Apollo Bagels, el mejor de Nueva York según Yelp y The New York Times, podría estar volviéndose demasiado popular.
En el número 73 de Greenwich Street, en el West Village, las colas son tan excesivas que el propietario, BLDG Management Co., ha amenazado con desalojar la tienda de bagels por permitir que sus clientes bloqueen las puertas vecinas. Según los informes, BLDG Management Co. ha recibido quejas de otros inquilinos sobre las grandes aglomeraciones y cancelará el contrato de arrendamiento antes del 30 de noviembre si Apollo no reorganiza sus largas colas, para lo que sugieren desplazarse hacia la calle 11.
Pero la lucha no ha terminado, ya que los propietarios de Apollo presentaron una demanda ante el Tribunal Supremo de Manhattan para intentar detener su desalojo. En respuesta a la noticia, la tienda de bagels también ha estado trabajando para colocar carteles y cuerdas para acordonar a los clientes, e incluso ha obtenido la ayuda de un monitor de cola para supervisar la situación.
Desde que la tienda del West Village abrió sus puertas en agosto de este año, no ha hecho más que aumentar su popularidad. Independientemente de su ubicación, Apollo está acostumbrado a agotar las existencias, y además rápidamente. La famosa masa madre es el reclamo de la tienda, y lo que hace que los hambrientos neoyorquinos se pongan las pilas.
Esperemos que se llegue a un acuerdo, porque no somos de los que se niegan a darse un capricho los sábados por la mañana.