No es ningún secreto que los restaurantes de sushi omakase pueden costar un ojo de la cara, pero este lugar lo está llevando a otro nivel.
Según un nuevo estudio, un restaurante de sushi de lujo cerca de Central Park es oficialmente el más caro de todo Nueva York, con un menú degustación tan exclusivo que cuesta casi mil dólares por persona.
Según una nueva lista de <shortcode data-tag=»trackLink» 0=»» 1=»class=»cursor-pointer»>https://www.lovefood.com/gallerylist/78896/the-most-expensive-restaurant-in-every-state»»>Love</a> Food</shortcode>.<br /> <br /> <shortcode data-tag=»caption» id=»attachment_251614″ align=»aligncenter» width=»666″><img class=»wp-image-251614″ src=»https://offloadmedia.feverup.com/secretnyc.co/wp-content/uploads/2025/07/09161118/FF8A3820-200×300.jpg» alt=»» width=»666″ height=»999″ /> Fuente / Masa</shortcode><br /> <br /> Esto es lo que Love Food ha dicho sobre el prestigioso restaurante:<br /> <blockquote>»La ciudad de Nueva York alberga algunos de los restaurantes más caros del mundo, entre ellos Masa, un restaurante japonés vertiginosamente brillante con precios igualmente vertiginosos. Este famoso lugar ofrece un menú omakase de 26 platos por la asombrosa cantidad de 750 $ por persona o, si realmente quiere derrochar el dinero, un asiento en el mostrador de sushi cuesta 950 $. Masa se toma su comida tan en serio que se pide a los comensales que limiten la cantidad de fragancia que llevan, para no interferir en la experiencia de los demás comensales.»</blockquote><br /> <h2>Sushi <em>tan lujoso</em> hay opciones de 750 $ y 950 $</h2><br /> En <strong>Masa</strong>, los comensales pueden elegir entre dos experiencias exclusivas:<br /> <ul><br /> <li><strong>Experiencia en la mesa Omakase</strong> (750 $ por persona):<br /> Sentados en el sereno comedor de Masa, los comensales disfrutan de una íntima degustación de varios platos comisariada por el chef Masa. El menú es de temporada, refinado y totalmente basado en el pescado y los ingredientes más frescos del día, muchos de los cuales se traen directamente de Japón.</li><br /> <li><strong>Experiencia en el mostrador de <strong>Hinoki</strong> (950 $ por persona):<br /> Esta es la versión definitiva de la experiencia Masa: sentarse directamente en el artesanal mostrador de <strong>Hinoki</strong>, cara a cara con uno de los chefs de sushi altamente cualificados de Masa. La experiencia de dos horas es profundamente personal y meditativa, diseñada para resaltar la técnica, la temperatura y la textura en cada bocado.</li><br /> </ul><br /> Y sí-<strong>no se incluyen impuestos, propinas ni bebidas</strong>.<br /> <br /> <shortcode data-tag=»caption» id=»attachment_251615″ align=»aligncenter» width=»666″><img class=»wp-image-251615″ src=»https://offloadmedia.feverup.com/secretnyc.co/wp-content/uploads/2025/07/09161140/FF8A4421-200×300.jpg» alt=»» width=»666″ height=»999″ /> Fuente / Masa</shortcode><br /> <h2>¿Y qué se come realmente?</h2><br /> En Masa no hay <strong>menú impreso</strong>, lo que lo hace aún más extraño y fascinante. El omakase de cada día (seleccionado a mano por Masayoshi Takayama) depende <strong>completamente de los ingredientes del día y de la intuición del chef</strong>. Piensa:<br /> <ul><br /> <li><strong>Sedoso otoro</strong> (vientre graso de atún) ligeramente pincelado con soja añeja</li><br /> <li><strong>Uni (erizo de mar)</strong> traído desde Hokkaido</li><br /> <li><strong>Vieiras vivas</strong> cortadas al momento</li><br /> <li><strong>A5 wagyu</strong>, estilo sushi</li><br /> <li>Delicados acabados como <strong>flauta marinada con algas</strong>, <strong>virutas de trufa negra</strong>, o <strong>rollos de toro coronados con caviar</strong></li><br /> </ul><br /> <shortcode data-tag=»caption» id=»attachment_251617″ align=»aligncenter» width=»666″><img class=»wp-image-251617″ src=»https://offloadmedia.feverup.com/secretnyc.co/wp-content/uploads/2025/07/09161204/FF8A3237-300×200.jpg» alt=»» width=»666″ height=»444″ /> Fuente / Masa</shortcode><br /> <h2>Algunas normas antes de empezar…</h2><br /> <ul><br /> <li><strong>Tarifa de descorche</strong> es de 300 $ por botella (límite de dos), y las botellas no deben aparecer ya en la carta de vinos de Masa</li><br /> <li><strong>No se permiten fotos</strong> durante la comida</li><br /> <li><strong>Código de vestimenta</strong> es informal y cómodo-no se requiere chaqueta</li><br /> <li><strong>La experiencia dura unas dos horas</strong>, especialmente en el mostrador Hinoki</li><br /> <li>Y sí, hay que reservar con mucha antelación</li><br /> </ul><br /> <e-location-pin></e-location-pin> <strong>Masa – </strong>10 Columbus Circle, 4ª planta<br /> <div class=»smn-tracklink-cta»>Vea también: <shortcode data-tag=»trackLink» link_url=»https://secretnyc.co/most-expensive-restaurant-in-new-york-state-2025-le-bernardin/»>Uno de los restaurantes más caros del estado de Nueva York está en el centro de Manhattan – Con un menú degustación de 350 dólares con estrella Michelin</shortcode></div>