Het gebeurt niet elke dag dat een hotelrestaurant nationale erkenning krijgt, maar de Main Dining Room van Mohonk Mountain House heeft zojuist een plek gekregen op de lijst van USA Today met de beste hotelrestaurants in Amerika.
Op slechts 90 mijl ten noorden van NYC in New Paltz verwelkomt het historische resort in de Hudson-vallei – vaak omschreven als een kasteel op een bergtop – gasten sinds 1869.
En nu staat de bekroonde Main Dining Room in de schijnwerpers vanwege de tijdloze elegantie, het adembenemende uitzicht over de Catskills en de seizoensgebonden geïnspireerde menu’s.
USA Today noemt de eetzaal van Mohonk Mountain House “een unieke ervaring waar geschiedenis, natuur en cuisine samenkomen”.
In de eetzaal vind je kathedraalplafonds, houtwerk uit 1893 en een panoramisch uitzicht op de bergen waardoor elke maaltijd aanvoelt als een speciale gelegenheid.
De menu’s wisselen dagelijks, maar je kunt van alles verwachten, van handgesneden eersteklas steaks en dry-aged zalm tot huisgemaakte pasta’s en boerderijverse vegetarische creaties.
Desserts zijn onder andere de kenmerkende Mohonk Crunch Cake en seizoensgebonden specialiteiten, vergezeld van speciale nachtcaps zoals de chocolade Mohonk Bonfire.
De Main Dining Room serveert ontbijt, lunch, weekendbrunch en diner, hoewel reserveren voor het diner altijd verplicht is.
Gasten die overnachten kunnen naadloos dineren, terwijl dagjesmensen een tafel moeten reserveren. De kledij is casual- denk verheven maar comfortabel.
…en het is allemaal maar een klein deel van het bekroonde resort
Dineren in de Main Dining Room is slechts één facet van de magie van Mohonk.
Het Victoriaanse resort strekt zich uit over 40.000 hectare ongerept bos en meer, en biedt alles van 120 mijl aan wandelpaden tot kajakken, golf en het hele jaar door buitenavonturen.
De spa van wereldklasse, gerangschikt onder de beste van het land, beschikt over binnen- en buitenzwembaden met verwarmd mineraalwater, behandelingen geïnspireerd door de natuur en een adembenemend uitzicht op de bergen.
Fitnessliefhebbers kunnen gebruik maken van Mohonks bekroonde fitnesscentrum, terwijl gezinnen massaal gebruik maken van de all-inclusive programmering, met alles van kinderclubs tot begeleide natuurwandelingen.
Romantici worden ook niet overgeslagen: Mohonk is erkend als een van de beste resorts voor koppels en vakantiebestemmingen, met kanotochten bij zonsondergang, picknicks op de top van de berg en gezellige open haarden die rechtstreeks uit een sprookjesboek komen.
📍 Mohonk Mountain House Main Dining Room – 1000 Mountain Rest Rd, New Paltz, NY