Detrás de una modesta cafetería de Chelsea, aguarda un mundo de terciopelo, jazz y glamour empapado de ginebra.
Recientemente nombrado uno de los mejores bares clandestinos del país por los premios 10Best Readers’ Choice Awards de USA Today, Bathtub Gin se ha asegurado oficialmente su lugar como uno de los bares ocultos más inolvidables de Estados Unidos.
Inaugurada en 2011 por el empresario Dave Oz, nacido en Brooklyn, esta coctelería inspirada en los locos años veinte captura a la perfección la emoción ilícita del Nueva York de la época de la Ley Seca.
Bathtub Gin, que toma su nombre del alcohol casero que llenaba las bañeras en los años 20, combina guiños históricos con una energía moderna y transportable que hace que locales y visitantes vuelvan noche tras noche.
Traspase la fachada de la «Stone Street Coffee Company» y descubrirá un escondite tenuemente iluminado y lujosamente decorado, cuyo centro es su homónima bañera de latón, una de las piezas centrales de bar más fotografiadas de Nueva York.
Cabinas de felpa, papel pintado vintage y velas parpadeantes preparan el escenario para una velada que difumina la línea entre el pasado y el presente.
En el corazón de la aclamación de Bathtub Gin está su programa de cócteles con ginebra, destacando creaciones inventivas como el Silver Screen Martini (vodka, aceite de coco, palomitas de maíz, sal), BTG Espresso Martini (vodka, arce salado, Stone Street Coffee), y el S’mores Old Fashioned, completo con galletas graham y notas de chocolate blanco.
La carta de gin-tonics, de inspiración global, presenta licores de todo el mundo -desde Japón a Grecia, pasando por Sudáfrica-, mientras que el menú de la cena, dirigido por el chef, eleva la típica experiencia de bar con embutidos, platos pequeños y s’mores en la mesa.
La energía evoluciona a medida que avanza la noche: lo que empieza con jazz en directo y espectáculos de burlesque se transforma en una pista de baile con DJ, convirtiendo el local en una fiesta al estilo de los años 20 con un toque moderno.
Si a esto le añadimos un servicio impecable, guardarropa gratuito y la innegable emoción de saber que has encontrado uno de los lugares más secretos de Nueva York, es fácil entender por qué los lectores de USA Todaylo han clasificado entre los mejores del país.
Se recomienda reservar y consultar su programa de entretenimiento, que varía según la noche.
Los 10 mejores bares clandestinos de Estados Unidos, según USA Today
- Shanghai MKE – Milwaukee, WI
- Hell or High Water – Louisville, KY
- Blind Barber – Chicago, IL
- Bathtub Gin – Nueva York, NY
- Hidden Bar at Noelle – Nashville, TN
- The Drifter – Chicago, IL
- 21st Amendment at La Louisiane – Nueva Orleans, LA
- Midnight Cowboy – Austin, TX
- Del Rey at Villa Royale – Palm Springs, CA
- The Franklin Mortgage & Investment Co. – Filadelfia, PA
📍 Bathtub Gin, 132 9th Ave, Chelsea
🍸 Para más información, menús completos y reservas en Bathtub Gin