Als een van de beste foodiesteden ter wereld barst NYC van de smaken uit de hele wereld, maar een aantal van de meest onvergetelijke hapjes komen rechtstreeks uit Spaans-eigendomrestaurants die traditie, cultuur en innovatie allemaal tegelijk vieren.
Van familie gerunde taquerías waar recepten worden geserveerd die al generaties lang worden doorgegeven tot strakke plekken waar Latijnse klassiekers een moderne draai krijgen, deze eetgelegenheden zijn niet alleen plekken om te eten – ze zijn een levendige weerspiegeling van de ziel van de stad. Of je nu zin hebt in authentieke Cubaanse sandwiches, Puerto Ricaanse mofongo of Mexicaanse gerechten van Michelin-kwaliteit, hier zijn een paar van onze favoriete restaurants in NYC die je absoluut moet bezoeken.
1. BALVANERA, LES
Latin Chef en eigenaar Fernando Navas zijn de bedenkers van BALVANERA in Lower East Side, waar gasten heerlijke authentieke Argentijnse gerechten geserveerd krijgen. Als inwoner van Bueños Aires is chef Navas een expert in de Latijns-Amerikaanse keuken, met onder andere bloemkool-rijstkroketten en empanadas.
📍 152 Stanton St.
2. Antojitos Doña Fela, Elmhurst
Deze Peruaanse tent in familiebezit begon als een foodtruck nadat oprichtster Felicitas Vargas merkte dat er een gebrek was aan vertegenwoordiging van straatvoedsel in Peruaanse stijl. Ze serveren alles van tamales tot empanadas en chicarrón.
📍 90th Street en Roosevelt Ave, Queens
3. Fresco’s Cantina, Astoria
Fresco’s Cantina is een modern Mexicaans restaurant in Astoria dat wordt gerund door Brian Martinez en Adrian Suero. Elk gerecht op het menu is even heerlijk, maar vooral hun kip taco’s zijn een must-try.
📍 12-14 31st Ave.
4. Arepa Lady, meerdere locaties
De oorspronkelijk uit Colombia afkomstige eigenaresse van Arepa Lady, Maria Piedad Cano, begon jaren geleden met de verkoop van arepas vanuit een karretje op Roosevelt Avenue voordat ze in 2014 haar eerste fysieke locatie opende. Ze heeft nu twee locaties in Queens, en mensen kunnen geen genoeg krijgen van haar arepas.
📍 Jackson Heights – 77-17 37th Ave
📍 Astoria – 34-41 31 St.
5. Sofia’s Taqueria, Staten Island
Ignacio Garcia, die geboren is in Mexico, runt een van de populairste taquerías van Staten Island en serveert gerechten als carnitas taco’s, adobo varkens burrito’s en knapperige kipflautas. Combineer je maaltijd met een heerlijke cocktail, zoals een kokosnoot mojito, en je bent klaar om te gaan!
📍 977 Bay St. / 4370 Amboy Rd. / Staten Island winkelcentrum Level 2
6. Puerto Viejo, Prospect Heights
Deze Dominicaanse Bistro, opgericht in 1986, serveert heerlijke Dominicaanse gerechten terwijl het je meeneemt naar een oude haven in La Hispaniola, wat vandaag de dag bekend staat als de Dominicaanse Republiek. Hun authenticiteit zal je niet ontgaan en ze zijn een must-try spot.
📍 564 Grand Ave.
7. Evelia’s Tamales, Noord-Corona
Het verhaal van Evelia’s Tamales begon nadat Evelia Coyotzi Tlaxcala, Mexico verliet om in 2000 naar NYC te verhuizen. Nadat ze veel succes had met haar tamale-kar, tekende ze in januari 2020 een huurcontract voor een winkelpand. Evelia’s Tamales vraagt $2 of minder voor hun uitgebreide selectie tamales.
📍 96-09 Noordelijke Boulevard, Queens
8. La Morada, Mott Haven
La Morada is een bekroond Mexicaans restaurant dat bekend staat om hun Oaxacaanse keuken. Op zoek naar het behoud en delen van de inheemse Mexicaanse keuken met hun buren en vrienden, serveren ze flautas, gorditas, taco’s, chilaquiles, en nog veel meer
📍308 Willis Ave.
9. ATIK, Stadseiland
Eigenaar Rafael Robles, van Dominicaanse afkomst, lanceerde onlangs ATIK, het eerste mediterrane restaurant in City Island. De keuken wordt geleid door de in Dominica geboren chef-kok José Castillo, die een mediterraan menu met zeevruchten en moderne Latijnse accenten heeft samengesteld.
Natuurlijk kun je niet fout gaan met de Ceviche. En we zijn ook dol op de Paella Marinara.
📍 555 City Island Ave
10. Palermo Argentijnse Bistro, Gramercy Park
Mede-eigenaar Victor Medina heeft authentiek Argentijns grillen op open vuur naar Gramercy Park gebracht. Chef-kok Carlos Barroz, een Argentijnse inwoner, leidt de keuken en eert zijn diepe liefde voor de Argentijnse keuken en barbecue. Elk gerecht wordt bereid boven open vuur, waarbij traditionele technieken met verfijnde uitvoering en hart worden getoond.
Een volledig Argentijnse wijnkaart rondt de ervaring af, met selecties uit Mendoza, Uco Valley en Tupungato.
📍 53 Irving Pl
11. Kansha, Upper East Side
Kansha brengt de elegante en creatieve Nikkei-keuken rechtstreeks naar New Yorkers. De Peruaanse chef-eigenaar Jorge Dionicio emigreerde van Peru naar Austin, Texas, en volgde een opleiding aan het Japanse World Sushi Skills Institute voordat hij uiteindelijk Kansha opende. Kansha betekent “dankbaarheid” in het Japans en werd met veel lof geopend.
Het restaurant combineert Dionicio’s Peruaanse afkomst met Japanse techniek, en biedt een verfijnd maar toegankelijk menu van eersteklas zeevruchten van de Toyosu-markt in Tokio en inheemse ingrediënten uit Peru. Voor een intiemere ervaring wordt er ook een Nikkei omakase met 6 zitplaatsen aangeboden.
📍 1312 Madison Ave
12. Papatzul, SoHo
Papatzul is al bijna twee decennia in de buurt en is een van de langstlopende Mexicaanse restaurants in SoHo. Bekend om zijn creatieve cocktails, warme gastvrijheid en gerechten geïnspireerd door Oaxaca, Puebla en daarbuiten, kunnen gasten gerechten verwachten als Elote de Coyoacán, Esquites, Chicken Mole, Enchiladas en eindeloze Tacos.
📍 55 Grand St.
13. Ix Restaurant, Prospect Lefferts Gardens
Ix Restaurant is een restaurant met een hip café erbij waar Guatemalteekse gerechten worden geserveerd met gebakken producten, koffie en thee te midden van kleurrijke kunst. De plek is klein en gezellig, met warme kleuren en leuke muziek – bovendien is het super betaalbaar! Als je gaat ontbijten neem dan de Huevos Rancheros, en als je later gaat eten moet je de Pork Belly Sandwich proberen.
📍 43 Lincoln Rd
14. Taqueria Ramirez, Greenpoint
Taqueria Ramírez is eigendom van twee inwoners van Greenpoint die zijn opgegroeid in Mexico. Chef-kok Giovanni Cervantes komt uit Mexico-Stad, terwijl zijn partner, Tania Apolinar, opgroeide in de noordelijke grensstaat Coahuila.
Hier verkopen ze een schijnbaar eindeloze lijst taco’s, van hun best verkopende Pastor (gemarineerde en geroosterde varkensbil) en hun culttaco Tripa (langzaam gegaarde en geblazen runderingewanden) tot de typische straattaco’s van CDMX Suadero (langzaam gegaard gekonfijt rundvlees) en Longaniza ( gekruid gemalen varkensvlees).
(gekruid gemalen varkensvlees).
📍 94 Franklin St.
15. Laly’s Restaurant & Agaveria, Jackson Heights
Laly’s Restaurant & Agaveria is een helder en levendig eethuis in Jackson Heights, bekend om zijn unieke mix van authentieke Mexicaanse en Amerikaanse smaken. Op het gevarieerde menu staan opvallende gerechten zoals vistaco’s, mole enchilada’s en de verrukkelijke Bistec Tampiqueña. De royale porties en redelijke prijzen dragen bij aan de aantrekkingskracht, waardoor het een favoriet is onder zowel fijnproevers als gewone eters.
📍 75-19 Roosevelt Ave
