A todo el mundo le gusta darse un capricho de vez en cuando Un ambiente cálido, el tintineo de las copas de vino y la suave risa de los amigos compartiendo es algo especial que nunca pasa de moda. Para una comida especialmente memorable, la cocina francesa es una opción sofisticada que seguro impresionará a tus colegas, entusiasmará a tus amigos e interesará incluso a la más estoica de las citas. Si buscas un trozo de París, no busques más. Hemos reunido nuestros restaurantes franceses favoritos de Nueva York que te harán vivir una auténtica experiencia europea.
1. Balthazar, SoHo
Si buscas un ambiente íntimo parisino, no busques más allá de Baltasar que ofrece el marco perfecto para tu próxima salida nocturna. Con un amplio comedor de madera oscura, luces cálidas y paredes con espejos que abren aún más el espacio, ¡este es el lugar ideal para cualquier ocasión! Su menú se especializa en comida francesa ligera, que incluye marisco y crustáceos frescos, por lo que resulta atractivo para cualquier persona con necesidades dietéticas pescatarianas. No dejes de visitar también su panadería, que prepara constantemente deliciosos panes y pasteles franceses que puedes llevarte a casa
Dónde: calle Spring, 80
2. Le Bernardin, Centro
Uno de los restaurantes franceses más famosos de Nueva York, y que cuenta orgullosamente con una estrella Michelin, es Le Bernardin. Le Bernardin fue inaugurado en 1986 por los hermanos inmigrantes franceses Maguy y Gilbert Le Coze, y desde entonces sirve platos auténticos. Originalmente, el restaurante sólo servía una cosa: pescado. De hecho, han dominado tanto su oficio que se han ganado no una, sino tres Estrellas Michelin. Para disfrutar de la experiencia completa, pásate hoy mismo por esta marisquería y descubre por qué se habla tanto de ella
Dónde: 155 W Calle 51
3. Buvette, West Village
Buvette es un restaurante que hace honor al significado de su nombre: «dedicado a disfrutar comiendo y bebiendo» Sin embargo, es más que un simple restaurante o restaurante, ya que se inspira en las tradiciones europeas que honran la historia, la artesanía y el diseño. Con la historia, el lugar y el deleite como tres principios rectores, sentarse a compartir unos sabrosos fromages o embutidos con los amigos o la familia puede convertirse fácilmente en un acontecimiento que dure todo el día. Para darle un toque extra de vida a tu brunch, su especialidad bibonade es un refrescante sorbo de mosto.
Dónde: calle Grove 42
4. Le Coucou, SoHo
El Coucou es un restaurante de ambiente romántico e íntimo, obra del chef ejecutivo Daniel Rose. Tras dominar el arte de la cocina francesa, Rose traslada sus conocimientos a este restaurante de Nueva York lleno de mesas de mantel blanco, velas tenuemente iluminadas y paredes de ladrillo lavado. Su menú es notablemente francés y sirve una variedad de marisco preparado a la perfección. Recomendamos cualquier cosa, pero su langosta en particular es de otro mundo. Este lugar es sin duda de lujo, así que asegúrate de vestir adecuadamente cuando llegues
Dónde: 138 calle Lafayette
5. Benoit, Centro
Situado a un paso de Central Park, el Benoit de Alain Ducasse ofrece el lujoso servicio y el menú que cabe esperar de los mejores restaurantes franceses de la ciudad. Hace poco pasamos por allí para ver un anticipo de su menú de febrero, que incluye un delicioso bocadillo de raclette y una tartiflette. Por supuesto, también nos deleitamos con deliciosos vinos, cruasanes recién horneados y escargots, pero la verdadera estrella del espectáculo es su atento y atento personal. Sin duda, una lista de visita obligada si eres francófilo.
Dónde: 60 W 55th St, New York
6. La Sirène, SoHo & UWS
Uno de los restaurantes franceses más progresistas de Nueva York, La Sirène combina sabores clásicos con métodos modernos para una experiencia realmente única. Con un menú especializado en necesidades dietéticas vegetarianas y veganas, La Sirène es un establecimiento que muestra preocupación por sus clientes. Sirven una gama de sabores únicos, con un plato tan delicioso que una nota especial aconseja cariñosamente: «No lo tomes si no puedes soportarlo» con un emoji sonriente. Además, su menú explica muy bien los componentes de cada comida, así que podrás encontrar el plato que mejor se adapte a tu antojo
Dónde: calle Broome 558
7. Le Parisien, Midtown East
El bistró del barrio de Murray Hill es Le Parisien que combina los sabores clásicos franceses con un animado ambiente moderno. Puedes venir a charlar con amigos con un brunch a precio fijo servido con café y patatas f ritas, o instalarte para cenar con compañeros de trabajo y clientes con exquisitos platos de pescado y pollo. Además, con una selecta lista de vinos franceses, cada comida puede personalizarse con bebidas perfectamente maridadas para realzar cualquier plato. Si necesitas ayuda para decidir qué probar en tu primera visita, sus filetes fritos, escargots y moules marinieres son algunos de nuestros favoritos.
Dónde: 163 E 33rd St
8. Endswell Bar and Bistro, Brooklyn
Endswell Bar y Bistro es el lugar perfecto para pasar el rato durante horas, mientras cenas y tomas bebidas francesas. Conocido por sus cócteles creativos y su ambiente comunitario, este lugar de reunión tiene todo el sabor francés que deseas, pero un ambiente relajado con una actitud «sin reglas». Uno de los mejores aperitivos para compartir con toda tu gente favorita es su famosa tabla de fromage, que es apta para vegetarianos y cambia cada semana. Para cenar, también encontrarás algunos platos más contundentes, como hamburguesas (vegetarianas) y macarrones con queso y gambas, todos ellos elaborados con un estilo de fusión franco-estadounidense lleno de sabor.
Dónde: 773 Fulton St, Brooklyn
9. Lafayette Grand Café & Panadería, NoHo
Lo que hace las veces de gran cafetería y panadería, Lafayette sirve auténtica comida francesa de bistró que no encontrarás en ningún otro sitio. El restaurante cuenta con un comedor principal, una panadería y dos comedores privados, todos ellos con suelos de caoba, preciosos murales, altísimos ventanales arqueados y columnas de azulejos azules que le dan una estética europea. Tienen una gran variedad de sabrosos entrantes, desde pollo hasta ostras, que seguro satisfarán a cualquiera. Lafayette también es más caro, pero las raciones son estupendas y el personal es muy amable Te lo recomendamos encarecidamente.
Dónde: calle Lafayette 380
10. Frenchette, Tribeca
Para una verdadera sorpresa, dirígete a Francesa ¡donde su menú cambia constantemente cada día! Sirven platos clásicos de bistro francés, como pollo asado, caracoles, tortellini, anguila ahumada y todo lo demás. La razón por la que nos gusta tanto este lugar es su dedicación a la artesanía y el sabor de sus platos de autor. Cada ingrediente se prepara con esmero y siempre te quedarás preguntándote por qué no pediste más. También tienen una carta de bebidas decente (¡con vino natural!) para acompañar tu comida. No podemos mentir cuando decimos que las comidas de aquí tienen algunos de los sabores más ricos de la ciudad.
Dónde: 241 W Broadway
11. Amelie, West Village & UWS
Además de bar de vinos, nuestra primera elección sirve una de las cocinas francesas más asequibles y deliciosas. Amelie está abierto y es acogedor para todos los públicos, atendiendo a todos los paladares con precios que mantienen la experiencia no sólo asequible, sino tentadora. Puedes disfrutar de un brunch con amigos maridando ensaladas y sándwiches con cócteles especiales, o darte el capricho de una cena «prix fixe» para ti y al menos otras cinco personas. Además, con un diseño euro-chic, una iluminación sensual y una de las mejores músicas que encontrarás en la ciudad, Amelie es el tipo de establecimiento fino en el que te conformarás con instalarte durante unas horas.
Dónde:
West Village – 22 W 8th St
UWS – 566 Avenida Amsterdam
12. Jean-Georges, UWS
Situado en el Trump International Hotel está Jean-Georges, un restaurante francés con dos estrellas Michelin y preciosas vistas a Central Park. Todo en este restaurante está hecho con un propósito, desde la disposición y el ambiente hasta la propia comida. Centrado en «mezclar influencias francesas, americanas y asiáticas», este restaurante hace un gran trabajo ofreciendo variedad a los comensales. A diferencia de muchos restaurantes franceses de Nueva York con un menú fijo, Jean-Georges permite a los visitantes ser ellos mismos y elegir lo que realmente quieren comer. Este espacio es verdaderamente lujoso y podrás darte cuenta de ello en cuanto pongas un pie en sus puertas.
Dónde: 1 Central Park Oeste
13. La Grande Boucherie, Centro de la ciudad
Con sedes en West Village, Union Square y Midtown, La Grande Boucherie es uno de los mejores restaurantes franceses de Nueva York para quien busque la mejor comida servida con la clásica Joie de Vivrefrancesa. Aquí encontrarás opciones que van desde los clásicos de la cocina francesa a los eternos favoritos de los bistrós, con una amplia selección de filetes madurados en seco para complacer hasta al más exigente de los comensales. Por no mencionar que Boucherie también tiene una de las cartas de cócteles más singulares de la ciudad, con una selección de bebidas a base de absenta que harán que tú y tus amigos os sintáis de otro mundo.
Dónde: 145 W 53rd St (Centro)
14. Lucien, East Village
Lucien es uno de nuestros restaurantes franceses favoritos de NYC en cuanto a asequibilidad. Si buscas la mejor relación calidad-precio, este local del East Village merece tu consideración. Su menú de entrantes está dividido en las categorías «Mar, Tierra, Aire», que consisten en clásicos franceses como escargots de bourgogne, moules mariniére traditionnelle y bullabesa a la marsellesa. También tienen una deliciosa carta de postres para redondear tu comida y una enorme carta de vinos. ¡Este bistró es ideal por muchas razones!
Dónde: 14 1ª Avenida
15. Le Pavillon, Centro
El Pabellón es otro proyecto del mismo chef del restaurante Daniel, Daniel Boulud. Llamado así por un restaurante francés que se originó en la Feria Mundial de Nueva York de 1939, la historia y autenticidad de este cruce entre Francia y Nueva York es muy evidente. Este restaurante con estrella Michelin se encuentra en One World Vanderbilt y ofrece un menú rotativo centrado en la estacionalidad y los ingredientes frescos. Las comidas típicas son de tres platos, pero también puedes hacer una de seis. Se definen como «centrados en las verduras y el marisco», pero hay algo para todos los gustos.
Dónde: One Vanderbilt Ave
16. La Mercerie, SoHo
Este café francés del SoHo está magníficamente decorado y da la sensación de que te adentras en el lujo. Su ambiente acogedor y caprichoso parece la combinación de un café parisino con un toque neoyorquino. En cuanto a la comida, es estupenda… ¡y muy variada! Puedes encontrar de todo, desde deliciosa repostería y pan artesanal hasta exquisitos platos de inspiración francesa, como puerros y pollo de herencia crujiente. Pásate hoy mismo y descubre de qué va todo esto.
Dónde: calle Howard, 53
17. Le Crocodile, Williamsburg
Esta brasserie francesa es una de Los restaurantes más bonitos de Nueva York y su comida francesa también está a la altura. Cena pollo asado con caldo de hierbas y patatas fritas o escargots con perejil, pernod e hinojo, mientras contemplas los suelos de baldosas y el elegante interior de este local de Williamsburg.
Dónde: 80 Wythe Ave, Brooklyn
18. Daniel, UES
En Daniel es un enorme restaurante francés con múltiples espacios y una de las experiencias «fine dining» más auténticas de la ciudad. El restaurante abrió sus puertas en 1993 y está dirigido por un trío de chefs aprobados por Michelin. Elige entre el comedor principal, el bar, el salón o sus zonas privadas (The Skybox o The Bellecour Room) en función de la ocasión y sumérgete de lleno en el menú Sus ofertas rotan constantemente y también tienen una comida de 7 platos entre los que puedes elegir. Debemos admitir que este lugar es bastante lujoso (y caro), pero es fiel a sus raíces y totalmente apetitoso. No olvides probar uno de sus famosos champanes y hacer preguntas a sus camareros de primera clase.
Dónde: 60 E 65th St