Puede que la lluvia haya retrasado los planes del martes, pero la fiesta vuelve a estar oficialmente en marcha. Casasalvo, el local de moda del Soho frecuentado por famosos, celebra oficialmente su primer aniversario y va a organizar una gran fiesta para el barrio para celebrarlo.
La cocina está a cargo del chef Salvo LoCastro, antiguo chef personal de los papas Juan Pablo II y Benedicto XVI. Ahora, ha traído su pasión culinaria a Nueva York y quiere dar las gracias a los vecinos por un primer año espectacular.
Cómo conseguir tu prosecco y tu trozo de tarta gratis
Debido al mal tiempo, la celebración de hoy se ha aplazado hasta el jueves 23 de julio.
La oferta sigue siendo exactamente la misma: pásate por el restaurante entre las 17:00 y las 22:00 para recoger tu prosecco y tu trozo de tarta gratis. Cualquiera que entre por la puerta durante ese horario podrá disfrutar de estos obsequios.
«Quiero hacer algo bonito para dar las gracias a mis clientes y vecinos por este maravilloso primer año», ha comentado el chef Salvo. «Agradezco su apoyo y quiero celebrar este hito con ellos».
Auténtica comida siciliana en el Soho
Ya que estás allí para tomarte el espumoso gratis, quizá te apetezca quedarte a cenar.
Casasalvo sirve una increíble cocina auténtica siciliana-mediterránea. Se toman muy en serio los sabores, por lo que traen ingredientes frescos directamente desde Sicilia tres veces por semana.
Si consigues mesa, no te puedes perder sus platos estrella:
- Albóndigas del Etna
- Fettuccini Casasalvo (con un increíble ragú de ternera cocinado durante 8 horas)
- Paccheri al pistacho (con crema de pistacho de Bronte y guanciale crujiente)