In NYC gibt es ~23.000 Restaurants, und es würde mehr als 20 Jahre dauern, um sie alle zu besuchen. Daher ist es wichtig zu wissen, welche Restaurants man bevorzugt, wenn man einen Happen essen möchte. Wie es der Zufall so will, hat TasteAtlas gerade die 100 legendärsten Restaurants der Welt veröffentlicht, und New York City hat es gleich zweimal auf die Liste geschafft! Sie sind bekannt für ihre Langlebigkeit, ihre Zuverlässigkeit und ihre kultigen Gerichte. Wir haben das Gefühl, dass Sie diese beiden Orte eher früher als später besuchen sollten…
Unter den 23.952 traditionellen Restaurants in der TasteAtlas-Datenbank belegt dieses geliebte New Yorker Juwel den achten Platz, und um Ihnen einen Hinweis zu geben, worum es sich handelt, haben wir ein Wort: Pastrami.
Hoffentlich kommt Ihnen sofort Katz’s Deli in den Sinn – schließlich ist es eines unserer Lieblingslokale in New York City! Das ständig überfüllte Lokal gibt es seit 1888 in der Lower East Side und serviert köstliche Fleischsorten, Platten und das leckerste Pastrami auf Roggen in ganz New York.
Andrew Zimmern ist nur einer von 44 Gastrokritikern, die das Katz’s empfehlen und erklären:
Ein Reuben-Sandwich wie dieses werden Sie nirgendwo anders als bei Katz’s Deli finden.
Jahrhunderts wurde Katz’s Deli, das ursprünglich den Namen Iceland Brothers trug, zu einem Treffpunkt für die Millionen von Einwandererfamilien, die in der Nachbarschaft lebten. Im Laufe der Zeit wurde das Katz’s Deli von Schauspielern, Sängern und Komödianten aus verschiedenen Theatern der 2nd Avenue und dem Nationaltheater besucht und hat seitdem eine beeindruckende Prominentenklientel beherbergt.
Neben dem Katz’s Deli steht auch das Peter Luger Steak House auf Platz 15 der Liste . Das seit 1887 in Williamsburg ansässige Haus ist für sein Dry-Aged Porterhouse bekannt und gehört seit Jahrzehnten zu den besten Steakhäusern in New York City.
TasteAtlas schreibt:
Das Steakhaus verdankt seinen Erfolg der ausschließlichen Verwendung von feinstem, sorgfältig ausgewähltem Fleisch aus USDA Prime.
New York ist der einzige Bundesstaat, der es in die Top Ten der Liste geschafft hat. Es gibt also einen Grund, warum NYC kürzlich zu einer der besten Städte der Welt für Feinschmecker gekürt wurde ! Die vollständige Liste der legendärsten Restaurants der Welt finden Sie hier.