Es kommt nicht jeden Tag vor, dass wir New Yorker die U-Bahn mit einem Cocktail in Verbindung bringen – nein, nicht einmal, wenn der verbotene Saft von der Decke auf uns herabtropft. Eigentlich, streichen Sie das. Das ist genau der Zeitpunkt, an dem wir die U-Bahn mit einem Cocktail in Verbindung bringen, denn das ist genau der Moment, an dem wir einen brauchen. Und obwohl wir nie gedacht hätten, dass dieser Tag kommen würde, wurde die MTA jetzt in ein thematisches Cocktailmenü verwandelt, und wir müssen zugeben: unser Interesse ist geweckt.
Die beliebte Cocktailbar Grand Army in Boerum Hill feiert ihr 10-jähriges Bestehen, und wie wir alle wissen, lieben sie thematische Menüs. So haben sie kürzlich stolz ihr neuestes Thema für Frühjahr/Sommer 2025 vorgestellt : die MTA. Sehr passend, denn das erste Themenmenü des Teams war „Trains and Railroads“ im Jahr 2015.
Die Ode an das NYC-Transitsystem umfasst 10 neue Cocktails (darunter einen gefrorenen, perfekt für den heißen Sommer, der uns bevorsteht), zwei neue Shots und zwei neue alkoholfreie Cocktails, um den Durst der Gäste den ganzen Frühling und Sommer lang zu stillen, wenn sie auf den notorisch kalten Bahnsteigen des Systems warten.
Und obwohl das Getränk, das uns am meisten auffällt, nicht unbedingt ein MTA-Thema hat, ist es doch eine Erwähnung wert. Wenn Sie in New York Ihren Anteil an Dirty Water Dogs gegessen haben und sich aus irgendeinem Grund gefragt haben, wie das wohl in Form eines Getränks schmecken würde, wäre Anthony Bourdain wahrscheinlich nicht nur stolz auf Sie, sondern Sie hätten auch Glück!
Einer der Cocktails, die in der Station angeboten werden, ist der Dirty Dog Martini, der von den Brühen inspiriert ist, in denen die Straßenverkäufer ihre Hotdogs aufbewahren, um sie warm zu halten. Der Cocktail kombiniert Din, Dill-Aquavit, blanc und trockenen Wermut, Lorbeerblatt und eingelegte Tomaten zu einem Cocktail, der eigentlich verdammt lecker klingt.
Weitere Drinks sind der G-Train, ein von Taco Trucks inspirierter Negroni mit einem Hauch von Grün, der aus mexikanischem Gin, Koriander, Poblano, blanc Wermut und Enzian besteht (es kann 20 Minuten dauern, bis er nach der Bestellung ankommt), der Mind the Gap, der mit Mezcal, gealtertem Rum, Amaro, Orange, Kakao und Soja geklärt wird, und der Showtime, ein erfrischender Gin-Cocktail mit Minzsirup und einem Hauch von Glitzer (weil die Künstler alle Stars sind), der mit Gin, Kräuterlikör, Limette, Banane und Minze zubereitet wird, sorgen für Milchpunsch-Schoko-Orange-Espresso-Vibes.
Bei den Shots haben Sie die Wahl zwischen dem Local Shot, einem aufgepeppten M&M (dem Haus-Shot) aus Mezcal und Montenegro, und dem Express Shot, einer alkoholhaltigeren, rauchigeren Version – Sie wissen schon, der Alkoholgehalt ist etwas höher, also ist es ein Express.
Falls Sie sich wundern: Das ist nicht das erste Mal, dass die Bar eine lustige Themencocktail-Liste herausbringt. Chef-Barkeeperin Patty Dennison denkt sich ständig das nächste Thema für die Bar aus, denn obwohl Grand Army wirklich gute Drinks macht, nimmt sie sich selbst nicht zu ernst, und das ist eine Haltung, die wir durchaus unterstützen können.
Zuvor haben sie ein ganzes Mean-Girls-Menü kreiert, das so gut ankam, sowie Menüs, die sich auf die Spice Girls, skandinavischen Heavy Metal, Edelsteine, Cats… nicht das Musical und staatliche Parks in Oklahoma konzentrierten, um nur einige zu nennen. Mehr über die Bar erfahren Sie auf ihrer Website.
📍 336 State St, Brooklyn