Para ser bem honesto, quando comemos algo enquanto esperamos nosso voo em um aeroporto, não estamos exatamente esperando a qualidade de um campeão do Chopped … mas talvez devêssemos? Pelo menos se estivermos voando desse aeroporto…
Os editores da Food & Wine decidiram conhecer a fundo as refeições em aeroportos, tentando determinar quem está fazendo isso direito. Eles entrevistaram mais de 400 chefs, especialistas em viagens, escritores de gastronomia e viagens e profissionais do vinho de todo o mundo para saber quais eram suas principais experiências culinárias em viagens e, em seguida, entregaram esses resultados ao seu Conselho Consultivo Global, que classificou os principais indicados em cada categoria. Com isso, eles conseguiram descobrir os melhores aeroportos dos EUA para comer e beber.
Como se vê, não apenas um, mas dois aeroportos de Nova York ficaram entre os dez primeiros! Considerando que Nova York foi nomeada uma das melhores cidades gastronômicas do mundo, não deveríamos ficar surpresos. Mas, novamente, estamos falando de um aeroporto e, infelizmente, nem sempre esperamos muito deles.
Melhor aeroporto dos EUA para comida e bebida: Aeroporto JFK – nº 3
O terceiro lugar é ocupado pelo Aeroporto JFK de Nova York. E quando realmente pensamos nisso, faz sentido – fizemos um mergulho profundo nas melhores opções de comida no JFK não faz muito tempo e, de lanches para viagem a bares, eles realmente atendem a todas as necessidades. Food & Wine escreve:
Na lista de comidas para os visitantes do Aeroporto Internacional JFK: O clássico BEC (Bacon, Egg & Cheese) da instituição de 53 anos H&H Bagel, a fatia cremosa homônima da Artichoke Basille’s Pizza e os pequenos cupcakes da Baked by Melissa, todos no Terminal 5…O Delta One Lounge do Terminal 4… é uma amostra da ênfase do aeroporto mais movimentado de Nova York em gastronomia… sua brasserie de 140 lugares serve refeições de três pratos que incluem Hamachi crudo, steak tartrate e, é claro, cheesecake de Nova York.
Ah, e se você tiver um voo saindo do JFK em breve, lembre-se de que o Uber acaba de lançar viagens com tarifa fixa de US$ 10 de Manhattan e Brooklyn para o aeroporto!
Melhor aeroporto dos EUA para comida e bebida: Aeroporto LaGuardia – nº 4
Não muito atrás do JFK está o Aeroporto LaGuardia de Nova York, que ocupa a quarta posição. Isso não nos surpreende totalmente (e dizemos “totalmente” porque, mais uma vez, estamos falando de comida de aeroporto), pois ele recentemente passou de pior para o primeiro lugar como o melhor aeroporto do país! Food & Wine escreve:
O Hunt & Fish Club, em Midtown, serve bisque de lagosta e costeletas de porco no estilo do Brooklyn, o Brooklyn Diner traz seu pastrami curado na casa e panquecas de leitelho, e o Talde Noodle Bar, de Dale Talde, oferece asas de kung pao, ramen, baos e caixas de bento. O La Chula Taquería, de Julian Medina, oferece carnitas e tacos de cogumelos, juntamente com a Margarita, marca registrada do chef, com reposado de barril duplo, Cointreau e salpicos de laranja.
Outros pratos imperdíveis no LGA, de acordo com a Food & Wine, incluem o Bubby’s e o Chuko ramen do Brooklyn, ambos instalados no Terminal C, e o Eli’s Essentials, uma colaboração com o ícone da mercearia gourmet de Nova York, Zabar’s (de Eli Zabar), que é abastecido com seu famoso pão babka e challah.
E, assim como o serviço de traslado JFK do Uber, eles também oferecem o serviço para o LGA!
Completando os dez primeiros, temos o seguinte:
1. Aeroporto Hartsfield-Jackson Atlanta – Geórgia
2. Aeroporto Internacional Chicago O’Hare – Illinois
3. Aeroporto Internacional John F. Kennedy – Nova York
4. Aeroporto LaGuardia – Nova York
5. Aeroporto Internacional de Austin-Bergstrom – Texas
6. Aeroporto Internacional de Dallas Fort Worth – Texas
7. Aeroporto Internacional de São Francisco – Califórnia
8. Aeroporto Internacional de Denver – Colorado
9. Aeroporto Internacional de Miami – Flórida
10. Aeroporto Internacional de Seattle-Tacoma – Washington
Agora, se eles pudessem apenas reduzir os preços dos alimentos, estaríamos em vantagem!