Als je op zoek bent naar de perfecte manier om Memorial Day en de officieuze start van de zomer te vieren, is het tijd om je eetlust mee te nemen naar Brooklyn.
Rib King NYC is terug en groter dan ooit. Het vindt deze zaterdag 23 mei plaats in Courtyard 1/2 van Industry City.
Gepresenteerd door Food Karma Projects en NYC BBQ, brengt dit all-inclusive paradijs voor vleesliefhebbers de beste pitmasters van de stad samen voor een epische showdown tijdens het lange weekend.
Wat je kunt verwachten bij de ultieme BBQ-strijd
Dit is niet zomaar een barbecue. Het festival biedt een ongelooflijke line-up van chef-koks, restaurants en BBQ-experts. Ze gaan hun allerbeste ribbetjes roken, marineren, grillen en glazuren.
Al deze getalenteerde koks strijden om de felbegeerde Rib King-titel van 2026, en jij mag het resultaat proeven.
De lekkernijen houden niet op bij de ribbetjes. Je vindt er ook een enorme selectie aan bijzondere hapjes. Hoogtepunten zijn onder andere speciale bijgerechten van Kin’s Kitchen, knapperige hapjes van Glick’s Pickles en een vurige line-up van bekroonde hete sauzen.
Als je na al dat hartige barbecueën zin hebt in iets zoets, serveren Tipsy Scoop en MuMsKitchens NYC overheerlijke desserts.
Om alles weg te spoelen, brengt het evenement een eerbetoon aan lokale drankproducenten uit NYC. Je kunt onbeperkt genieten van craftbier, cider, wijn en sterke drank.
Kijk uit naar lokale favorieten zoals Brooklyn Gin, Fort Hamilton Distillery en Bed-Stuy Brewing. Er zijn de hele middag ook alcoholvrije opties beschikbaar.
Een zinderende line-up voor een goed doel
De concurrentie wordt hevig. Je kunt je verheugen op overheerlijke ribbetjes van toptalenten zoals Cenobio Canalizo van Morgan’s Brooklyn BBQ en Jamal Bland van Dinosaur Bar-B-Que. Ook zie je terugkerende zwaargewichten zoals Anthony Scerri van Smoke Sweats BBQ.
Een enorm panel van deskundige juryleden beslist wie de ultieme titel mee naar huis neemt. De line-up bestaat uit veeleisende fijnproevers, variërend van voedseljournalisten en podcastpresentatoren tot professionele chef-koks.
Het beste van alles is dat je eet voor een goed doel. Rib King NYC werkt in 2026 samen met Friends of Firefighters. Deze geweldige non-profitorganisatie biedt gratis, vertrouwelijke geestelijke gezondheidszorg en welzijnsdiensten aan actieve en gepensioneerde brandweerlieden van de FDNY en hun families.
Sla je all-inclusive tickets nu op
Elk ticket voor het evenement is all-inclusive. Dit betekent dat je tot 16.00 uur onbeperkt toegang hebt tot het ongelooflijke eten en drinken. Je hoeft alleen maar te kiezen hoe je het festival wilt beleven:
- Algemene toegang ($50 + kosten): Geeft je volledige, all-inclusive toegang tot het eten en drinken vanaf 13.00 uur.
- VIP-toegang ($75 + kosten): Hiermee ben je een uur eerder binnen, om 12.00 uur, voor het exclusieve VIP-uur. Je krijgt als eerste hapjes en drankjes, tijd om met de chef-koks te praten en een Rib King NYC-herinnerings-T-shirt.
Omdat dit een zomerse kick-off in de buitenlucht is, is het evenement strikt 21+ en gaat het door, ongeacht het weer. Zorg dat je je tickets bemachtigt voordat ze uitverkocht zijn, en maak je klaar om je buikje rond te eten!
📍 Industry City, Courtyard 1/2 (635 2nd Ave, Brooklyn, NY 11232)
📆 Zaterdag 23 mei 2026
🕐 13.00 tot 16.00 uur (toegang vanaf 12.00 uur voor VIP-tickets)
💸 $50 voor GA, $75 voor VIP
