Motek, das gefeierte mediterrane Restaurant in Miami, kommt endlich nach New York. Das kultige Lokal, das für seine lebhaften koscheren Gerichte, sein preisgekröntes mediterranes Flair und seine 100 % kernölfreie Küche bewundert wird, eröffnet am Montag, den 15. September, seinen ersten New Yorker Außenposten im Flatiron District.
Ein Geschmack von Miami in Manhattan
Motek, hebräisch für „Herzblatt“, hat Südflorida mit seinem hellen, sonnigen Design, seiner herzlichen Gastfreundschaft und den kühnen Aromen des östlichen Mittelmeers erobert. Jetzt können auch die New Yorker endlich die geschätzten Familienrezepte probieren, die das Restaurant berühmt gemacht haben, darunter:
- Ganzer mediterraner Branzino
- Knuspriges Hähnchenschnitzel mit Harissa-Aioli
- Preisgekrönter Arayes-Burger
- Shakshuka und ganztägige Brunch-Klassiker
- Nahöstliche Knödel und türkische Lammspieße
- Labneh-Dips und frisch gebackene Laffa direkt aus dem Ofen
Und ja, die in Miami berühmte 5-Dollar-Happy-Hour kommt auch nach NYC.
Sauberes Kochen, zertifiziert ohne Saatöl
Motek gehört zu Happy Corner Hospitality, einer der ersten Gruppen in den USA, die mit dem Seed Oil Free Certified™-Siegel ausgezeichnet wurde. Anstelle von industriellen Samenölen wird jedes Gericht mit Olivenöl, Avocadoöl und echter Butter zubereitet – ein seltenes Versprechen in der New Yorker Gastronomie.
Vom Miami-Favoriten zum neuen Hotspot in NYC
Seit dem Start in Downtown Miami im Jahr 2020 hat das Motek eine kultige Fangemeinde aufgebaut und ist auf sieben Standorte in Südflorida in Coral Gables, Brickell, Downtown Miami, South Beach, Miami Beach, Aventura und Boca Raton angewachsen, wo es eine treue Fangemeinde für seine sonnengelben Räume und die teilbaren mediterranen Gerichte gewonnen hat.
Der Gründer Charlie Levy, der 20 Jahre lang in New York lebte, bevor er nach Miami zog, erklärte:
Miami wird oft als der sechste Bezirk von New York bezeichnet, so dass eine Expansion hierher ein natürlicher nächster Schritt ist. Wir haben uns in Florida eine treue Fangemeinde aufgebaut, und nach unzähligen Anfragen, das Motek nach New York zu bringen, ist jetzt der richtige Zeitpunkt gekommen.
Schnelle NYC-Expansionspläne
Motek macht nicht bei Flatiron halt – vier weitere Standorte sind bereits in Planung:
- Williamsburg (168-170 Wythe Ave.) – Eröffnung noch in diesem Jahr
- Eine weitere Flatiron-Filiale (928 Broadway) – Eröffnung noch in diesem Jahr
- Upper West Side (2178 Broadway) – Eröffnung im Jahr 2026
- Sesame Bakery im Battery Park – ein Fast-Casual-Bäckereikonzept mit mediterranem Flair
