Você não precisa viajar até a região vinícola para encontrar sua próxima garrafa. A cidade tem muitos bares de vinho que oferecem ótimas seleções tanto para conhecedores quanto para apreciadores casuais. De lounges sofisticados que exibem safras francesas a espaços descontraídos perfeitos para uma tarde casual, esses locais de degustação de vinho em Nova York oferecem uma experiência maravilhosa para todos os paladares e preferências.
Aldo Sohm Wine Bar, Midtown
O Aldo Sohm Wine Bar foi projetado pelo mestre sommelier do lendário Le Bernardin. Esta joia de Midtown oferece um ambiente de “sala de estar” e mais de 40 opções de vinhos a copo e 200 a garrafa, além de um programa mensal de degustação. Seja para tomar um drinque antes do teatro ou para fugir da agitação da Times Square, o Aldo Sohm Wine Bar é uma ótima primeira escolha.
City Winery, Pier 57
Parte espaço de entretenimento, parte restaurante e parte vinícola, a City Winery é um daqueles lugares imperdíveis para uma noite fora. Mas eles também oferecem uma experiência sensacional de degustação de cinco vinhos conduzida por um especialista. Além disso, se você quiser celebrar a estação da renovação, também pode adquirir o Spring Wine 6-Pack, que combina brancos leves e tintos fáceis de beber para um dia de primavera perfeito com seus amigos.
Arlo Williamsburg, Brooklyn
Conhecido por seus espaços elegantes e energia comunitária, o Arlo Williamsburg conta com o restaurante Sungold , com serviço completo , e um bar de lobby sofisticado que ostenta uma extensa carta de vinhos. Mantendo-se fiel à sua reputação de programação criativa, o hotel boutique está atualmente sediando o An Idiot’s Guide to Wine. Essa experiência única combina um show de comédia com uma degustação guiada de seis vinhos premium, de brancos frescos a tintos encorpados — tudo em um ambiente acolhedor, hilário e sem pretensões.
The Red Hook Winery, Brooklyn
Em 2008, o fundador Mark Snyder lançou a The Red Hook Winery com uma missão clara: criar um palco dedicado aos melhores vinhedos de Nova York, e todos os seus vinhos são produzidos, da uva à garrafa, em sua vinícola no Brooklyn, no Pier 41. De degustações privadas a compartilhadas, de taças a garrafas, cada experiência é organizada por seus profissionais de vinho, mostrando a qualidade das uvas cultivadas em Nova York.
La Compagnie des Vins Surnaturels, SoHo
Parte do Experimental Group, que possui diversos estabelecimentos ao redor do mundo, a La Compagnie de Vin Surnaturels em Nova York tem duas unidades: em Flatiron e na Centre St. É outra ótima opção para degustação de vinhos, pois possui uma coleção de mais de 1.000 vinhos franceses excepcionais de produtores independentes e pequenos, além de referências do Líbano, Grécia, Hungria e Brasil. Se quiseres aprender mais sobre vinhos e saborear diferentes variedades, reserva o Wine Bootcamp, uma degustação de uma hora com quatro vinhos acompanhados de harmonização gastronômica, guiada por um sommelier experiente.
Hound’s Tree, Williamsburg
Outra joia de Williamsburg, o Hound’s Tree detém o título de “primeira e única vinícola e sala de degustação em Nova York”. Suas experiências de degustação de vinhos são todas moldadas pela paixão de mostrar a qualidade dos vinhos da Costa Leste. Safras especiais, Riesling fresco de Finger Lakes e blends de Bordeaux à base de Merlot de North Fork — a seleção é extensa para todos os gostos.
Ruffian, East Village
Dedicado a mostrar a beleza dos vinhos naturais da Europa Oriental, o Ruffian é um dos nossos lugares favoritos para vinhos. Você pode optar por sentar ao ar livre para aproveitar o sol ou sentar no bar e experimentar o cardápio de pratos inspirados na região e na estação. De degustações e cardápios à la carte a conjuntos selecionados e aulas de vinho inspiradas na lista de mais de 250 garrafas, você não vai se arrepender de visitar este lugar imperdível no East Village.
