fuji al caramelo, ¡puedes incluso personalizar tu propia crepe con los ingredientes que quieras! Este lugar está especializado en crepes harajuku, que se envuelven en un cucurucho y ¡son perfectas para llevar! Pide aquí.
Dónde: 139 W Calle 116
4. T-Swirl Crepe, Varios Lugares
T-Swirl Crepe ha perfeccionado magistralmente la crepe japonesa, una variación de la versión europea que es igual de sabrosa y fácil de comer sobre la marcha. Llevando el arte de la crepería japonesa a las calles de Nueva York, este lugar cocina crepes con una fina capa crujiente y llenas de decadentes ingredientes por debajo. En T-Swirl Crepe, los estilos más modernos y artísticos son lo más, como el Crepe Brûlée o el Lychee Romantic, así que no dejes de probarlos.
Dónde: Encuentra tu Lugar aquí
5. Crepería del pueblo, Pueblo del Este
Toma una crepe dulce para desayunar o un sabroso sándwich para comer en Village Creperie, un establecimiento básico del East Village con un personal y un café igual de sorprendentes. Qué vas a disfrutar de su menú: crepes de dulce de leche, chai latte, tartas de limón, croissants de chocolate y mucho más. Se rumorea que incluso ofrecen descuentos especiales y regalos a los clientes habituales Consulta su menú y aquí y pásate pronto.
Dónde: 445 E Calle 9
6. Vive la Crepe, NoHo & UWS
Prepárate para construir tu propia crepe en Vive la Crepe, donde cada ingrediente se cuida con precisión. Si no estás preparado para el reto, ¡tampoco pasa nada! Tienen montones de brebajes de autor, como la Nutella & Banana (Chocolate, plátano & Nutella) o la Pep’ Pizza Crêpe (Pepperoni, salsa de tomate, mozzarella & albahaca) para comer. Incluso puedes ver cómo hacen tu crepe en directo, delante de ti
Dónde:
NoLita – Calle Primavera 51
UWS – 189 Columbus Ave / 532 Columbus Ave (dos Lugares)
7. Voila Crepes & Gofres, NoLita
Voila Crepes + Waffles es una ventanilla única no sólo para este manjar francés, sino también para deliciosos batidos, productos para el desayuno, paninis, helados y mucho más Su carta, bastante amplia, incluye todo tipo de opciones, entre las que destacan el Crepe de Nutella con Fresas, la bebida Matcha Mania y el combinado de Ferrero Rocher & Té Negro Helado. Consulta su menú completo y pide aquí.
Dónde: calle Kenmare 66
8. Crepé Tornado, Bushwick
En este local de Brooklyn encontrarás montones de crepes baratos y deliciosos, tanto dulces como salados Tres de sus crepes más populares son la de mango rojo, la de Berry Lover y la de mango y frambuesa, pero cualquier cosa que te sirvan aquí seguro que es sabrosa. Consulta todas sus opciones aquí¡!
Dónde: 307 Avenida Knickerbocker, Brooklyn
9. Château 49, Midtown Este
Château 49 está más en el lado de los restaurantes franceses que en el de las creperías, así que te sugerimos esto como postre si vas a cenar aquí. Sus platos clásicos franceses, como el escargot, el foie gras, el bistec au poivre y las moules frites, seguro que te llenarán, ¡pero asegúrate de dejar sitio para el postre!
Dónde: 924 2ª Avenida
10. Crepé de ocho vueltas
Los crepes de Eight Turn Crepe son realmente lujosos y parecen obras de arte. También están especializados en crepes japoneses que vienen en cucuruchos y son perfectamente portátiles Elige entre opciones dulces como el Cóctel de Frutas Harajuku (fresa, arándano, frambuesa, mango, plátano, almendras fileteadas, crema pastelera, yogur batido) u opciones saladas como el Pollo Thai (pechuga de pollo, pepinos, zanahorias en juliana, aliño tailandés de cilantro, salsa de chile dulce, semillas de sésamo). Estas crepes artesanales son dignas de admiración, ¡y quedarán aún mejor en tu Instagram!
Dónde: 445 Albee Square Oeste, Brooklyn
11. Chocolate DIP, Greenwich Village
Como ya habrás adivinado, cada crepe de este lugar está recubierto de chocolate, ¡lo que añade aún más dulzura al paquete! Te sugerimos que elijas la Crepe de Brownie (foto de arriba), rellena de chocolate belga triplemente rico y acompañada de helado. O si buscas algo fuera de lo común, prueba el Sushi Banana Crepe, que es un rollo de crepe relleno de plátano y queso crema, coronado con rice krispies y chocolate belga.
Dónde: 101 calle MacDougal
12. Edificio de hojalata de Jean-Georges, Seaport
Inspirado en los viajes por el mundo de Jean-Georges, observa cómo los chefs preparan un crepe delante de ti en este coqueto puesto de Seaport. Prueba la crêpe de jamón y gruyere, especialidad del chef, u opta por una dulce de plátano/nutella/chocolate. También sirven dosas y tienen opciones sin gluten y veganas.
Dónde: calle Sur 96