A comida mediterrânea tem um grande número de seguidores por seus sabores deliciosos e evolutivos e amplos benefícios à saúde. A culinária se baseia em ingredientes minimamente processados, gorduras insaturadas e quantidades abundantes de produtos. O Mediterrâneo é formado por países como Albânia, Argélia, Croácia, Chipre, Egito, França, Grécia, Israel, Itália, Líbano e outros.
E se você está ansioso por umas férias no Mediterrâneo, mas não pode viajar, pelo menos pode provar os sabores vibrantes da região aqui em Nova York. Portanto, se quiser levar suas papilas gustativas para longe, nós conhecemos os melhores restaurantes mediterrâneos da cidade!
1. Port Sa’id, West Village
Situado em uma área tranquila da Hudson Square, o Port Sa’id oferece um extenso (e delicioso) cardápio mediterrâneo. Entre os pratos que se destacam estão o homus (servido com o pão challah mais fofo), a salada de pão (um pedido obrigatório !!!), a lula dourada, o shishlik de cordeiro e o nosso favorito pessoal, o lubina chrime, que é servido inteiro com ervas que estão, literalmente, pegando fogo.
A comida (e o espaço deslumbrante em si) mudará honestamente sua vida, mas além da comida, o restaurante também é conhecido por sua icônica coleção de vinis, com um DJ tocando discos a noite toda.
📍 88 King St.
2. Estiatorio Milos, vários locais
Não há nada mais fresco do que o Estiatorio Milos. Aqui você encontrará frutos do mar tradicionais do Mediterrâneo, incluindo tsipoura e peixe loup de mer, bem como uma variedade de ofertas de polvo e lula para os mais aventureiros. A seleção de alta qualidade de deliciosos frutos do mar significa que você provavelmente gastará um pouco mais do que em outros restaurantes mediterrâneos de Nova York, mas o preço vale a pena.
O Estiatorio Milos tem dois locais em Nova York, com sua sede principal em Midtown West e outro local em Hudson Yards.
📍 Midtown East – 125 West 55th Street, Nova York
📍 Hudson Yards – 20 Hudson Yards, quinto andar
3. Shoo Shoo, Nolita
Entre na cultura boêmia dos cafés de Tel Aviv com um toque de Nova York no Shoo Shoo. O restaurante atemporal prioriza proteínas orgânicas alimentadas com capim, grãos integrais e vegetais sazonais para protagonizar seus pratos compartilháveis.
O espaço também abriga um bar speakeasy que está disponível para reservas de eventos privados. Saiba mais aqui!
📍 371 Broome St &, 173 Mott St
4. Shukette, Chelsea
Esse animado restaurante em Chelsea, comandado pelo The Bowery Group e pela sócia e chef Ayesha Nurdjaja, do Shuka, oferece uma grande variedade de pães e molhos, pratos pequenos e entradas de dar água na boca, como o frango Joojeh e o Fish in a Cage.
O espaço convidativo acomoda até 74 clientes e é o local perfeito para encontros noturnos, jantares em grupo ou ocasiões especiais!
📍 230 9th Ave, Nova York
5. Amali, Midtown East
O chef executivo Alex Tubero o levará para o Mediterrâneo com seus pratos criativos que utilizam ingredientes de origem local de pequenos agricultores, fornecedores e pescadores. Uma visita ao Amali é sempre tão empolgante quanto deliciosa, com um cardápio em constante rotação.
Tivemos a chance de experimentar o brilhante jantar de trufas e digamos que faremos uma reserva de rotina para provar mais das criações de Tubero. Se não tiver certeza do que pedir, experimente um de seus pratos principais, seja o Tagliatelle com abóbora de inverno, sálvia e balsâmico envelhecido ou o Filé Mignon com ragu de cogumelos selvagens, verduras murchas e cebolas Cipollini.
📍 115 East 60th Street, Nova York
6. Balaboosta, West Village
O Balaboosta pode muito bem ser um dos melhores restaurantes mediterrâneos de Nova York. Mas, antes de mais nada, o que significa Balaboosta? A chef israelense e proprietária, Einat Admony, diz que o termo é usado na cultura judaica para descrever uma dona de casa com todas as habilidades de uma deusa doméstica.
Dê um passo no Balaboosta e você verá por que Admony deu esse nome ao restaurante. Sinta o aroma dos temperos e sabores combinados que colorem a culinária eclética de Admony, que apresenta pratos da Índia, Europa, Oriente Médio e até mesmo da América do Sul.
Você pode se aconchegar com um prato básico do cardápio, como o Lamb Neck, ou experimentar algo novo, como o Shrimp Kataïf.
📍 611 Hudson Street, Nova York
7. Souvlaki GR, vários locais
A coleção de restaurantes, Souvlaki GR, agora tem vários locais em Nova York, incluindo seu icônico food truck em Lower Manhattan. Todos os locais oferecem, como proclama o slogan do restaurante,“uma pequena fatia de Mykonos“.
Você não encontrará um prato de souvlaki mais autêntico em nenhum outro lugar da cidade. Todos os pratos básicos gregos do restaurante se manteriam na Grécia, dando continuidade às deliciosas tradições que os nova-iorquinos ainda procuram anos após a introdução do food truck.
📍 LES – 116 Stanton St.
📍 Midtown West – 162 W 56th St.
📍 Midtown East – 231 E 53rd St.
8. Au Za’atar, East Village
A culinária libanesa/do Oriente Médio é destaque no cardápio do proprietário e chefe de cozinha Tarik Fallous, com petiscos tentadores. Seja para comer mezze ou shawarma na mesa, você ficará encantado com os sabores de cada prato.
📍 Vários locais
9. ilili, Flatiron
O ilili é o lugar perfeito para quem deseja explorar os sabores da comida libanesa. Aqui, você encontrará um delicioso falafel com uma crosta crocante, pão pita incrivelmente leve e belas entradas, como o Fattoush, que é uma salada de jardim libanesa com pita torrada e vinagrete de limão sumac.
📍 236 5th Ave
10. Shuka, SoHo
Ayesha Nurdjaja é a chef executiva do Shuka e fez seu nome com sua culinária deliciosa e saborosa. Em 2022, Nurdjaja foi indicada como finalista do prêmio James Beard, e isso certamente fica evidente em seu cardápio e na estética do restaurante.
Nurdjaja e sua equipe há muito tempo se concentram na utilização de ingredientes locais, mantendo-se fiéis à tradição mediterrânea em seu local no Soho. Com belos espaços para comer tanto dentro quanto fora, você certamente terá uma excelente experiência mediterrânea no Shuka.
Não deixe de experimentar seus novos coquetéis sazonais, como o Tangier, feito com tequila picante, abacaxi, gergelim e limão, ou o Bursa, com gim, mastiha, flor de sabugueiro e cordial de pepino. Você também pode envolver toda a mesa com o Shuka Feast, que apresenta todos os itens básicos do cardápio, incluindo falafel, arroz com cúrcuma e uma excelente seleção de carnes e legumes.
📍 38 MacDougal St
11. Bustan, Upper West Side
A equipe do Bustan se orgulha de manter vivas as tradições da comida mediterrânea e, ao mesmo tempo, acrescentar toques de requinte. Se você quiser hummus e outros tipos de pastas, este é o seu lugar.
Se a salada é mais o seu estilo, o Bustan oferece uma grande variedade de delícias crocantes, como a salada israelense ou grega. Se estiver procurando por carne, não procure mais. O Bustan também oferece pratos como o kebab de cordeiro temperado e o “pargit” (coxas de frango) assado.
📍 487 Amsterdam Ave
12. Jack’s Wife Freda, vários locais
Embora seja um pouco turístico, o Jack’s Wife Freda é uma parada mediterrânea confiável e casual em Nova York. Lá, você encontrará um grande espaço que acomoda tanto pessoas que comem rápido quanto pessoas que conversam.
A comida aqui é uma mistura de pratos mediterrâneos tradicionais e pratos básicos de lanchonetes americanas. Você pode encontrar uma excelente sopa de matzo ball e uma baguete de berinjela grelhada com tomate assado, mussarela, tapenade de azeitona e pesto. Você também poderá experimentar kebabs de frango marinados com molho quente. De manhã, pare para tomar uma xícara de café Stumptown e comer um doce.
Fundado por Maya e Dean Jankelowitz, o Jack’s Wife Freda fará com que você se sinta em casa com seu toque mediterrâneo e o clima de lanchonete de Nova York.
📍 Vários locais
13. Marsanne, Chelsea
O Marsanne foi inaugurado recentemente em Chelsea, mas seu cardápio de clássicos mediterrâneos elevados já está fazendo seu nome. Os pratos são leves e vibrantes e são todos muito deliciosos. Recomendamos começar com os molhos (todos os cinco) e também experimentar o Foie Gras Torchon, o Kebab de Cordeiro e o Polvo Grelhado. Além da comida, o espaço é deslumbrante e o ambiente é perfeito para um encontro noturno!
📍 233 8th Ave.