Die mediterrane Küche ist wegen ihrer köstlichen und abwechslungsreichen Aromen und ihres großen gesundheitlichen Nutzens sehr beliebt. Die Küche setzt auf wenig verarbeitete Zutaten, ungesättigte Fette und üppige Mengen an Gemüse. Zum Mittelmeerraum gehören Länder wie Albanien, Algerien, Kroatien, Zypern, Ägypten, Frankreich, Griechenland, Israel, Italien, Libanon und andere.
Und wenn Sie sich nach einem Urlaub am Mittelmeer sehnen, aber nicht verreisen können, können Sie zumindest die lebhaften Aromen der Region hier in New York probieren. Wenn Sie also Ihren Gaumen verwöhnen wollen, kennen wir die besten mediterranen Restaurants der Stadt!
1. Port Sa’id, West Village
In einer ruhigen Ecke des Hudson Square gelegen, bietet das Port Sa’id eine umfangreiche (und köstliche) mediterrane Speisekarte. Zu den herausragenden Gerichten gehören der Hummus (der mit dem fluffigsten Challah-Brot serviert wird), der Brotsalat ( unbedingt bestellen!!!), die goldenen Calamari, das Lamm-Shishlik und unser persönlicher Favorit, die Lubina chrime, die im Ganzen mit Kräutern serviert wird, die buchstäblich in Flammen stehen.
Das Essen (und der atemberaubende Raum selbst) werden Ihr Leben verändern, aber neben dem Essen ist das Restaurant auch für seine kultige Vinyl-Sammlung bekannt, in der ein DJ die ganze Nacht lang Platten auflegt.
📍 88 King St.
2. Estiatorio Milos, mehrere Standorte
Viel frischer als im Estiatorio Milos geht es nicht. Hier finden Sie traditionelle mediterrane Meeresfrüchte wie Tsipoura und Loup de Mer, aber auch eine Reihe von Tintenfischen und Tintenfischen für die Abenteurer unter Ihnen. Die hochwertige Auswahl an köstlichen Meeresfrüchten bedeutet, dass Sie wahrscheinlich etwas mehr ausgeben müssen als in anderen mediterranen Restaurants in NYC, aber der Preis ist es wert.
Estiatorio Milos hat zwei Standorte in New York, den Hauptstandort in Midtown West und einen weiteren Standort in Hudson Yards.
📍 Midtown East – 125 West 55th Street, New York
📍 Hudson Yards – 20 Hudson Yards, Fünfter Stock
3. Shoo Shoo, Nolita
Tauchen Sie im Shoo Shoo in die Tel Aviver Bohème-Café-Kultur mit einem Hauch von New York ein. Das zeitlose Restaurant bevorzugt Bio-Proteine aus Grasfütterung, Vollkornprodukte und saisonales Gemüse, das auf den Tellern zu finden ist.
Der Raum beherbergt auch eine Speakeasy-Bar, die für private Veranstaltungen gebucht werden kann. Erfahren Sie hier mehr!
📍 371 Broome St &, 173 Mott St
4. Shukette, Chelsea
Dieses lebhafte Restaurant in Chelsea, das von der Bowery Group und der Partnerin und Küchenchefin Ayesha Nurdjaja von Shuka geleitet wird, bietet eine große Auswahl an Broten und Dips, kleinen Tellern und köstlichen Hauptgerichten wie Joojeh-Hühnchen und Fish in a Cage.
Der einladende Raum bietet Platz für bis zu 74 Gäste und ist der perfekte Ort für ein Date, ein Abendessen in der Gruppe oder einen besonderen Anlass!
📍 230 9th Ave, New York
5. Amali, Midtown East
Küchenchef Alex Tubero entführt Sie mit seinen einfallsreichen Gerichten, für die er Zutaten von Kleinbauern, Lieferanten und Fischern aus der Region verwendet, in die Welt des Mittelmeers. Ein Besuch im Amali ist immer so aufregend wie köstlich, denn die Speisekarte wechselt ständig.
Wir hatten die Gelegenheit, das brillante Trüffel-Dinner zu probieren, und wir können nur sagen, dass wir routinemäßig einen Tisch reservieren werden, um weitere Kreationen von Tubero zu probieren. Wenn Sie sich nicht sicher sind, was Sie bestellen sollen, probieren Sie auf jeden Fall eines der Hauptgerichte, seien es die Tagliatelle mit Winterkürbis, Salbei und altem Balsamico oder das Filet Mignon mit Waldpilzragu, gewelktem Gemüse und Cipollini-Zwiebeln.
📍 115 East 60th Street, New York
6. Balaboosta, West Village
Balaboosta ist vielleicht eines der besten mediterranen Restaurants in NYC. Aber zunächst einmal: Was bedeutet Balaboosta? Die israelische Köchin und Besitzerin, Einat Admony, erklärt, dass der Begriff in der jüdischen Kultur verwendet wird, um eine Hausfrau mit allen Fähigkeiten einer Hausgöttin zu beschreiben.
Wenn Sie einen Schritt in das Balaboosta tun, werden Sie sehen, warum Admony ihr Restaurant so genannt hat, wie sie es getan hat. Nehmen Sie einen Hauch der Gewürze und Aromen wahr, die Admonys eklektische Küche färben, die Gerichte aus Indien, Europa, dem Nahen Osten und sogar Südamerika enthält.
Sie können es sich mit einem Stammgericht wie dem Lammkamm gemütlich machen oder etwas Neues ausprobieren, z. B. den Shrimp Kataïf.
📍 611 Hudson Street, New York
7. Souvlaki GR, mehrere Standorte
Die Restaurantkollektion Souvlaki GR hat jetzt mehrere Standorte in New York, einschließlich ihres kultigen Food Trucks in Lower Manhattan. Alle Standorte bieten, wie der Slogan des Restaurants verkündet,„ein kleines Stückchen Mykonos„.
Sie werden nirgendwo sonst in der Stadt ein authentischeres Souvlaki-Gericht finden. Alle griechischen Grundnahrungsmittel des Restaurants würden sich auch in Griechenland bewähren und die köstlichen Traditionen fortsetzen, die die New Yorker noch Jahre nach der Einführung des Food Trucks lieben.
📍 LES – 116 Stanton St.
📍 Midtown West – 162 W 56th St.
📍 Midtown East – 231 E 53rd St.
8. Au Za’atar, East Village
Die libanesische/nahöstliche Küche steht auf der Speisekarte des Inhabers und Chefkochs Tarik Fallous mit verlockenden Häppchen im Mittelpunkt. Egal, ob Sie für Mezze oder Schawarma am Tisch vorbeischauen, Sie werden von den Aromen in jedem Gericht begeistert sein.
📍 Mehrere Standorte
9. ilili, Flatiron
ilili ist die perfekte Anlaufstelle, wenn Sie die Aromen der libanesischen Küche kennenlernen möchten. Hier gibt es köstliche Falafel mit einer knusprigen Kruste, unglaublich leichtes Fladenbrot und wunderbare Vorspeisen wie den Fattoush, einen libanesischen Gartensalat mit geröstetem Fladenbrot und Sumach-Zitronen-Vinaigrette.
📍 236 5th Ave.
10. Shuka, SoHo
Ayesha Nurdjaja ist die Chefköchin im Shuka und hat sich mit ihrer köstlichen und geschmackvollen Küche einen Namen gemacht. Im Jahr 2022 war Nurdjaja für die Endrunde des James Beard Award nominiert, und das merkt man ihrer Speisekarte und der Ästhetik des Restaurants auch an.
Nurdjaja und ihr Team konzentrieren sich seit langem auf die Verwendung lokaler Zutaten und bleiben dabei der mediterranen Tradition in ihrem Lokal in Soho treu. Das Shuka bietet sowohl drinnen als auch draußen schöne Plätze zum Essen und sorgt für ein ausgezeichnetes mediterranes Erlebnis.
Probieren Sie unbedingt die neuen saisonalen Cocktails wie den Tanger mit würzigem Tequila, Ananas, Sesam und Limette oder den Bursa mit Gin, Mastiha, Holunderblüten und Gurkensirup. Sie können auch den ganzen Tisch mit dem Shuka Festmahl einbeziehen, das alle Grundnahrungsmittel der Speisekarte enthält, darunter Falafel, Kurkuma-Reis und eine feine Auswahl an Fleisch und Gemüse.
📍 38 MacDougal St.
11. Bustan, Upper West Side
Das Team des Bustan ist stolz darauf, die Traditionen der mediterranen Küche aufrechtzuerhalten und sie gleichzeitig mit neuen Ideen zu bereichern. Wenn Sie Hummus und andere Aufstriche mögen, sind Sie hier genau richtig.
Wenn Sie eher auf Salat stehen, bietet das Bustan eine große Auswahl an knackigen Köstlichkeiten wie den israelischen oder griechischen Salat. Wenn Sie auf der Suche nach Fleisch sind, brauchen Sie nicht weiter zu suchen. Bustan bietet auch Gerichte wie den gewürzten Lammkebab und gebratene „Pargit“ (Hähnchenschenkel) an.
📍 487 Amsterdam Ave
12. Jack’s Wife Freda, mehrere Standorte
Jack’s Wife Freda ist zwar ein wenig touristisch, aber ein zuverlässiger und zwangloser mediterraner Anlaufpunkt in NYC. Hier finden Sie einen großen Raum, in dem sowohl schnelle Esser als auch Plaudertaschen Platz finden.
Das Essen hier ist eine Mischung aus traditioneller mediterraner Küche und amerikanischen Diner-Klassikern. Es gibt eine ausgezeichnete Matzeballsuppe und ein gegrilltes Auberginenbaguette mit gerösteten Tomaten, Mozzarella, Oliventapenade und Pesto. Sie können auch mit heißer Soße marinierte Hühnerspieße probieren. Morgens sollten Sie auf eine Tasse Stumptown-Kaffee und ein Gebäck vorbeischauen.
Das von Maya und Dean Jankelowitz gegründete Jack’s Wife Freda wird Sie mit seinem mediterranen Flair und der NYC-Diner-Atmosphäre wie zu Hause fühlen lassen.
📍 Mehrere Standorte
13. Marsanne, Chelsea
Das Marsanne hat erst vor kurzem in Chelsea eröffnet, aber seine Speisekarte mit gehobenen mediterranen Klassikern hat sich bereits einen Namen gemacht. Die Gerichte sind sowohl leicht als auch lebendig und alle soo lecker. Wir empfehlen, mit den Dips zu beginnen (und zwar mit allen fünf) und auch die Foie Gras Torchon, den Lammkebab und den gegrillten Oktopus zu probieren. Abgesehen von den Speisen ist der Raum atemberaubend und das Ambiente perfekt für einen Abend mit Freunden!
📍 233 8th Ave.