Maak je klaar, New York.
SUSHI-CON 2026 maakt officieel zijn grootse comeback voor het derde jaar op rij. Het staat bekend als het grootste sushi-festival voor consumenten in de Verenigde Staten, en het evenement van dit jaar belooft het spannendste ooit te worden.
Er worden meer dan 3.000 bezoekers verwacht die samen de Japanse keuken en cultuur komen vieren.
Een paradijs vol onbeperkte zeevruchten en Wagyu
Vanwege de grote populariteit verhuist het festival naar een grotere locatie. Meer dan 60 gerenommeerde exposanten uit Japan, de VS en de rest van de wereld nemen op zondag 11 oktoberPier 36 over.
Het ticket is inclusief onbeperkt proeven van eersteklas zeevruchten. Bereid je voor op een feestmaal met absolute favorieten zoals blauwvintonijn, zee-egel (uni), kaviaar, sint-jakobsschelpen, zeebrasem, amberjack en zalm.
Als je even genoeg hebt van de rijkdom van de zee, heb je geluk. Op het festival vind je ook authentieke Japanse A5-Wagyu, matcha, yuzu, wasabi, drankjes en speciale desserts.
Twee spectaculaire live-shows waarbij tonijn wordt gesneden
De meest iconische attractie van het festival is terug:. Je kunt om 12.00 uur of om 15.00 uur genieten van een spannende Bluefin Tuna Cutting Show met een blauwvintonijn van meer dan 400 pond..
Ervaren sushichefs snijden de enorme vis live op het podium in stukken. Bekijk elke stap van het proces voordat je geniet van vers bereide proeverijen van otoro, chutoro en akami.
Wat je moet weten voordat je gaat
Naast de onbeperkte proeverijen zijn er ook gerenommeerde restaurants ter plaatse die tegen een meerprijs topgerechten serveren. Je kunt er ook exclusieve SUSHI-CON-merchandise kopen en culinaire experts van wereldklasse ontmoeten.
Zet je wekker alvast. De kaartverkoop begint officieel op 22 juli om 11.00 uur ET.
📆 Zondag 11 oktober 2026.
Dagkaart (11.00 tot 17.00 uur): $180, plus administratiekosten.
Halve-dagpas (14.00 tot 17.00 uur): $120, plus administratiekosten.
📍 Pier 36, 299 South Street, NYC.