A clássica questão de qual bebida combina melhor com uma noite fora tem intrigado as pessoas há séculos. Especialmente aqui em Nova York, onde o vinho é uma iguaria, não é segredo que a cidade abriga alguns dos vinhos mais frescos importados de todo o mundo.
De ambientes aconchegantes a sommeliers experientes, os bares de vinho especializados de Nova York oferecem uma experiência única. E não importa o tipo de vinho que você queira, sempre há um lugar em Nova York onde você encontra aquele sabor fresco ou bem envelhecido que você procura. Estes são nossos lugares favoritos para tomar uma taça de algo delicioso.
1. Book Club, East Village
Foto cortesia do Book Club Bar / Lisa Balzofiore Photography
Nossa primeira escolha entre os melhores bares de vinho de Nova York também é um paraíso para os amantes de livros! O Book Club talvez seja um dos lugares mais aconchegantes da cidade para saborear novos vinhos, enquanto descobriste tua nova leitura favorita. Se você é do tipo leitor tranquilo que precisa de um empurrãozinho para sair da sua concha, eles também organizam vários eventos criados para despertar seu lado criativo e te ajudar a fazer amigos. E não se preocupe com a seleção — o bar de vinhos do Book Club oferece uma variedade de tintos, brancos e espumantes para agradar a qualquer paladar.
Onde: 197 E 3rd St
2. The Ten Bells, LES
Foto cortesia do The Ten Bells
O The Ten Bells, no Lower East Side, é um cantinho aconchegante e com iluminação suave que oferece uma ampla variedade de vinhos naturais para você escolher. Seu ambiente interno intimista é perfeito para um encontro à noite, uma aventura sozinho ou até mesmo uma reunião com um grupo de amigos. Se fores lá, sugerimos que comas alguma coisa, já que o menu de tapas combina surpreendentemente bem com a carta de vinhos cuidadosamente selecionada. Ou, se quiseres mesmo aproveitar, experimenta as ostras a US$ 1 durante o happy hour (todos os dias até às 19h).
Onde: 247 Broome St
3. June, Carroll Gardens
Foto cortesia do June
Se você estiver no Brooklyn, um dos nossos lugares favoritos é o June, cuja variedade de vinhos naturais vai deixar você de cabeça virada. O ambiente intimista faz desse lugar um dos nossos favoritos para encontros na cidade, e a equipe do local também é sensacional. A seleção de vinhos varia em sabor e preço, mas tem algo para todos os gostos!
Onde: 231 Court St, Brooklyn
4. Skin Contact, LES
Foto cortesia do Skin Contact
Outro ótimo bar de vinhos em Nova York para encontros é o Skin Contact, que faz jus ao seu nome de forma bem-humorada. Embora você não precise estar à procura de romance para se sentir à vontade aqui, é sem dúvida um lugar aconchegante para quem busca conversas íntimas — pelo menos sobre bons vinhos. O cardápio aqui tem uma das seleções mais amplas que você encontrará nesta parte da cidade, com um cardápio de 12 páginas em letras pequenas…11 das quais são todas variedades únicas de vinho!
Onde: 76 Orchard St
5. Ruffian, East Village
Facebook/ Ruffian
Este animado bar de vinhos e restaurante no East Village serve vinhos de primeira qualidade e petiscos, tudo em um ambiente aconchegante e à luz de velas. Com foco no sul da França, na Europa Oriental e em tudo o que fica entre eles, a carta de vinhos cuidadosamente selecionada do Ruffian conta com mais de 250 opções por garrafa e 30 vinhos a copo, que estão em constante rotação. Se fores, recomendamos que pedes algo do menu de comida francesa para acompanhar um vinho natural, como o caviar.
Onde: 125 E 7th St
6. bibi, East Village
Foto cortesia do bibi
O bibi é um lugar eclético e intimista que com certeza vai agradar a qualquer um, seja quando você estiver com todos os seus amigos, num encontro romântico ou curtindo as coisas boas da vida sozinho. A carta de vinhos é cuidadosamente selecionada, servida generosamente e harmonizada com petiscos deliciosos que valem a pena experimentar. O que torna o bibi o melhor, porém, são as grandes janelas que deixam entrar bastante sol durante o dia e as luzes da cidade à noite. Se você não sabe quando ir, dá uma passada nas noites de segunda-feira, quando dá pra pedir um Wine Flight com três meias taças que te permitem provar um trio de sabores incríveis!
Onde: 211 E 4th St
7. Entwine, West Village
Foto cortesia do Entwine
Entra nesse barzinho charmoso de vinhos naturais que tem bons vinhos, um pátio nos fundos e uma equipe ótima. Vale sempre a pena conferir a seleção de vinhos da casa do Entwine, e eles também têm uma boa variedade de coquetéis. Recomendamos pedir uma das tábuas de carnes e queijos se fores lá, porque os ingredientes são sempre frescos e de dar água na boca. O clima rústico é o que realmente nos atrai de verdade!
Onde: 765 Washington St
8. Amelie, West Village e UWS
Foto cortesia do Amelie
Para uma taça acessível de vinho europeu de alta qualidade, você precisa conhecer o Amelie. Entre a decoração europeia e os petiscos franceses, com certeza você terá uma combinação de vinho e comida que provavelmente não vai esquecer. A equipe de garçons é simpática e experiente, e a promoção de degustação no happy hour (3 vinhos por US$ 12) é imperdível!
Onde:
West Village – 22 W 8th St
UWS – 566 Amsterdam Ave
9. Ayza, Midtown
Facebook/ Ayza
Prepare-se para a doçura que é o Ayza, um bar de vinhos e chocolates que você precisa experimentar! Eles têm uma variedade impressionante de vinhos para escolher, incluindo os “Ayza’s Signatures”, mas nós, é claro, temos que recomendar uma das combinações de chocolate e vinho. Nós, pessoalmente, adoramos o “Milky Way” (degustação de vinhos: Garnacha, sauvignon blanc; e prato de chocolates: coração de Alize, tiramisu, rosa mosqueta com pistache e avelã caramelizada).
Onde: 11 W 31st St
10. The Four Horseman, Williamsburg
Foto cortesia do The Four Horsemen
A carta de vinhos do The Four Horsemen é de se levar a sério. Com 47 páginas (sim, você leu certo) de vinhos para escolher, talvez você precise de um tempinho a mais para dar uma olhada nas opções! Eles vêm de várias origens, da Europa à Austrália e até mesmo dos Estados Unidos! Além disso, esse lugar, que é parcialmente de propriedade de James Murphy, do LCD Soundsystem, é o lugar perfeito para começar seu novo hobby: vinhos. A equipe é super simpática e entende do assunto, e você vai sair de lá com um monte de informações novas!
Onde: 295 Grand St, Brooklyn
11. LaLou, Prospect Heights
Foto cortesia de Liz Clayman/ LaLou
O LaLou, no Brooklyn, é um bar de vinhos naturais chique e moderno que serve alguns dos vinhos franceses e italianos mais exclusivos da região. O pátio externo charmoso é perfeito para jantar em um dia quente, e nos meses mais frios, adoramos bater papo com os garçons no longo balcão interno. A comida é boa e eles têm um ótimo happy hour de ostras também.
Onde: 581 Vanderbilt Ave, Brooklyn
12. Rhodora, Fort Greene
Foto cortesia de Rhodora
Se você está procurando um cantinho adorável de vinhos naturais, recomendamos o Rhodora, no Brooklyn. Esse bar com política de desperdício zero e neutro em carbono serve vinho a taça (a um preço razoável), bem como a garrafa (mais de 100 opções). O que é realmente legal nesse lugar, porém, são os eventos que eles organizam. Sejam degustações de vinho, participações de chefs convidados ou festas pop-up, sempre tem alguma coisa rolando por lá! Dá uma olhada nas redes sociais deles pra ver o que tá rolando.
Onde: 197 Adelphi St, Brooklyn
13. Arlo Williamsburg, Brooklyn
Tecnicamente, esse lugar é um hotel boutique, mas serve vinho e muito mais. Conhecido por seus espaços sociais e vibe de design moderno, o Arlo Williamsburg também oferece um restaurante completo (Sungold) e um bar no lobby onde você encontra uma variedade de vinhos, tanto a taça quanto a garrafa. Muito no estilo deles, com seu gosto por eventos inovadores, nesta temporada eles também estão apresentando o “An Idiot’s Guide to Wine”, um show hilário que mistura degustação de vinhos com comédia, onde você saboreia seis vinhos deliciosos em um ambiente onde não é permitido ser esnobe.
Onde: 96 Wythe Ave
14. Aldo Sohm Wine Bar, Midtown
15. Sauced, Williamsburg
Foto cortesia do Sauced
O Sauced, em Williamsburg, é basicamente um ponto de encontro no quintal, com alguns dos vinhos mais exclusivos que você já viu. Provenientes de toda a Europa, a equipe simpática do lugar vai te receber de braços abertos, não importa o que aconteça. Gostamos especialmente da seleção de vinhos de laranja, uma categoria difícil de encontrar em Nova York, assim como da comida! O clima social desse bar de vinhos, porém, é o que o torna perfeito para colocar o papo em dia com os amigos ou para qualquer ocasião!
Onde: 331 Bedford Ave, Brooklyn
16. Jadi’s Wine Bar, LES
Foto cortesia de Marine Futin e Jadis
Quando estiver a fim de um copo de vinho sofisticado num ambiente descontraído, não procure mais: o Jadi’s é o lugar certo. Sente-se nos sofás confortáveis ou até mesmo no balcão enquanto saboreia um dos seus copos de vinho a preços acessíveis. O happy hour deles é uma das melhores ofertas da região, e o clima relaxado do lugar facilita sentar e curtir o sabor da sua bebida em paz.
Onde: 42 Rivington St
17. Spēs, East Village
Foto cortesia do Spēs
O Spēs é, sem dúvida, um dos melhores bares de vinho natural de Nova York, e isso se deve aos mais de 100 sabores que oferecem, todos servidos a taça. Senta-te numa das mesas redondas enquanto te deixas hipnotizar pelas prateleiras e mais prateleiras de garrafas de todo o mundo. Eles também têm comida bem boa, caso queiras acompanhar com algo gostoso! Tem algo no sabor dos vinhos naturais deles que é simplesmente diferente.
Onde: 413 E 12th St
18. St. Jardim, West Village
Foto cortesia do St. Jardim
Esse ponto de encontro no West Village funciona como café durante o dia e bar de vinhos naturais à noite, o que o torna um dos mais versáteis da nossa lista. O cardápio de vinhos é variado e extenso, e a comida também é incrível (e muda dependendo do dia da semana). Não deixe de dar uma passada lá de manhã e à noite, pra aproveitar o melhor dos dois mundos!
Onde: 183 W 10th St
19. 142 Sullivan Bar, SoHo
Foto cortesia do 142 Sullivan Bar
O 142 Sullivan Bar é especializado em coquetéis artesanais à base de vinho, que são… incríveis. Com oito coquetéis icônicos, além de um menu de degustação de vinhos brancos e tintos, a seleção é pequena, mas especializada. O que realmente diferencia o 142 Sullivan, porém, é a disposição deles de ir além para atender às necessidades de grupos maiores. Famoso por festas de aniversário animadas e eventos de fim de ano, esse lugar é perfeito para reservas e para comemorar algo especial.
Onde: 142 Sullivan St
20. The Immigrant, East Village
Foto cortesia do The Immigrant
Fechando nossa lista está o The Immigrant, um bar de vinhos situado em um antigo cortiço no East Village. É aconchegante, despretensioso e tem espaço na medida certa para você e alguns amigos próximos darem uma passada por lá! Embora o cardápio de petiscos mude com as estações, você tem a garantia de azeitonas saborosas, queijos, carnes curadas e, claro, algumas especialidades da casa que valem a pena compartilhar com pessoas especiais. Os vinhos daqui prometem encantar qualquer paladar, com tintos, brancos, rosés, espumantes e até algumas variedades raras de vinho laranja que valem a pena provar. Um dos nossos favoritos também é a combinação de cachorro-quente com batatas fritas, que combina perfeitamente com o clima desse lugar clássico.
Onde: 341 E 9th St