Je hoeft niet helemaal naar de wijnstreek te reizen om je volgende fles te vinden. De stad heeft tal van wijnbars die een geweldige selectie bieden voor zowel kenners als gewone liefhebbers. Van chique lounges waar Franse wijnen worden geserveerd tot relaxte plekken die perfect zijn voor een ontspannen middagje, deze wijnproeverijen in NYC bieden een geweldige ervaring voor elke smaak en voorkeur.
Aldo Sohm Wine Bar, Midtown
Aldo Sohm Wine Bar is ontworpen door de meester-sommelier van het legendarische Le Bernardin. Dit juweeltje in Midtown biedt een ‘woonkamer’-sfeer en meer dan 40 wijnen per glas en 200 per fles, evenals een maandelijks proefprogramma. Of je nu een drankje wilt drinken voor het theater of even wilt ontsnappen aan de drukte van Times Square, Aldo Sohm Wine Bar is een geweldige eerste keuze.
City Winery, Pier 57
Deels uitgaansgelegenheid, deels eetgelegenheid en deels wijnmakerij: City Winery is een van die plekken waar je zeker heen moet voor een avondje uit. Maar ze bieden ook een sensationele wijnproeverij van vijf wijnen onder leiding van een wijnexpert. Bovendien kun je, als je het seizoen van vernieuwing wilt vieren, ook het Spring Wine 6-Pack krijgen, dat frisse witte wijnen en makkelijk drinkbare rode wijnen combineert voor de perfecte lentedag met je vrienden.
Arlo Williamsburg, Brooklyn
Arlo Williamsburg staat bekend om zijn stijlvolle ruimtes en gezellige sfeer en beschikt over het full-service restaurant Sungold en een strakke lobbybar met een uitgebreide wijnkaart. Trouw aan hun reputatie voor creatieve programma’s, is het boetiekhotel momenteel de thuisbasis van An Idiot’s Guide to Wine. Deze unieke ervaring combineert een comedy-optreden met een begeleide proeverij van zes premium wijnen, van frisse witte wijnen tot krachtige rode wijnen — allemaal in een gastvrije, hilarische en pretentieloze omgeving.
The Red Hook Winery, Brooklyn
In 2008 lanceerde oprichter Mark Snyder The Red Hook Winery met een duidelijke missie: een speciaal podium creëren voor de beste wijngaarden van New York. Al hun wijn wordt van druif tot fles geproduceerd in hun wijnmakerij in Brooklyn op Pier 41. Van privé- tot gezamenlijke proeverijen, van glazen tot flessen, elke ervaring wordt samengesteld door hun wijnprofessionals die de kwaliteit van de in New York geteelde druiven laten zien.
La Compagnie des Vins Surnaturels, SoHo
La Compagnie de Vin Surnaturels in NYC, onderdeel van de Experimental Group met vestigingen over de hele wereld, heeft twee locaties: in Flatiron en op Centre St. Het is een andere geweldige optie voor wijnproeverijen, want het beschikt over een collectie van meer dan 1000 uitzonderlijke Franse wijnen van onafhankelijke en kleine producenten, en wijnen uit Libanon, Griekenland, Hongarije en Brazilië. Als je meer wilt leren over wijn en verschillende soorten wilt proeven, boek dan hun Wine Bootcamp, een proeverij van een uur met vier wijnen en bijpassende hapjes, onder begeleiding van een ervaren sommelier.
Hound’s Tree, Williamsburg
Hound’s Tree, een andere parel in Williamsburg, draagt de titel van de “eerste en enige landgoedwijnmakerij en proeflokaal in New York City”. Hun wijnproeverijen worden allemaal gevormd door hun passie om de kwaliteit van wijnen uit de Oostkust te laten zien. Speciale wijnen, frisse Riesling uit Finger Lakes en op Merlot gebaseerde Bordeaux-blends uit North Fork —- hun selectie is uitgebreid en biedt voor elk wat wils.
Ruffian, East Village
Ruffian is een van onze favoriete wijnplekken en is helemaal gewijd aan het laten zien van de schoonheid van Oost-Europese natuurlijke wijnen. Je kunt buiten zitten om van het zonnige weer te genieten of aan de bar plaatsnemen en hun menu met lokaal en seizoensgebonden gerechten proberen. Van proeverijen en à-la-cartemenu’s tot samengestelde proefpakketten en wijncursussen geïnspireerd op hun lijst van meer dan 250 flessen: bij deze must-visit plek in East Village zit je altijd goed.
