Si hay algo que las chicas de Nueva York van a hacer es intentar conseguir una reserva en Carbone. La experiencia gastronómica neoyorquina por excelencia es a la vez uno de los restaurantes italianos más célebres de América y uno de los que más cuesta reservar en Nueva York, y es conocido por servir sus famosos Rigatoni Vodka Picante a algunas de las celebridades más famosas del mundo, desde Justin Bieber y Rihanna hasta Ed Sheeran y Kim Kardashian. Y si alguna vez tienes la suerte de conseguir una reserva, ¡puede que te topes con Bad Bunny!
En agosto de 2023, el cantante puertorriqueño eligió el ambiente íntimo como telón de fondo para su vídeo musical MONACO , en el que se le ve disfrutando de una comida con sus chicos, entre ellos el legendario actor Al Pacino. Se dijo que el proyecto estaba « relacionado con gángsters», así que la asistencia de Pacino tiene sentido…
Pero el restaurante no fue lo único que atrajo a Bad Bunny:es uno de sus favoritos y los paparazzi suelen fotografiarle a la salida. Y, para ser sinceros, no podemos culparle, porque la pasta del restaurante de Greenwich Village no decepciona (de ahí que todo el mundo se muera por conseguir una mesa allí).
El restaurante, creado por Mario Carbone, Rich Torrisi y Jeff Zalaznick, ha estado lanzando un guiño a los restaurantes italoamericanos más queridos de mediados del siglo XX desde que abrió por primera vez en 2013. Y su Spicy Rigatoni Vodka, un favorito probado que cuesta 34 dólares, es solo una de las versiones de alta gama de la comida con salsa roja que se preparan.
Otros platos destacados son los raviolis de langosta, la ternera a la parmesana, el pollo Scarpariello y la ensalada César. Prepárate para gastar un poco de dinero si consigues una mesa: según Tripadvisor, sólo la comida cuesta unos 350 dólares por persona. Si se sale de su presupuesto, puede visitar Parm en Little Italy, una variante mucho más asequible del mismo equipo.
Veaa continuación el vídeo musical de MONACO :
📍 Carbone – 181 Thompson Street