Não há vergonha alguma em pedir macarrão com queijo em um restaurante, especialmente se for em um dos lugares desta lista!
De clássicos cremosos e ricos a fusões exageradas, aqui estão todos os locais em Nova York com pratos imperdíveis de macarrão com queijo (e um mapa na parte inferior para ajudar a encontrar o local mais próximo de você):
1. Sek’end Sun, Astoria
O Sek’end Sun é um bar de coquetéis em Astoria com muitos coquetéis excelentes e alguns dos melhores macarrão com queijo de Nova York. Acrescente carne de porco desfiada ao macarrão com cheddar envelhecido e parmesão para o início perfeito de sua refeição (ou como a refeição inteira, honestamente).
📍 32-11 Broadway
2. Murray’s Cheese Bar, Long Island City
O Murray’s estava em nossa lista dos melhores queijos grelhados da cidade, e o macarrão com queijo deles também é muito bom. Ele é feito com cheddar, Gruyere, Gouda e Scharfe Maxx – um queijo suíço de leite de vaca escuro, funky e super derretido. Eles também têm outras versões, como Truffle Mac, Buffalo Chicken Mac e Lobster Mac.
📍 28-30 Jackson Ave.
3. The Smith, vários locais
Esse macarrão com queijo fabuloso vai direto do forno para a mesa! Sério, ele é trazido até você na frigideira quente em que é feito, o que significa que mesmo quando você tiver que fazer aquela pausa no meio do caminho, ele ainda estará quente quando você voltar para terminar o prato.
📍 Onde: Vários locais
4. Jacob’s Pickles, Vários locais
Embora eles tenham algumas opções, o item imperdível é o macarrão com queijo e frango de búfala… mas certamente não é para os fracos de coração. Eles também têm macarrão e queijo normais, que são igualmente bons.
5. Thursday Kitchen, East Village
Embora tipicamente conhecido por sua comida coreana, não deixe de experimentar o macarrão com queijo do Thursday Kitchen. Esse restaurante de fusão tem um macarrão com queijo trufado exclusivo (e incrível), feito com mariscos, fontina, gruyère e mussarela.
📍 424 E 9th St.
6. Westville, vários locais
Essa mini-rede local mistura massas em espiral com seu exclusivo bechamel de Gouda defumado e depois assa até que a parte superior fique marrom e crocante. O bacon é opcional, mas é altamente recomendável.
📍 Vários locais
7. Catfish, Bushwick
Essa cozinha cajun faz um macarrão e queijo assado maravilhoso, feito com molho bechamel, gruyere e cheddar branco, cebolinha e batatas fritas “cajun crawtator” esfareladas da Zapp por cima! Você pode até mesmo fazer alarde com algumas adições de bacon ou lagostim também.
📍 1433 Bedford Ave.
8. Heidi’s House, UES
Você pode basicamente fazer seu próprio macarrão com queijo aqui. O macarrão “melhor do que o da vovó Lola” pode ser feito sob encomenda com: bacon, chouriço, lagosta, jalapeños picados picantes, couve-flor orgânica assada ou brócolis, cogumelos e óleo de trufa branca. As possibilidades são infinitas!
📍 308 E 78th St #3
9. Earl’s Beer and Cheese, UES
Pode não haver uma grande quantidade de itens do cardápio para escolher aqui, mas você só precisa de um: macarrão com queijo. Ele é feito com rigatoni gigante, alecrim, queijo de cabra e um toque de creme.
📍 1259 Park Ave.
10. Queens Bully, Forest Hills
Seu macarrão cremoso com cheddar foi eleito o melhor do Queens no Mac & Cheese Smackdown 2018. Há muitos complementos que você pode incluir, mas a receita básica pede molho de queijo, macarrão de cotovelo, parmesão e farinha de rosca torrada. (Mas estamos loucos para experimentar com camarão ou peito!)
📍 113-30 Queens Blvd.
11. S’MAC, East Village
Abreviação de Sarita’s Macaroni & Cheese (Macarrão e Queijo da Sarita), o macarrão e o queijo são a especialidade deles! Oferecendo uma grande variedade de pratos de macarrão com queijo, o cardápio inclui opções com baixo teor de carboidratos, sem glúten e veganas! Recomendamos o S’mac Sampler para ter um gostinho de tudo!
📍 197 1st Ave.
12. Mac Shack, Clinton Hill
O Mac Shack oferece mais de 15 opções diferentes de macarrão e queijo, desde Alfredo Mac, Curry Mac e Pizza Mac. Você certamente saciará todos os seus desejos de macarrão e queijo nesse favorito do Brooklyn.
📍 901 Fulton St.
13. Mom’s Kitchen & Bar, vários locais
O Mom’s tem alguns itens peculiares no cardápio (como as panquecas cobertas de frutas e bagas), mas uma coisa que você sempre deve pedir é o Return of the Mac, feito com cheddar branco, gruyère, gouda e bacon. Prometemos que você não vai se arrepender! A unidade de Midtown serve até panquecas de Mac & Cheese, feitas com mel de cholula e molho bechamel!
14. Shopsins, LES
Outro local que serve panquecas com macarrão e queijo é o Shopsins, o popular restaurante de brunch do Lower East Side. Suas Chubby Stuffed Pancakes são a estrela do show e consistem em bolsos de panqueca recheados com macarrão com queijo. Você também pode simplesmente pedir macarrão com queijo cremoso como prato principal ou acompanhamento.
📍 Essex Market Stall #8 – 88 Essex St.
15. Freemans, LES
O Freemans Restaurant serve uma deliciosa comida americana no final de um beco fácil de perder, e o Five Cheese Macaroni, servido em uma frigideira retangular, vai deixá-lo boquiaberto com a qualidade.
📍 Freemans Alley – na Rivington Street, entre a Chrystie e a Bowery